Главная
➠ Салаты
➠ Салат Мимоза
➠ Салат Мимоза с консервами и рисом

Салат Мимоза с консервами и рисом

Name: Салат Мимоза с консервами и рисом
Prep time: 2 h
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Рыбные консервы 200 гр.; Рис 100 гр.; Сыр твердый 150 гр.; Яйцо 4 шт.; Морковь 200 гр.; Майонез 200 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Лук зелёный 1 пучок; Соль по вкусу

589

47 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат Мимоза с консервами и рисом – это сытный и питательный салат, который можно приготовить, как к семейному обеду, так и во время празднования с гостями. В качестве рыбной составляющей, можно использовать совершенно любую консервированную рыбу, которая вам нравится.

Кухня Русская

Время готовки 2 ч.

Порции 4

Калорийность 183 ккал 2145 ккал 536 ккал

Белки 8,4 гр. 98,1 гр. 24,5 гр.

Жиры 11,7 гр. 137,0 гр. 34,3 гр.

Углеводы 10,6 гр. 124,5 гр. 31,1 гр.

Вода 46,6 гр. 547,0 гр. 136,8 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 10,3 гр. 2,6 гр.

Тамара Каданцева (212 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Рыбные консервы 200 гр. Рис 100 гр. Сыр твердый 150 гр. Яйцо 4 шт. Морковь 200 гр. Майонез 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Лук зелёный 1 пучoк Соль по вкусу

Процесс приготовления

Крупу тщательно промываем, заливаем водой и солим – доводим до кипения, убавляем нагрев до минимума и томим под крышкой до готовности, даем время остыть. При помощи бурачной терки измельчаем сыр.

Мелко шинкуем перья зеленого лука и головку репчатого лука, отвариваем и очищаем морковь – натираем на крупной терке. Яйца также отвариваем и отделяем белки от желтков, белки измельчаем на крупной терке.

На тарелку помещаем сервировочное кольцо и выкладываем порцию риса, промазываем майонезом для сочности.

Сверху кладем размятую вилкой рыбу, не забываем про майонез.

В центр высыпаем немного репчатого лука, зеленый лук – по краям.

Сверху распределяем белки, промазываем майонезом.

Далее идет морковь с майонезом и сыр, также с майонезом – настаиваем час в холодильной камере и осторожно снимаем кольцо.

Украшаем закуску тертыми желтками и начинаем трапезу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 48.2%

Витамин В1 2.58%

Витамин В2 8.1%

Витамин В4 12.02%

Витамин В5 7.39%

Витамин В6 4.46%

Витамин В9 2.15%

Витамин В12 9.64%

Витамин С 2.04%

Витамин D 5.35%

Витамин E 36.07%

Биотин 9.08%

Витамин К 4.63%

Витамин РР 12.71%

Калий 4.03%

Кальций 13.86%

Кремний 44%

Магний 5.28%

Натрий 32.18%

Сера 20.6%

Фосфор 16.1%

Хлор 23.37%

Алюминий 297.27%

Железо 5.76%

Йод 3.3%

Кобальт 28.29%

Литий 1.62%

Марганец 8.88%

Медь 6.43%

Никель 1.26%

Рубидий 21.47%

Селен 16.29%

Фтор 2.51%

Хром 21.97%

Цинк 8.59%

Бор 5.1%

Ванадий 85.45%

Молибден 9.21%

Витамин A 565.33%

Витамин В1 30.27%

Витамин В2 94.98%

Витамин В4 141.02%

Витамин В5 86.71%

Витамин В6 52.37%

Витамин В9 25.25%

Витамин В12 113.13%

Витамин С 23.89%

Витамин D 62.8%

Витамин E 423.11%

Биотин 106.53%

Витамин К 54.33%

Витамин РР 149.14%

Калий 47.23%

Кальций 162.56%

Кремний 516.17%

Магний 61.97%

Натрий 377.49%

Сера 241.61%

Фосфор 188.86%

Хлор 274.11%

Алюминий 3487%

Железо 67.52%

Йод 38.65%

Кобальт 331.9%

Литий 19.03%

Марганец 104.22%

Медь 75.44%

Никель 14.73%

Рубидий 251.83%

Селен 191.06%

Фтор 29.49%

Хром 257.76%

Цинк 100.7%

Бор 59.87%

Ванадий 1002.32%

Молибден 108%

Витамин A 141.33%

Витамин В1 7.57%

Витамин В2 23.75%

Витамин В4 35.26%

Витамин В5 21.68%

Витамин В6 13.09%

Витамин В9 6.31%

Витамин В12 28.28%

Витамин С 5.97%

Витамин D 15.7%

Витамин E 105.78%

Биотин 26.63%

Витамин К 13.58%

Витамин РР 37.28%

Калий 11.81%

Кальций 40.64%

Кремний 129.04%

Магний 15.49%

Натрий 94.37%

Сера 60.4%

Фосфор 47.22%

Хлор 68.53%

Алюминий 871.75%

Железо 16.88%

Йод 9.66%

Кобальт 82.98%

Литий 4.76%

Марганец 26.05%

Медь 18.86%

Никель 3.68%

Рубидий 62.96%

Селен 47.76%

Фтор 7.37%

Хром 64.44%

Цинк 25.18%

Бор 14.97%

Ванадий 250.58%

Молибден 27%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	5088 мкг	900 мкг	48.2	141.3
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.6	7.6
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	8.1	23.7
Витамин В4	705.1 мг	500 мг	12	35.3
Витамин В5	4.3 мг	5 мг	7.4	21.7
Витамин В6	1 мг	2 мг	4.5	13.1
Витамин В9	101 мкг	400 мкг	2.2	6.3
Витамин В12	3.4 мкг	3 мкг	9.6	28.3
Витамин С	21.5 мкг	90 мкг	2	6
Витамин D	6.3 мкг	10 мкг	5.4	15.7
Витамин E	63.5 мг	15 мг	36.1	105.8
Биотин	53.3 мг	50 мг	9.1	26.6
Витамин К	65.2 мкг	120 мкг	4.6	13.6
Витамин РР	29.8 мг	20 мг	12.7	37.3
Калий	1180.8 мг	2500 мг	4	11.8
Кальций	1625.6 мг	1000 мг	13.9	40.6
Кремний	154.9 мг	30 мг	44	129
Магний	247.9 мг	400 мг	5.3	15.5
Натрий	4907.4 мг	1300 мг	32.2	94.4
Сера	1208 мг	500 мг	20.6	60.4
Фосфор	1510.9 мг	800 мг	16.1	47.2
Хлор	6304.5 мг	2300 мг	23.4	68.5
Алюминий	1046.1 мкг	30 мкг	297.3	871.8
Железо	12.2 мг	18 мг	5.8	16.9
Йод	58 мкг	150 мкг	3.3	9.7
Кобальт	33.2 мкг	10 мкг	28.3	83
Литий	13.3 мкг	70 мкг	1.6	4.8
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	8.9	26.1
Медь	754.4 мкг	1000 мкг	6.4	18.9
Никель	29.5 мкг	200 мкг	1.3	3.7
Рубидий	503.7 мкг	200 мкг	21.5	63
Селен	105.1 мкг	55 мкг	16.3	47.8
Фтор	1179.8 мкг	4000 мкг	2.5	7.4
Хром	128.9 мкг	50 мкг	22	64.4
Цинк	12.1 мг	12 мг	8.6	25.2
Бор	718.4 мкг	1200 мкг	5.1	15
Ванадий	200.5 мкг	20 мкг	85.4	250.6
Молибден	75.6 мкг	70 мкг	9.2	27