Главная
➠ Салаты
➠ Крабовый салат
➠ Салат с крабовыми палочками, огурцом, яйцом и зеленым горошком

Салат с крабовыми палочками, огурцом, яйцом и зеленым горошком

Name: Салат с крабовыми палочками, огурцом, яйцом и зеленым горошком
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Крабовые палочки 180 гр.; Огурцы маринованные 100 гр.; Яйцо 4 шт.; Горошек зеленый 150 гр.; Капуста морская 150 гр.; Морковь 120 гр.; Картофель 240 гр.; Майонез 60 гр.; Зелень для украшения

7367

77 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Очень легкий, и одновременно с тем питательный салат. Рекомендуем выкладывать ингредиенты в виде слоев – так закуска смотрится гораздо привлекательнее и приобретает праздничное настроение. После приготовления советуем немного охладить салат в холодильнике – так все ингредиенты приобретут одинаковую температуру и их сочетание в прохладном виде будет еще гармоничнее.

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 96 ккал 1183 ккал 197 ккал

Белки 4,5 гр. 55,1 гр. 9,2 гр.

Жиры 4,7 гр. 58,5 гр. 9,7 гр.

Углеводы 8,9 гр. 110,5 гр. 18,4 гр.

Вода 67,4 гр. 832,7 гр. 138,8 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 9,9 гр. 1,6 гр.

Оксана Орлова (221 рец.)

Салат с крабовыми палочками, огурцом, яйцом и зеленым горошком

Ингредиенты

Введите значение

Крабовые палочки 180 гр. Огурцы маринованные 100 гр. Яйцо 4 шт. Горошек зеленый 150 гр. Капуста морская 150 гр. Морковь 120 гр. Картофель 240 гр. Майонез 60 гр. Зелень для украшения

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления салата с крабовыми палочками, огурцом, яйцом и зеленым горошком? Яйца отвариваем до твердого желтка не менее десяти минут. После варки заливаем их холодной водой, даем остыть и очищаем.

Морковь и картофель тщательно моем и отвариваем в течение получаса в подсоленной воде в кожуре. После варки воду сливаем, овощи остужаем и очищаем от верхней кожицы.

Начинаем формировать салат. Можно это делать просто на плоском блюде, а можно использовать специальное формовочное кольцо, чтобы готовая закуска имела красивую форму. Вареный картофель нарезаем мелкими кубиками. Как вариант, трем на крупной терке. Укладываем первым слоем. Сверху наносим сетку из майонеза.

Маринованные огурцы режем на маленькие кубики аналогично картофелю. Если при нарезке выделилось много сока, его обязательно сливаем, чтобы готовый салат не был слишком влажным.

На слой огурцов выкладываем измельченную вареную морковь. Покрываем майонезной сеточкой.

Крабовые палочки освобождаем от упаковки, мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем на морковь. Покрываем майонезом.

Морскую капусту отжимаем от маринада и режем на короткие отрезки ножом или ножницами. Укладываем ее на крабовые палочки. Наносим майонез снова.

Яйца нарезаем мелкими кубиками и размещаем после морской капусты. Смазываем майонезом.

Последний слой – консервированный горошек.

Отправляем салат в холодильник на час, чтобы он полностью охладился. Перед подачей формовочное кольцо снимаем, а поверхность украшаем веточкой свежей зелени.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 29.07%

