Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами

Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами

Name: Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе 100 гр.; Шампиньоны свежие 5 шт.; Рис белый 5 ст.л.; Лук репчатый 1 головка; Яйцо 1 шт.; Майонез 2 ст.л.

3446

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусный слоеный салат из вареной курицы, маринованных огурцов и шампиньонов лучше готовить сразу на несколько порций, его любят и взрослые, и дети. Для детей, майонез, лучше заменить натуральным йогуртом.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 1

Калорийность 139 ккал 653 ккал 653 ккал

Белки 8,6 гр. 40,4 гр. 40,4 гр.

Жиры 3,6 гр. 16,9 гр. 16,9 гр.

Углеводы 17,8 гр. 83,6 гр. 83,6 гр.

Вода 62,4 гр. 292,6 гр. 292,6 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 8,3 гр. 8,3 гр.

Екатерина Корнилова (183 рец.)

Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 100 гр. Шампиньоны свежие 5 шт. Рис белый 5 ст.л. Лук репчатый 1 головка Яйцо 1 шт. Майонез 2 ст.л.

Процесс приготовления

Приступим к готовке салата с курицей, грибами и маринованными огурцами. Сварить рис до полной готовности в подсоленной воде, однако следить, чтобы он не превратился в кашу. Выложить рис первым слоем и смазать майонезом.

Курицу сварить в подсоленной воде, можно вместе с рисом. Нарезать курятину небольшими кубиками и выложить следующим слоем, поверх которого идет майонез.

Шампиньоны и лук промыть, с лука снять шелуху. Нарезать грибы и лук кубиками, обжарить их вместе до полного выпаривания влаги и посолить по своему вкусу. Выложить слегка остывшие грибы с луком поверх курицы, смазать майонезом.

Яйцо сварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке. Выложить на грибы и сдобрить майонезом.

Маринованные огурцы нарезать кубиками и выложить следующим слоем, смазать майонезом.

Украсить готовый салат вареными тертыми желтками, сегментом лимона и зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.49%

Витамин В1 4.99%

Витамин В2 10.29%

Витамин В4 14.65%

Витамин В5 16.61%

Витамин В6 10.17%

Витамин В9 3.31%

Витамин В12 5.02%

Витамин С 4.34%

Витамин D 2.58%

Витамин E 12.11%

Биотин 10.2%

Витамин К 0.1%

Витамин РР 23.5%

Калий 9.16%

Кальций 2.02%

Кремний 74.63%

Магний 5.66%

Натрий 4.71%

Сера 16.54%

Фосфор 15.47%

Хлор 2.17%

Алюминий 284.29%

Железо 5.9%

Йод 5.06%

Кобальт 74.63%

Литий 0%

Марганец 16.16%

Медь 9.61%

Никель 0.61%

Рубидий 53.24%

Селен 12.59%

Фтор 1.35%

Хром 10.92%

Цинк 7.8%

Бор 5.69%

Ванадий 0%

Молибден 4.39%

Витамин A 21.07%

Витамин В1 23.39%

Витамин В2 48.28%

Витамин В4 68.72%

Витамин В5 77.9%

Витамин В6 47.72%

Витамин В9 15.54%

Витамин В12 23.53%

Витамин С 20.33%

Витамин D 12.1%

Витамин E 56.8%

Биотин 47.82%

Витамин К 0.47%

Витамин РР 110.2%

Калий 42.96%

Кальций 9.48%

Кремний 350%

Магний 26.56%

Натрий 22.08%

Сера 77.56%

Фосфор 72.56%

Хлор 10.19%

Алюминий 1333.33%

Железо 27.69%

Йод 23.73%

Кобальт 350%

Литий 0%

Марганец 75.8%

Медь 45.07%

Никель 2.85%

Рубидий 249.7%

Селен 59.06%

Фтор 6.35%

Хром 51.2%

Цинк 36.6%

Бор 26.67%

Ванадий 0%

Молибден 20.57%

Витамин A 21.07%

Витамин В1 23.39%

Витамин В2 48.28%

Витамин В4 68.72%

Витамин В5 77.9%

Витамин В6 47.72%

Витамин В9 15.54%

Витамин В12 23.53%

Витамин С 20.33%

Витамин D 12.1%

Витамин E 56.8%

Биотин 47.82%

Витамин К 0.47%

Витамин РР 110.2%

Калий 42.96%

Кальций 9.48%

Кремний 350%

Магний 26.56%

Натрий 22.08%

Сера 77.56%

Фосфор 72.56%

Хлор 10.19%

Алюминий 1333.33%

Железо 27.69%

Йод 23.73%

Кобальт 350%

Литий 0%

Марганец 75.8%

Медь 45.07%

Никель 2.85%

Рубидий 249.7%

Селен 59.06%

Фтор 6.35%

Хром 51.2%

Цинк 36.6%

Бор 26.67%

Ванадий 0%

Молибден 20.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	189.6 мкг	900 мкг	4.5	21.1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	5	23.4
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	10.3	48.3
Витамин В4	343.6 мг	500 мг	14.7	68.7
Витамин В5	3.9 мг	5 мг	16.6	77.9
Витамин В6	1 мг	2 мг	10.2	47.7
Витамин В9	62.2 мкг	400 мкг	3.3	15.5
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	5	23.5
Витамин С	18.3 мкг	90 мкг	4.3	20.3
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.6	12.1
Витамин E	8.5 мг	15 мг	12.1	56.8
Биотин	23.9 мг	50 мг	10.2	47.8
Витамин К	0.6 мкг	120 мкг	0.1	0.5
Витамин РР	22 мг	20 мг	23.5	110.2
Калий	1074.1 мг	2500 мг	9.2	43
Кальций	94.8 мг	1000 мг	2	9.5
Кремний	105 мг	30 мг	74.6	350
Магний	106.2 мг	400 мг	5.7	26.6
Натрий	287 мг	1300 мг	4.7	22.1
Сера	387.8 мг	500 мг	16.5	77.6
Фосфор	580.5 мг	800 мг	15.5	72.6
Хлор	234.3 мг	2300 мг	2.2	10.2
Алюминий	400 мкг	30 мкг	284.3	1333.3
Железо	5 мг	18 мг	5.9	27.7
Йод	35.6 мкг	150 мкг	5.1	23.7
Кобальт	35 мкг	10 мкг	74.6	350
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	16.2	75.8
Медь	450.7 мкг	1000 мкг	9.6	45.1
Никель	5.7 мкг	200 мкг	0.6	2.9
Рубидий	499.4 мкг	200 мкг	53.2	249.7
Селен	32.5 мкг	55 мкг	12.6	59.1
Фтор	253.9 мкг	4000 мкг	1.4	6.3
Хром	25.6 мкг	50 мкг	10.9	51.2
Цинк	4.4 мг	12 мг	7.8	36.6
Бор	320 мкг	1200 мкг	5.7	26.7
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	14.4 мкг	70 мкг	4.4	20.6