Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат «Обжорка» с курицей и грибами

Салат «Обжорка» с курицей и грибами

Name: Салат «Обжорка» с курицей и грибами
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 500 гр.; Грибы маринованные 400 гр.; Огурцы маринованные 6 шт.; Лук репчатый 200 гр.; Морковь 200 гр.; Майонез 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

14088

136 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат «Обжорка» с курицей и грибами – это потрясающий вариант классического рецепта. Грибы отлично дополняют вкусовое сочетание блюда и придают ему особенную питательность и аппетитность. Домочадцы будут в восторге!

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 54 ккал 876 ккал 219 ккал

Белки 7,8 гр. 126,0 гр. 31,5 гр.

Жиры 1,2 гр. 18,9 гр. 4,7 гр.

Углеводы 3,1 гр. 51,1 гр. 12,8 гр.

Вода 81,2 гр. 1317,6 гр. 329,4 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 23,9 гр. 6,0 гр.

Наталья Павленко (198 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 500 гр. Грибы маринованные 400 гр. Огурцы маринованные 6 шт. Лук репчатый 200 гр. Морковь 200 гр. Майонез 1 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Рецепт салата «Обжорка» с курицей и грибами прост в приготовлении! Лук чистим от шелухи и режем полукольцами.

Обжариваем его на растительном масле до легкого румянца.

Морковь очищаем, натираем на крупной терке.

Отправляем морковь на сковороду, жарим на медленном огне 10 мин., чтобы она стала мягкой.

Маринованные грибы режем небольшими кусочками и обжариваем несколько минут.

Теперь нарезаем курицу квадратиками небольшого размера, жарим до появления золотистой корочки 10-15 мин.

Маринованные огурцы режем кубиками и также обжариваем 2-3 мин.

Соединяем все ингредиенты и заправляем майонезом и солью с перцем.

Перемешиваем, для украшения можно использовать зелень петрушки или укропа.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 28.9%

Витамин В1 4.53%

Витамин В2 7.93%

Витамин В4 8.8%

Витамин В5 17.23%

Витамин В6 10.94%

Витамин В9 2.3%

Витамин В12 4.31%

Витамин С 4.38%

Витамин D 9.86%

Витамин E 2.66%

Биотин 5.55%

Витамин К 4.48%

Витамин РР 23.73%

Калий 9.31%

Кальций 2.64%

Кремний 12.32%

Магний 4.3%

Натрий 17.97%

Сера 12.97%

Фосфор 11.06%

Хлор 11.08%

Алюминий 296.98%

Железо 6.17%

Йод 1.48%

Кобальт 39.99%

Литий 1.06%

Марганец 6.96%

Медь 17.64%

Никель 0.55%

Рубидий 30.78%

Селен 6.17%

Фтор 1.41%

Хром 6.16%

Цинк 6.51%

Бор 4.11%

Ванадий 61%

Молибден 6.3%

Витамин A 469.08%

Витамин В1 73.57%

Витамин В2 128.67%

Витамин В4 142.78%

Витамин В5 279.66%

Витамин В6 177.54%

Витамин В9 37.34%

Витамин В12 70%

Витамин С 71.06%

Витамин D 160%

Витамин E 43.21%

Биотин 90%

Витамин К 72.74%

Витамин РР 385.16%

Калий 151.06%

Кальций 42.92%

Кремний 200%

Магний 69.86%

Натрий 291.58%

Сера 210.56%

Фосфор 179.51%

Хлор 179.89%

Алюминий 4820%

Железо 100.11%

Йод 24%

Кобальт 649%

Литий 17.14%

Марганец 112.93%

Медь 286.28%

Никель 9%

Рубидий 499.5%

Селен 100.09%

Фтор 22.85%

Хром 100%

Цинк 105.63%

Бор 66.67%

Ванадий 990%

Молибден 102.29%

Витамин A 117.27%

Витамин В1 18.39%

Витамин В2 32.17%

Витамин В4 35.69%

Витамин В5 69.91%

Витамин В6 44.38%

Витамин В9 9.33%

Витамин В12 17.5%

Витамин С 17.76%

Витамин D 40%

Витамин E 10.8%

Биотин 22.5%

Витамин К 18.18%

Витамин РР 96.29%

Калий 37.77%

Кальций 10.73%

Кремний 50%

Магний 17.46%

Натрий 72.9%

Сера 52.64%

Фосфор 44.88%

Хлор 44.97%

Алюминий 1205%

Железо 25.03%

Йод 6%

Кобальт 162.25%

Литий 4.29%

Марганец 28.23%

Медь 71.57%

Никель 2.25%

Рубидий 124.88%

Селен 25.02%

Фтор 5.71%

Хром 25%

Цинк 26.41%

Бор 16.67%

Ванадий 247.5%

Молибден 25.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4221.8 мкг	900 мкг	28.9	117.3
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	4.5	18.4
Витамин В2	2.3 мг	1.8 мг	7.9	32.2
Витамин В4	713.9 мг	500 мг	8.8	35.7
Витамин В5	14 мг	5 мг	17.2	69.9
Витамин В6	3.6 мг	2 мг	10.9	44.4
Витамин В9	149.4 мкг	400 мкг	2.3	9.3
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	4.3	17.5
Витамин С	64 мкг	90 мкг	4.4	17.8
Витамин D	16 мкг	10 мкг	9.9	40
Витамин E	6.5 мг	15 мг	2.7	10.8
Биотин	45 мг	50 мг	5.5	22.5
Витамин К	87.3 мкг	120 мкг	4.5	18.2
Витамин РР	77 мг	20 мг	23.7	96.3
Калий	3776.6 мг	2500 мг	9.3	37.8
Кальций	429.2 мг	1000 мг	2.6	10.7
Кремний	60 мг	30 мг	12.3	50
Магний	279.4 мг	400 мг	4.3	17.5
Натрий	3790.6 мг	1300 мг	18	72.9
Сера	1052.8 мг	500 мг	13	52.6
Фосфор	1436.1 мг	800 мг	11.1	44.9
Хлор	4137.4 мг	2300 мг	11.1	45
Алюминий	1446 мкг	30 мкг	297	1205
Железо	18 мг	18 мг	6.2	25
Йод	36 мкг	150 мкг	1.5	6
Кобальт	64.9 мкг	10 мкг	40	162.3
Литий	12 мкг	70 мкг	1.1	4.3
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	7	28.2
Медь	2862.8 мкг	1000 мкг	17.6	71.6
Никель	18 мкг	200 мкг	0.6	2.3
Рубидий	999 мкг	200 мкг	30.8	124.9
Селен	55.1 мкг	55 мкг	6.2	25
Фтор	914.1 мкг	4000 мкг	1.4	5.7
Хром	50 мкг	50 мкг	6.2	25
Цинк	12.7 мг	12 мг	6.5	26.4
Бор	800 мкг	1200 мкг	4.1	16.7
Ванадий	198 мкг	20 мкг	61	247.5
Молибден	71.6 мкг	70 мкг	6.3	25.6