Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей, грибами, огурцами и морковью

Салат с курицей, грибами, огурцами и морковью

Name: Салат с курицей, грибами, огурцами и морковью
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Грибы маринованные 300 гр.; Куриное филе 200 гр.; Морковь по-корейски 150 гр.; Огурцы 2 шт.; Лук репчатый 2 головка; Майонез 3 - 4 ст.л.

4328

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Идеальное сочетание вкусов! Курица, маринованные грибы, огурцы и морковь по-корейски – сочный, питательный и полезный салат, который подойдет для любого торжества. Очень красивое и аппетитное блюдо!

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 66 ккал 673 ккал 168 ккал

Белки 5,6 гр. 56,5 гр. 14,1 гр.

Жиры 3,2 гр. 32,5 гр. 8,1 гр.

Углеводы 3,7 гр. 37,8 гр. 9,5 гр.

Вода 81,6 гр. 831,0 гр. 207,8 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 17,4 гр. 4,4 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Салат с курицей, грибами, огурцами и морковью

Ингредиенты

Введите значение

Грибы маринованные 300 гр. Куриное филе 200 гр. Морковь по-корейски 150 гр. Огурцы 2 шт. Лук репчатый 2 головки Майонез 3 - 4 ст.л.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить салат с курицей, грибами, огурцами и морковью, маринованные грибы нарезаем мелкими кусочками.

Огурцы натираем на крупной терке, если есть корейская терка, то лучше использовать ее.

Куриное филе отвариваем 20-30 мин. в подсоленное воде и разбираем его на волокна.

Лук очищаем от шелухи и мелко режем кубиками. Пассируем лук на растительном масле до золотистого оттенка 10-15 мин.

Соединяем лук и маринованные грибы и выкладываем первым слоем на тарелку, затем делаем слой из майонеза, кладем куриную грудку, снова промазываем майонезом и выкладываем морковь по-корейски. Последними выкладываем огурцы и верхушку делаем из майонеза.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 33.85%

Витамин В1 4.12%

Витамин В2 7.73%

Витамин В4 6.61%

Витамин В5 17.7%

Витамин В6 8.81%

Витамин В9 2.38%

Витамин В12 2.75%

Витамин С 6.06%

Витамин D 11.79%

Витамин E 10.58%

Биотин 4.04%

Витамин К 3.3%

Витамин РР 19.07%

Калий 9.34%

Кальций 1.89%

Кремний 15.55%

Магний 4.47%

Натрий 8.67%

Сера 10.79%

Фосфор 10.02%

Хлор 1.27%

Алюминий 420.6%

Железо 6.37%

Йод 1.64%

Кобальт 33.6%

Литий 1.26%

Марганец 6.68%

Медь 20.26%

Никель 0.74%

Рубидий 48.49%

Селен 7.45%

Фтор 1.04%

Хром 6.23%

Цинк 6.29%

Бор 5.73%

Ванадий 72.94%

Молибден 5.78%

Витамин A 344.62%

Витамин В1 41.99%

Витамин В2 78.72%

Витамин В4 67.34%

Витамин В5 180.2%

Витамин В6 89.64%

Витамин В9 24.23%

Витамин В12 28%

Витамин С 61.67%

Витамин D 120%

Витамин E 107.67%

Биотин 41.16%

Витамин К 33.57%

Витамин РР 194.15%

Калий 95.1%

Кальций 19.19%

Кремний 158.33%

Магний 45.51%

Натрий 88.23%

Сера 109.88%

Фосфор 102.03%

Хлор 12.89%

Алюминий 4281.67%

Железо 64.83%

Йод 16.73%

Кобальт 342%

Литий 12.86%

Марганец 68.05%

Медь 206.2%

Никель 7.5%

Рубидий 493.63%

Селен 75.84%

Фтор 10.62%

Хром 63.4%

Цинк 64.07%

Бор 58.33%

Ванадий 742.5%

Молибден 58.86%

Витамин A 86.16%

Витамин В1 10.5%

Витамин В2 19.68%

Витамин В4 16.83%

Витамин В5 45.05%

Витамин В6 22.41%

Витамин В9 6.06%

Витамин В12 7%

Витамин С 15.42%

Витамин D 30%

Витамин E 26.92%

Биотин 10.29%

Витамин К 8.39%

Витамин РР 48.54%

Калий 23.77%

Кальций 4.8%

Кремний 39.58%

Магний 11.38%

Натрий 22.06%

Сера 27.47%

Фосфор 25.51%

Хлор 3.22%

Алюминий 1070.42%

Железо 16.21%

Йод 4.18%

Кобальт 85.5%

Литий 3.21%

Марганец 17.01%

Медь 51.55%

Никель 1.88%

Рубидий 123.41%

Селен 18.96%

Фтор 2.66%

Хром 15.85%

Цинк 16.02%

Бор 14.58%

Ванадий 185.63%

Молибден 14.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3101.6 мкг	900 мкг	33.9	86.2
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.1	10.5
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	7.7	19.7
Витамин В4	336.7 мг	500 мг	6.6	16.8
Витамин В5	9 мг	5 мг	17.7	45.1
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	8.8	22.4
Витамин В9	96.9 мкг	400 мкг	2.4	6.1
Витамин В12	0.8 мкг	3 мкг	2.8	7
Витамин С	55.5 мкг	90 мкг	6.1	15.4
Витамин D	12 мкг	10 мкг	11.8	30
Витамин E	16.2 мг	15 мг	10.6	26.9
Биотин	20.6 мг	50 мг	4	10.3
Витамин К	40.3 мкг	120 мкг	3.3	8.4
Витамин РР	38.8 мг	20 мг	19.1	48.5
Калий	2377.4 мг	2500 мг	9.3	23.8
Кальций	191.9 мг	1000 мг	1.9	4.8
Кремний	47.5 мг	30 мг	15.6	39.6
Магний	182 мг	400 мг	4.5	11.4
Натрий	1146.9 мг	1300 мг	8.7	22.1
Сера	549.4 мг	500 мг	10.8	27.5
Фосфор	816.2 мг	800 мг	10	25.5
Хлор	296.5 мг	2300 мг	1.3	3.2
Алюминий	1284.5 мкг	30 мкг	420.6	1070.4
Железо	11.7 мг	18 мг	6.4	16.2
Йод	25.1 мкг	150 мкг	1.6	4.2
Кобальт	34.2 мкг	10 мкг	33.6	85.5
Литий	9 мкг	70 мкг	1.3	3.2
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	6.7	17
Медь	2062 мкг	1000 мкг	20.3	51.6
Никель	15 мкг	200 мкг	0.7	1.9
Рубидий	987.3 мкг	200 мкг	48.5	123.4
Селен	41.7 мкг	55 мкг	7.4	19
Фтор	424.9 мкг	4000 мкг	1	2.7
Хром	31.7 мкг	50 мкг	6.2	15.9
Цинк	7.7 мг	12 мг	6.3	16
Бор	700 мкг	1200 мкг	5.7	14.6
Ванадий	148.5 мкг	20 мкг	72.9	185.6
Молибден	41.2 мкг	70 мкг	5.8	14.7