Главная
➠ Салат с курицей и грецкими орехами

Салат с курицей и грецкими орехами

Name: Салат с курицей и грецкими орехами
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 300 гр.; Морковь 2 шт.; Огурцы соленые 2 шт.; Грецкий орех 120 гр.; Майонез 3 ст.л.; Соль 0.5 ст.л.; Перец чёрный молотый 0.5 ч.л.

378

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с курицей и грецкими орехами известен многим еще из советских времен, а популярен и в настоящее время. Эти два основных ингредиента часто дополняются черносливом, ананасом, грибами и сыром. В этом варианте такой салат дополним вареной морковью с соленым огурцом и заправим майонезом.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 166 ккал 1281 ккал 320 ккал

Белки 11,1 гр. 86,0 гр. 21,5 гр.

Жиры 11,6 гр. 89,8 гр. 22,5 гр.

Углеводы 3,6 гр. 28,1 гр. 7,0 гр.

Вода 61,6 гр. 476,3 гр. 119,1 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 12,6 гр. 3,1 гр.

Алла Антонова (198 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 300 гр. Морковь (отварная) 2 шт. Огурцы соленые 2 шт. Грецкий орех 120 гр. Майонез 3 ст.л. Соль 0.5 ст.л. Перец чёрный молотый 0.5 ч.л.

Процесс приготовления

Первым делом подготовьте все ингредиенты для салата. Морковь отварите заранее.

Филе курицы промойте и отварите до готовности в воде с добавлением соли.

Затем его остудите и нарежьте небольшими кубиками.

Отваренную морковь очистите от кожуры и нарежьте такими же кубиками.

Маленькими кубиками нарежьте соленые огурцы.

Очищенные грецкие орехи немного обжарьте на сухой сковороде, остудите и любым способом измельчите в крупную крошку.

Нарезку всех ингредиентов с орехами переложите в салатницу, насыпьте соль с черным перцем, добавьте три столовые ложки майонеза и аккуратно перемешайте.

Приготовленный салат с курицей и грецкими орехами сразу сервируйте к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 42.31%

Витамин В1 7.41%

Витамин В2 5.36%

Витамин В4 10.83%

Витамин В5 9.7%

Витамин В6 17.34%

Витамин В9 3.73%

Витамин В12 5.43%

Витамин С 4.09%

Витамин D 0%

Витамин E 13.42%

Биотин 7.54%

Витамин К 2.78%

Витамин РР 26.6%

Калий 9.47%

Кальций 3.9%

Кремний 46.11%

Магний 9.34%

Натрий 79.71%

Сера 17.98%

Фосфор 16.39%

Хлор 52.27%

Алюминий 206.83%

Железо 6.66%

Йод 1.96%

Кобальт 56.64%

Литий 2.17%

Марганец 19.24%

Медь 13.29%

Никель 15.28%

Рубидий 3.56%

Селен 1.45%

Фтор 4.17%

Хром 7.48%

Цинк 8.13%

Бор 4.4%

Ванадий 115.97%

Молибден 11.86%

Витамин A 327.28%

Витамин В1 57.35%

Витамин В2 41.47%

Витамин В4 83.76%

Витамин В5 75.06%

Витамин В6 134.14%

Витамин В9 28.83%

Витамин В12 42%

Витамин С 31.65%

Витамин D 0%

Витамин E 103.77%

Биотин 58.32%

Витамин К 21.51%

Витамин РР 205.76%

Калий 73.23%

Кальций 30.16%

Кремний 356.67%

Магний 72.21%

Натрий 616.56%

Сера 139.08%

Фосфор 126.76%

Хлор 404.33%

Алюминий 1599.81%

Железо 51.54%

Йод 15.15%

Кобальт 438.1%

Литий 16.8%

Марганец 148.82%

Медь 102.83%

Никель 118.2%

Рубидий 27.51%

Селен 11.2%

Фтор 32.25%

Хром 57.84%

Цинк 62.86%

Бор 34.04%

Ванадий 897%

Молибден 91.74%

Витамин A 81.82%

Витамин В1 14.34%

Витамин В2 10.37%

Витамин В4 20.94%

Витамин В5 18.76%

Витамин В6 33.54%

Витамин В9 7.21%

Витамин В12 10.5%

Витамин С 7.91%

Витамин D 0%

Витамин E 25.94%

Биотин 14.58%

Витамин К 5.38%

Витамин РР 51.44%

Калий 18.31%

Кальций 7.54%

Кремний 89.17%

Магний 18.05%

Натрий 154.14%

Сера 34.77%

Фосфор 31.69%

Хлор 101.08%

Алюминий 399.95%

Железо 12.89%

Йод 3.79%

Кобальт 109.53%

Литий 4.2%

Марганец 37.2%

Медь 25.71%

Никель 29.55%

Рубидий 6.88%

Селен 2.8%

Фтор 8.06%

Хром 14.46%

Цинк 15.72%

Бор 8.51%

Ванадий 224.25%

Молибден 22.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2945.5 мкг	900 мкг	42.3	81.8
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	7.4	14.3
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	5.4	10.4
Витамин В4	418.8 мг	500 мг	10.8	20.9
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	9.7	18.8
Витамин В6	2.7 мг	2 мг	17.3	33.5
Витамин В9	115.3 мкг	400 мкг	3.7	7.2
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	5.4	10.5
Витамин С	28.5 мкг	90 мкг	4.1	7.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	15.6 мг	15 мг	13.4	25.9
Биотин	29.2 мг	50 мг	7.5	14.6
Витамин К	25.8 мкг	120 мкг	2.8	5.4
Витамин РР	41.2 мг	20 мг	26.6	51.4
Калий	1830.7 мг	2500 мг	9.5	18.3
Кальций	301.6 мг	1000 мг	3.9	7.5
Кремний	107 мг	30 мг	46.1	89.2
Магний	288.9 мг	400 мг	9.3	18.1
Натрий	8015.3 мг	1300 мг	79.7	154.1
Сера	695.4 мг	500 мг	18	34.8
Фосфор	1014 мг	800 мг	16.4	31.7
Хлор	9299.7 мг	2300 мг	52.3	101.1
Алюминий	479.9 мкг	30 мкг	206.8	400
Железо	9.3 мг	18 мг	6.7	12.9
Йод	22.7 мкг	150 мкг	2	3.8
Кобальт	43.8 мкг	10 мкг	56.6	109.5
Литий	11.8 мкг	70 мкг	2.2	4.2
Марганец	3 мкг	2 мкг	19.2	37.2
Медь	1028.3 мкг	1000 мкг	13.3	25.7
Никель	236.4 мкг	200 мкг	15.3	29.6
Рубидий	55 мкг	200 мкг	3.6	6.9
Селен	6.2 мкг	55 мкг	1.4	2.8
Фтор	1290.2 мкг	4000 мкг	4.2	8.1
Хром	28.9 мкг	50 мкг	7.5	14.5
Цинк	7.5 мг	12 мг	8.1	15.7
Бор	408.5 мкг	1200 мкг	4.4	8.5
Ванадий	179.4 мкг	20 мкг	116	224.3
Молибден	64.2 мкг	70 мкг	11.9	22.9