Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Салат с креветками и черри

Салат с креветками и черри

Name: Салат с креветками и черри
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Креветки свежие 300 гр.; Помидоры черри 200 гр.; Сыр Моцарелла 150 гр.; Руккола 200 гр.; Бальзамический уксус 0.5 ст.л.; Масло оливковое 4 ст.л.; Соль по вкусу; Перец красный молотый по вкусу

18846

5 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с креветками и черри – вкусное и полезное блюдо. На такой салат требуется минимум времени и ингредиентов. С ролью отличного завтрака, дневного перекуса и легкого ужина это блюдо несомненно справится. Отличительными особенностями салата, приготовленного по данному рецепту, являются наполненность микроэлементами и невысокая калорийность.

Кухня Европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 2

Калорийность 146 ккал 1380 ккал 690 ккал

Белки 7,5 гр. 71,5 гр. 35,8 гр.

Жиры 11,8 гр. 111,5 гр. 55,8 гр.

Углеводы 2,0 гр. 18,9 гр. 9,4 гр.

Вода 65,7 гр. 623,1 гр. 311,6 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 7,4 гр. 3,7 гр.

Екатерина Литвиненко (172 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Креветки свежие 300 гр. Помидоры черри 200 гр. Сыр Моцарелла 150 гр. Руккола 200 гр. Бальзамический уксус 0.5 ст.л. Масло оливковое 4 ст.л. Соль по вкусу Перец красный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Рецепт приготовления салата с креветками и черри вкусен! Вымываем помидоры черри и разрезаем их на половинки. Лучше всего использовать сладкие сорта, так вкус салата будет более сбалансированным.

Подготовим креветки. Залейте их горячей водой, затем снимите панцирь, далее добавьте по вкусу соль и перец. На раскаленную сковороду с оливковым маслом, отправляем обжариваться креветки. Делать это лучше всего на небольшом огне, чтобы они успели напитаться ароматом масла. Жарим морепродукт до золотисто-розового цвета с обеих сторон.

Переходим к заправке для салата. В удобной емкости соединяем половину столовой ложки бальзамического уксуса и 2 столовые ложки оливкового масла. Приправляем перцем и солью. Перемешиваем.

Промываем рукколу, обсушиваем и раскладываем ее на блюдо. Далее выкладываем сыр и черри. По желанию можно разрезать шарики моцареллы пополам. Завершаем приготовление салата, добавляя в него обжаренные креветки и заправку. Салат с креветками и черри готов к употреблению.

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.4%

Витамин В1 4.23%

Витамин В2 7.22%

Витамин В4 6.11%

Витамин В5 4.86%

Витамин В6 8.08%

Витамин В9 8.29%

Витамин В12 19.08%

Витамин С 9.97%

Витамин D 1.68%

Витамин E 12.65%

Биотин 0.51%

Витамин К 25.13%

Витамин РР 9.48%

Калий 8.09%

Кальций 21.53%

Кремний 33.03%

Магний 6.65%

Натрий 45.93%

Сера 18.76%

Фосфор 23.86%

Хлор 16.94%

Алюминий 0%

Железо 4.3%

Йод 0.28%

Кобальт 13.6%

Литий 0%

Марганец 6.77%

Медь 11.17%

Никель 1.37%

Рубидий 16.13%

Селен 17.38%

Фтор 0.11%

Хром 2.11%

Цинк 9.15%

Бор 2.02%

Ванадий 0%

Молибден 3.1%

Витамин A 127.11%

Витамин В1 40.09%

Витамин В2 68.5%

Витамин В4 57.95%

Витамин В5 46.08%

Витамин В6 76.68%

Витамин В9 78.68%

Витамин В12 181%

Витамин С 94.6%

Витамин D 15.9%

Витамин E 119.94%

Биотин 4.8%

Витамин К 238.4%

Витамин РР 89.9%

Калий 76.7%

Кальций 204.23%

Кремний 313.33%

Магний 63.08%

Натрий 435.65%

Сера 177.91%

Фосфор 226.27%

Хлор 160.67%

Алюминий 0%

Железо 40.77%

Йод 2.67%

Кобальт 129%

Литий 0%

Марганец 64.19%

Медь 105.99%

Никель 13%

Рубидий 153%

Селен 164.81%

Фтор 1%

Хром 20%

Цинк 86.8%

Бор 19.17%

Ванадий 0%

Молибден 29.43%

Витамин A 63.55%

Витамин В1 20.05%

Витамин В2 34.25%

Витамин В4 28.97%

Витамин В5 23.04%

Витамин В6 38.34%

Витамин В9 39.34%

Витамин В12 90.5%

Витамин С 47.3%

Витамин D 7.95%

Витамин E 59.97%

Биотин 2.4%

Витамин К 119.2%

Витамин РР 44.95%

Калий 38.35%

Кальций 102.12%

Кремний 156.67%

Магний 31.54%

Натрий 217.82%

Сера 88.96%

Фосфор 113.14%

Хлор 80.33%

Алюминий 0%

Железо 20.38%

Йод 1.33%

Кобальт 64.5%

Литий 0%

Марганец 32.1%

Медь 52.99%

Никель 6.5%

Рубидий 76.5%

Селен 82.41%

Фтор 0.5%

Хром 10%

Цинк 43.4%

Бор 9.58%

Ванадий 0%

Молибден 14.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1144 мкг	900 мкг	13.4	63.6
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.2	20
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	7.2	34.2
Витамин В4	289.7 мг	500 мг	6.1	29
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	4.9	23
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	8.1	38.3
Витамин В9	314.7 мкг	400 мкг	8.3	39.3
Витамин В12	5.4 мкг	3 мкг	19.1	90.5
Витамин С	85.1 мкг	90 мкг	10	47.3
Витамин D	1.6 мкг	10 мкг	1.7	8
Витамин E	18 мг	15 мг	12.6	60
Биотин	2.4 мг	50 мг	0.5	2.4
Витамин К	286.1 мкг	120 мкг	25.1	119.2
Витамин РР	18 мг	20 мг	9.5	44.9
Калий	1917.4 мг	2500 мг	8.1	38.3
Кальций	2042.3 мг	1000 мг	21.5	102.1
Кремний	94 мг	30 мг	33	156.7
Магний	252.3 мг	400 мг	6.7	31.5
Натрий	5663.4 мг	1300 мг	45.9	217.8
Сера	889.6 мг	500 мг	18.8	89
Фосфор	1810.2 мг	800 мг	23.9	113.1
Хлор	3695.4 мг	2300 мг	16.9	80.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	7.3 мг	18 мг	4.3	20.4
Йод	4 мкг	150 мкг	0.3	1.3
Кобальт	12.9 мкг	10 мкг	13.6	64.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	6.8	32.1
Медь	1059.9 мкг	1000 мкг	11.2	53
Никель	26 мкг	200 мкг	1.4	6.5
Рубидий	306 мкг	200 мкг	16.1	76.5
Селен	90.6 мкг	55 мкг	17.4	82.4
Фтор	40.1 мкг	4000 мкг	0.1	0.5
Хром	10 мкг	50 мкг	2.1	10
Цинк	10.4 мг	12 мг	9.2	43.4
Бор	230 мкг	1200 мкг	2	9.6
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	20.6 мкг	70 мкг	3.1	14.7