Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей и хурмой

Салат с курицей и хурмой

Name: Салат с курицей и хурмой
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе 1 шт.; Хурма 1 шт.; Листовой салат 70 гр.; Лук красный 1 головка; Грецкий орех 40 гр.; Масло оливковое 5 ст.л.; Уксус столовый 9% 1 ст.л.; Сахар-песок 1 щепотка; Соль по вкусу; Перец чёрный горошек по вкусу

2512

159 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Закуски, созданные из необычных сочетаний продуктов, часто становятся любимцами на столе. Сладкая и сочная хурма вполне может разбавить салат из привычных ингредиентов. Гости будут приятно удивлены, а вы потратите совсем немного времени на приготовление.

Кухня Европейская

Время готовки 35 мин.

Порции 6

Калорийность 286 ккал 1342 ккал 224 ккал

Белки 4,3 гр. 20,2 гр. 3,4 гр.

Жиры 26,8 гр. 125,9 гр. 21,0 гр.

Углеводы 6,6 гр. 30,9 гр. 5,1 гр.

Вода 63,2 гр. 297,0 гр. 49,5 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 9,1 гр. 1,5 гр.

Галина Куликова (176 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления салата с курицей и хурмой? Подготовим куриное филе: намажем солью и перцем с обеих сторон. Затем обжариваем на разогретой с маслом сковороде до румяной корочки. После ставим огонь на минимум и держим филе под крышкой до готовности.

Приступаем к нарезке ингредиентов. Хурму очищаем от кожуры и нарезаем тонкими дольками. Готовое куриное филе также нарезаем тонкими ломтиками. Лук чистим, режем полукольцами и ошпариваем.

Салатные листья выкладываем на тарелку. Если листья крупные, то нарезаем их, но не мелко, а на две-три части. На салат выкладываем курицу и хурму.

Равномерно распределяем лук и грецкие орехи по салату. Готовим заправку. Для этого следует тщательно перемешать масло, уксус, щепотку сахара и соли. Поливаем заправкой блюдо.

Сверху можно слегка посыпать чёрным перцем или другими специями. Салат с курицей и хурмой готов. Его можно подавать к столу в тёплом виде. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.09%

Витамин В1 9.11%

Витамин В2 7.45%

Витамин В4 3.49%

Витамин В5 3.81%

Витамин В6 14.24%

Витамин В9 5.07%

Витамин В12 1.49%

Витамин С 9.58%

Витамин D 0%

Витамин E 20.52%

Биотин 4.94%

Витамин К 12.13%

Витамин РР 9.47%

Калий 7.71%

Кальций 6.02%

Кремний 17.02%

Магний 8.63%

Натрий 39.07%

Сера 9.68%

Фосфор 9.61%

Хлор 33.88%

Алюминий 384.57%

Железо 6.51%

Йод 1.82%

Кобальт 32.81%

Литий 0.34%

Марганец 18.96%

Медь 10.64%

Никель 8.51%

Рубидий 68.23%

Селен 1.04%

Фтор 2.13%

Хром 2.94%

Цинк 5.24%

Бор 0.76%

Ванадий 14.47%

Молибден 5.16%

Витамин A 23.91%

Витамин В1 42.82%

Витамин В2 34.99%

Витамин В4 16.41%

Витамин В5 17.9%

Витамин В6 66.94%

Витамин В9 23.81%

Витамин В12 7%

Витамин С 45.04%

Витамин D 0%

Витамин E 96.45%

Биотин 23.23%

Витамин К 57%

Витамин РР 44.52%

Калий 36.25%

Кальций 28.31%

Кремний 80%

Магний 40.58%

Натрий 183.61%

Сера 45.48%

Фосфор 45.18%

Хлор 159.25%

Алюминий 1807.49%

Железо 30.6%

Йод 8.56%

Кобальт 154.2%

Литий 1.6%

Марганец 89.09%

Медь 50.03%

Никель 40%

Рубидий 320.69%

Селен 4.91%

Фтор 10.03%

Хром 13.8%

Цинк 24.62%

Бор 3.57%

Ванадий 68%

Молибден 24.25%

Витамин A 3.98%

Витамин В1 7.14%

Витамин В2 5.83%

Витамин В4 2.73%

Витамин В5 2.98%

Витамин В6 11.16%

Витамин В9 3.97%

Витамин В12 1.17%

Витамин С 7.51%

Витамин D 0%

Витамин E 16.08%

Биотин 3.87%

Витамин К 9.5%

Витамин РР 7.42%

Калий 6.04%

Кальций 4.72%

Кремний 13.33%

Магний 6.76%

Натрий 30.6%

Сера 7.58%

Фосфор 7.53%

Хлор 26.54%

Алюминий 301.25%

Железо 5.1%

Йод 1.43%

Кобальт 25.7%

Литий 0.27%

Марганец 14.85%

Медь 8.34%

Никель 6.67%

Рубидий 53.45%

Селен 0.82%

Фтор 1.67%

Хром 2.3%

Цинк 4.1%

Бор 0.6%

Ванадий 11.33%

Молибден 4.04%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	215.2 мкг	900 мкг	5.1	4
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	9.1	7.1
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	7.4	5.8
Витамин В4	82 мг	500 мг	3.5	2.7
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	3.8	3
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	14.2	11.2
Витамин В9	95.2 мкг	400 мкг	5.1	4
Витамин В12	0.2 мкг	3 мкг	1.5	1.2
Витамин С	40.5 мкг	90 мкг	9.6	7.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	14.5 мг	15 мг	20.5	16.1
Биотин	11.6 мг	50 мг	4.9	3.9
Витамин К	68.4 мкг	120 мкг	12.1	9.5
Витамин РР	8.9 мг	20 мг	9.5	7.4
Калий	906.3 мг	2500 мг	7.7	6
Кальций	283.1 мг	1000 мг	6	4.7
Кремний	24 мг	30 мг	17	13.3
Магний	162.3 мг	400 мг	8.6	6.8
Натрий	2387 мг	1300 мг	39.1	30.6
Сера	227.4 мг	500 мг	9.7	7.6
Фосфор	361.4 мг	800 мг	9.6	7.5
Хлор	3662.7 мг	2300 мг	33.9	26.5
Алюминий	542.2 мкг	30 мкг	384.6	301.2
Железо	5.5 мг	18 мг	6.5	5.1
Йод	12.8 мкг	150 мкг	1.8	1.4
Кобальт	15.4 мкг	10 мкг	32.8	25.7
Литий	1.1 мкг	70 мкг	0.3	0.3
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	19	14.8
Медь	500.3 мкг	1000 мкг	10.6	8.3
Никель	80 мкг	200 мкг	8.5	6.7
Рубидий	641.4 мкг	200 мкг	68.2	53.4
Селен	2.7 мкг	55 мкг	1	0.8
Фтор	401 мкг	4000 мкг	2.1	1.7
Хром	6.9 мкг	50 мкг	2.9	2.3
Цинк	3 мг	12 мг	5.2	4.1
Бор	42.8 мкг	1200 мкг	0.8	0.6
Ванадий	13.6 мкг	20 мкг	14.5	11.3
Молибден	17 мкг	70 мкг	5.2	4