Витамин В1 4.57%

Витамин В2 7.05%

Витамин В4 10.91%

Витамин В5 7.41%

Витамин В6 4.08%

Витамин В9 1.3%

Витамин В12 5.86%

Витамин С 5.05%

Витамин D 3.92%

Витамин E 12.89%

Биотин 8.6%

Витамин К 8.5%

Витамин РР 6.23%

Калий 4.29%

Кальций 2.53%

Кремний 16.6%

Магний 4.6%

Натрий 9.97%

Сера 9.77%

Фосфор 12.26%

Хлор 1.66%

Алюминий 227.73%

Железо 4.09%

Йод 2.8%

Кобальт 23.9%

Литий 0.83%

Марганец 4.41%

Медь 5.32%

Никель 4.04%

Рубидий 1.14%

Селен 16.6%

Фтор 0.46%

Хром 2.57%

Цинк 3.29%

Бор 3.31%

Ванадий 70.87%

Молибден 8.02%

Витамин A 359.06%

Витамин В1 56.43%

Витамин В2 87.11%

Витамин В4 134.74%

Витамин В5 91.46%

Витамин В6 50.42%

Витамин В9 16.05%

Витамин В12 72.33%

Витамин С 62.36%

Витамин D 48.4%

Витамин E 159.24%

Биотин 106.22%

Витамин К 104.94%

Витамин РР 77%

Калий 53%

Кальций 31.2%

Кремний 205%

Магний 56.85%

Натрий 123.15%

Сера 120.71%

Фосфор 151.37%

Хлор 20.52%

Алюминий 2812.5%

Железо 50.57%

Йод 34.61%

Кобальт 295.23%

Литий 10.29%

Марганец 54.42%

Медь 65.7%

Никель 49.84%

Рубидий 14.1%

Селен 204.96%

Фтор 5.71%

Хром 31.79%

Цинк 40.68%

Бор 40.94%

Ванадий 875.25%

Молибден 99%

Витамин A 59.84%

Витамин В1 9.4%

Витамин В2 14.52%

Витамин В4 22.46%

Витамин В5 15.24%

Витамин В6 8.4%

Витамин В9 2.68%

Витамин В12 12.06%

Витамин С 10.39%

Витамин D 8.07%

Витамин E 26.54%

Биотин 17.7%

Витамин К 17.49%

Витамин РР 12.83%

Калий 8.83%

Кальций 5.2%

Кремний 34.17%

Магний 9.48%

Натрий 20.53%

Сера 20.12%

Фосфор 25.23%

Хлор 3.42%

Алюминий 468.75%

Железо 8.43%

Йод 5.77%

Кобальт 49.2%

Литий 1.71%

Марганец 9.07%

Медь 10.95%

Никель 8.31%

Рубидий 2.35%

Селен 34.16%

Фтор 0.95%

Хром 5.3%

Цинк 6.78%

Бор 6.82%

Ванадий 145.88%

Молибден 16.5%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3231.5 мкг	900 мкг	29.1	59.8
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	4.6	9.4
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	7.1	14.5
Витамин В4	673.7 мг	500 мг	10.9	22.5
Витамин В5	4.6 мг	5 мг	7.4	15.2
Витамин В6	1 мг	2 мг	4.1	8.4
Витамин В9	64.2 мкг	400 мкг	1.3	2.7
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	5.9	12.1
Витамин С	56.1 мкг	90 мкг	5	10.4
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	3.9	8.1
Витамин E	23.9 мг	15 мг	12.9	26.5
Биотин	53.1 мг	50 мг	8.6	17.7
Витамин К	125.9 мкг	120 мкг	8.5	17.5
Витамин РР	15.4 мг	20 мг	6.2	12.8
Калий	1325.1 мг	2500 мг	4.3	8.8
Кальций	312 мг	1000 мг	2.5	5.2
Кремний	61.5 мг	30 мг	16.6	34.2
Магний	227.4 мг	400 мг	4.6	9.5
Натрий	1601 мг	1300 мг	10	20.5
Сера	603.5 мг	500 мг	9.8	20.1
Фосфор	1211 мг	800 мг	12.3	25.2
Хлор	471.9 мг	2300 мг	1.7	3.4
Алюминий	843.8 мкг	30 мкг	227.7	468.8
Железо	9.1 мг	18 мг	4.1	8.4
Йод	51.9 мкг	150 мкг	2.8	5.8
Кобальт	29.5 мкг	10 мкг	23.9	49.2
Литий	7.2 мкг	70 мкг	0.8	1.7
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	4.4	9.1
Медь	657 мкг	1000 мкг	5.3	11
Никель	99.7 мкг	200 мкг	4	8.3
Рубидий	28.2 мкг	200 мкг	1.1	2.4
Селен	112.7 мкг	55 мкг	16.6	34.2
Фтор	228.4 мкг	4000 мкг	0.5	1
Хром	15.9 мкг	50 мкг	2.6	5.3
Цинк	4.9 мг	12 мг	3.3	6.8
Бор	491.3 мкг	1200 мкг	3.3	6.8
Ванадий	175.1 мкг	20 мкг	70.9	145.9
Молибден	69.3 мкг	70 мкг	8	16.5