Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с копченой курицей, черносливом и грецкими орехами

Салат с копченой курицей, черносливом и грецкими орехами

Name: Салат с копченой курицей, черносливом и грецкими орехами
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Копченая курица 200 - 250 гр.; Чернослив 50 - 80 гр.; Яйцо 3 шт.; Сыр Пармезан 100 - 150 гр.; Шампиньоны свежие 150 гр.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 - 3 зуб.; Грецкий орех 20 - 50 гр.; Майонез по вкусу; Масло подсолнечное для жарки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Гранат для украшения; Зелень для украшения

3492

59 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Нарядный салат, на приготовление которого, вам потребуется пару часов свободного времени. Из-за такого необычного состава и красивого вида он точно понравится гурманам и эстетам.

Кухня Мировая

Время готовки 150 мин.

Порции 6

Калорийность 230 ккал 2206 ккал 368 ккал

Белки 12,8 гр. 122,6 гр. 20,4 гр.

Жиры 17,5 гр. 168,0 гр. 28,0 гр.

Углеводы 5,4 гр. 51,6 гр. 8,6 гр.

Вода 56,4 гр. 541,2 гр. 90,2 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 14,3 гр. 2,4 гр.

Татьяна Коваль (178 рец.)

Салат с копченой курицей, черносливом и грецкими орехами

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить салат с копченой курицей, черносливом и грецкими орехами просто! Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца сварите вкрутую, натрите на терке отдельно белки и желтки. Чернослив залете кипятком, затем обсушите и нарежьте. Грецкие орехи порубите ножом. Лук и грибы нарежьте и обжарьте на растительном масле. Куриное мясо нарежьте кубиками.

Чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте майонез и чеснок. Выложите на блюдо первый слой из смеси лука, шампиньонов, части грецких орехов и майонеза.

Второй слой сделайте из желтка. Третий – из половины сыра, грецких орехов и майонеза. Затем половина копченого мяса и майонез. Пятым слоем положите чернослив, часть грецких орехов и майонез. Затем идет вторая половина куриного мяса и немного майонеза.

Посыпьте салат тертым сыром.

Завершите салат тертым белком и майонезом, разровняйте слой при помощи ложки или ножа.

Салат поставьте на 1-2 часа в холодильник для пропитки, затем украсьте зернами граната, свежей зеленью и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.44%

Витамин В1 9.72%

Витамин В2 26.88%

Витамин В4 11.72%

Витамин В5 23.79%

Витамин В6 29.3%

Витамин В9 5.2%

Витамин В12 7.15%

Витамин С 4.35%

Витамин D 4.3%

Витамин E 37.13%

Биотин 7.25%

Витамин К 8.87%

Витамин РР 9.17%

Калий 28.75%

Кальций 20.79%

Кремний 6.16%

Магний 17.77%

Натрий 33.14%

Сера 15.79%

Фосфор 26.18%

Хлор 17.71%

Алюминий 150.96%

Железо 31.37%

Йод 4.46%

Кобальт 49.21%

Литий 0.1%

Марганец 24.78%

Медь 6.51%

Никель 2.15%

Рубидий 27.31%

Селен 16.72%

Фтор 0.76%

Хром 5.95%

Цинк 13.46%

Бор 1.99%

Ванадий 4.64%

Молибден 3.45%

Витамин A 90.63%

Витамин В1 93.3%

Витамин В2 258.09%

Витамин В4 112.46%

Витамин В5 228.36%

Витамин В6 281.32%

Витамин В9 49.88%

Витамин В12 68.6%

Витамин С 41.78%

Витамин D 41.3%

Витамин E 356.4%

Биотин 69.62%

Витамин К 85.11%

Витамин РР 87.99%

Калий 275.97%

Кальций 199.54%

Кремний 59.17%

Магний 170.59%

Натрий 318.15%

Сера 151.57%

Фосфор 251.37%

Хлор 169.98%

Алюминий 1449.25%

Железо 301.15%

Йод 42.85%

Кобальт 472.45%

Литий 0.99%

Марганец 237.84%

Медь 62.45%

Никель 20.64%

Рубидий 262.16%

Селен 160.54%

Фтор 7.31%

Хром 57.13%

Цинк 129.23%

Бор 19.13%

Ванадий 44.5%

Молибден 33.07%

Витамин A 15.1%

Витамин В1 15.55%

Витамин В2 43.02%

Витамин В4 18.74%

Витамин В5 38.06%

Витамин В6 46.89%

Витамин В9 8.31%

Витамин В12 11.43%

Витамин С 6.96%

Витамин D 6.88%

Витамин E 59.4%

Биотин 11.6%

Витамин К 14.18%

Витамин РР 14.66%

Калий 45.99%

Кальций 33.26%

Кремний 9.86%

Магний 28.43%

Натрий 53.02%

Сера 25.26%

Фосфор 41.9%

Хлор 28.33%

Алюминий 241.54%

Железо 50.19%

Йод 7.14%

Кобальт 78.74%

Литий 0.17%

Марганец 39.64%

Медь 10.41%

Никель 3.44%

Рубидий 43.69%

Селен 26.76%

Фтор 1.22%

Хром 9.52%

Цинк 21.54%

Бор 3.19%

Ванадий 7.42%

Молибден 5.51%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	815.6 мкг	900 мкг	9.4	15.1
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	9.7	15.6
Витамин В2	4.6 мг	1.8 мг	26.9	43
Витамин В4	562.3 мг	500 мг	11.7	18.7
Витамин В5	11.4 мг	5 мг	23.8	38.1
Витамин В6	5.6 мг	2 мг	29.3	46.9
Витамин В9	199.5 мкг	400 мкг	5.2	8.3
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	7.1	11.4
Витамин С	37.6 мкг	90 мкг	4.4	7
Витамин D	4.1 мкг	10 мкг	4.3	6.9
Витамин E	53.5 мг	15 мг	37.1	59.4
Биотин	34.8 мг	50 мг	7.3	11.6
Витамин К	102.1 мкг	120 мкг	8.9	14.2
Витамин РР	17.6 мг	20 мг	9.2	14.7
Калий	6899.2 мг	2500 мг	28.7	46
Кальций	1995.4 мг	1000 мг	20.8	33.3
Кремний	17.8 мг	30 мг	6.2	9.9
Магний	682.4 мг	400 мг	17.8	28.4
Натрий	4135.9 мг	1300 мг	33.1	53
Сера	757.8 мг	500 мг	15.8	25.3
Фосфор	2011 мг	800 мг	26.2	41.9
Хлор	3909.5 мг	2300 мг	17.7	28.3
Алюминий	434.8 мкг	30 мкг	151	241.5
Железо	54.2 мг	18 мг	31.4	50.2
Йод	64.3 мкг	150 мкг	4.5	7.1
Кобальт	47.2 мкг	10 мкг	49.2	78.7
Литий	0.7 мкг	70 мкг	0.1	0.2
Марганец	4.8 мкг	2 мкг	24.8	39.6
Медь	624.5 мкг	1000 мкг	6.5	10.4
Никель	41.3 мкг	200 мкг	2.1	3.4
Рубидий	524.3 мкг	200 мкг	27.3	43.7
Селен	88.3 мкг	55 мкг	16.7	26.8
Фтор	292.4 мкг	4000 мкг	0.8	1.2
Хром	28.6 мкг	50 мкг	6	9.5
Цинк	15.5 мг	12 мг	13.5	21.5
Бор	229.6 мкг	1200 мкг	2	3.2
Ванадий	8.9 мкг	20 мкг	4.6	7.4
Молибден	23.2 мкг	70 мкг	3.4	5.5