Главная
➠ Салат «Кремлевский»

Салат «Кремлевский»

Name: Салат «Кремлевский»
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Соль по вкусу; Морковь 2 шт.; Майонез 4 ст.л.; Капуста белокочанная 100 гр.; Грецкий орех 2 ст.л.

14 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат «Кремлевский» – это довольно интересная и простая в исполнении закуска. Для салата используют простые бюджетные ингредиенты. Салат собирается слоями. Закуска получается достаточно сочной за счет свежей моркови и капусты. Приготовьте оригинальный салат и разнообразьте повседневную еду.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 115 ккал 684 ккал 228 ккал

Белки 4,3 гр. 25,4 гр. 8,5 гр.

Жиры 7,4 гр. 43,8 гр. 14,6 гр.

Углеводы 7,6 гр. 45,1 гр. 15,0 гр.

Вода 73,4 гр. 436,1 гр. 145,4 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 9,9 гр. 3,3 гр.

Наталья Вязникова (250 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 2 шт. Яйцо 2 шт. Соль по вкусу Морковь 2 шт. Майонез 4 ст.л. Капуста белокочанная 100 гр. Грецкий орех 2 ст.л.

Процесс приготовления

Прежде всего отвариваем картофель в мундире, хорошо промыв клубни. Отвариваем яйца вкрутую. Остужаем отваренные продукты. Освобождаем картошку от кожуры, очищаем яйца от скорлупы. Отделяем белки от желтков.

Почищенные картофельные клубни мелко нарезаем кубиком.

Морковку освобождаем от кожицы при помощи овощечистки. Крупно натираем на терке или шинкуем ножом.

С капусты снимаем верхние листочки. Капусту шинкуем тонкими полосками. Слегка посыпав солью, перемешиваем.

Мелко крошим яичные белки.

Натираем на терке желтки. Салат собираем на общем блюде или порционно. Первым слоем кладем картошку и пропитываем майонезом. Майонез используем домашний или покупной. Следом кладем натертую морковку и пропитываем майонезом. Присыпаем желтками и покрываем майонезом.

Далее распределяем капусту и пропитываем майонезом. Присыпаем белками. Грецкие орехи измельчаем и посыпаем салат. Слои по желанию солим. Готовый салат убираем в холодильник на час пропитаться. После чего подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 58.04%

Витамин В1 3.86%

Витамин В2 6.38%

Витамин В4 10.7%

Витамин В5 7.58%

Витамин В6 5.93%

Витамин В9 3.64%

Витамин В12 3.21%

Витамин С 8.48%

Витамин D 4.07%

Витамин E 18.57%

Биотин 8.03%

Витамин К 13.41%

Витамин РР 6.24%

Калий 5.15%

Кальций 3.42%

Кремний 29.74%

Магний 5.13%

Натрий 35.79%

Сера 8.61%

Фосфор 8.94%

Хлор 28.17%

Алюминий 257.65%

Железо 5.1%

Йод 3.36%

Кобальт 28.43%

Литий 2.22%

Марганец 8.9%

Медь 6.68%

Никель 5.51%

Рубидий 3.24%

Селен 10.92%

Фтор 1.45%

Хром 2.96%

Цинк 3.88%

Бор 4.38%

Ванадий 125.25%

Молибден 10.19%

Витамин A 344.78%

Витамин В1 22.92%

Витамин В2 37.89%

Витамин В4 63.55%

Витамин В5 45.04%

Витамин В6 35.24%

Витамин В9 21.6%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 50.38%

Витамин D 24.2%

Витамин E 110.33%

Биотин 47.68%

Витамин К 79.68%

Витамин РР 37.07%

Калий 30.6%

Кальций 20.29%

Кремний 176.67%

Магний 30.49%

Натрий 212.56%

Сера 51.12%

Фосфор 53.13%

Хлор 167.33%

Алюминий 1530.45%

Железо 30.3%

Йод 19.95%

Кобальт 168.9%

Литий 13.2%

Марганец 52.85%

Медь 39.67%

Никель 32.7%

Рубидий 19.22%

Селен 64.88%

Фтор 8.6%

Хром 17.56%

Цинк 23.07%

Бор 26.01%

Ванадий 744%

Молибден 60.54%

Витамин A 114.93%

Витамин В1 7.64%

Витамин В2 12.63%

Витамин В4 21.18%

Витамин В5 15.01%

Витамин В6 11.75%

Витамин В9 7.2%

Витамин В12 6.36%

Витамин С 16.79%

Витамин D 8.07%

Витамин E 36.78%

Биотин 15.89%

Витамин К 26.56%

Витамин РР 12.36%

Калий 10.2%

Кальций 6.76%

Кремний 58.89%

Магний 10.16%

Натрий 70.85%

Сера 17.04%

Фосфор 17.71%

Хлор 55.78%

Алюминий 510.15%

Железо 10.1%

Йод 6.65%

Кобальт 56.3%

Литий 4.4%

Марганец 17.62%

Медь 13.22%

Никель 10.9%

Рубидий 6.41%

Селен 21.63%

Фтор 2.87%

Хром 5.85%

Цинк 7.69%

Бор 8.67%

Ванадий 248%

Молибден 20.18%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3103 мкг	900 мкг	58	114.9
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.9	7.6
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	6.4	12.6
Витамин В4	317.8 мг	500 мг	10.7	21.2
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	7.6	15
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	5.9	11.7
Витамин В9	86.4 мкг	400 мкг	3.6	7.2
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.2	6.4
Витамин С	45.3 мкг	90 мкг	8.5	16.8
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	4.1	8.1
Витамин E	16.6 мг	15 мг	18.6	36.8
Биотин	23.8 мг	50 мг	8	15.9
Витамин К	95.6 мкг	120 мкг	13.4	26.6
Витамин РР	7.4 мг	20 мг	6.2	12.4
Калий	765 мг	2500 мг	5.2	10.2
Кальций	202.9 мг	1000 мг	3.4	6.8
Кремний	53 мг	30 мг	29.7	58.9
Магний	122 мг	400 мг	5.1	10.2
Натрий	2763.3 мг	1300 мг	35.8	70.9
Сера	255.6 мг	500 мг	8.6	17
Фосфор	425 мг	800 мг	8.9	17.7
Хлор	3848.7 мг	2300 мг	28.2	55.8
Алюминий	459.1 мкг	30 мкг	257.7	510.2
Железо	5.5 мг	18 мг	5.1	10.1
Йод	29.9 мкг	150 мкг	3.4	6.7
Кобальт	16.9 мкг	10 мкг	28.4	56.3
Литий	9.2 мкг	70 мкг	2.2	4.4
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	8.9	17.6
Медь	396.7 мкг	1000 мкг	6.7	13.2
Никель	65.4 мкг	200 мкг	5.5	10.9
Рубидий	38.4 мкг	200 мкг	3.2	6.4
Селен	35.7 мкг	55 мкг	10.9	21.6
Фтор	344.1 мкг	4000 мкг	1.4	2.9
Хром	8.8 мкг	50 мкг	3	5.9
Цинк	2.8 мг	12 мг	3.9	7.7
Бор	312.1 мкг	1200 мкг	4.4	8.7
Ванадий	148.8 мкг	20 мкг	125.3	248
Молибден	42.4 мкг	70 мкг	10.2	20.2