Рубрики
Рецепты на Новый год

Салат из стрелок чеснока на зиму

0
17857

Простая и в то же время вкусная заготовка, несомненно, порадует вас зимой в качестве закуски или дополнения к любимым мясным блюдам. Для того, чтобы такой салат получился нежным, в процессе приготовления используйте молодые и свежие чесночные стрелки.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 1.5
Калорийность 21 ккал 445 ккал 297 ккал
Белки 0,6 гр. 13,2 гр. 8,8 гр.
Жиры 0,1 гр. 1,1 гр. 0,7 гр.
Углеводы 4,1 гр. 84,8 гр. 56,6 гр.
Вода 76,4 гр. 1591,1 гр. 1060,7 гр.
Пищевые волокна 1,0 гр. 21,5 гр. 14,3 гр.
Салат из стрелок чеснока на зиму
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Салат из стрелок чеснока на зиму
Готовить салат из стрелок чеснока на зиму легко! Стрелки чеснока необходимо тщательно промыть, затем просушить. Далее их следует измельчить, нарезав на кусочки по 4-6 см.
шаг 2 из 7
Салат из стрелок чеснока на зиму
Подготовим банки. Для этого необходимо каждую банку вымыть пищевой содой, прополоснуть. Затем в каждую банку до половины заливаем кипятком, оставляем на 5 минут. Разболтайте кипяток в банке, чтобы он «омыл» стены банки со всех сторон.
шаг 3 из 7
Салат из стрелок чеснока на зиму
Крышки необходимо залить кипящей водой и оставить на 3 минуты.
шаг 4 из 7
Салат из стрелок чеснока на зиму
На огонь отправляем кастрюлю с водой, добавляем туда сахар, соль, перец и лавровый лист.
шаг 5 из 7
Салат из стрелок чеснока на зиму
После того, как вода закипит, закидываем в нее чесночные стрелки. Их нужно варить 5 минут.
шаг 6 из 7
Салат из стрелок чеснока на зиму
Затем при помощи шумовки извлекаем стрелки и распределяем по банкам. В оставшийся маринад добавляем уксус, снимаем кастрюлю с плиты и разливаем его в каждую банку.
шаг 7 из 7
Салат из стрелок чеснока на зиму
Осталось закатать нашу заготовку и отправить на хранение.

Витамины и минералы
Витамин A 0.02%
Витамин В1 6.41%
Витамин В2 2.95%
Витамин В4 2.23%
Витамин В5 5.74%
Витамин В6 29.69%
Витамин В9 0.38%
Витамин В12 0%
Витамин С 16.68%
Витамин D 0%
Витамин E 0.26%
Биотин 0%
Витамин К 0.75%
Витамин РР 1.69%
Калий 7.74%
Кальций 9.5%
Кремний 0%
Магний 3.23%
Натрий 43.55%
Сера 0.62%
Фосфор 9.33%
Хлор 37.41%
Алюминий 0%
Железо 4.94%
Йод 0%
Кобальт 2.16%
Литий 0%
Марганец 40.84%
Медь 14.86%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 12.4%
Фтор 1.2%
Хром 0%
Цинк 4.73%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 3.36%
Витамин A 0.34%
Витамин В1 133.41%
Витамин В2 61.42%
Витамин В4 46.42%
Витамин В5 119.48%
Витамин В6 618.43%
Витамин В9 7.95%
Витамин В12 0%
Витамин С 347.37%
Витамин D 0%
Витамин E 5.4%
Биотин 0%
Витамин К 15.53%
Витамин РР 35.2%
Калий 161.29%
Кальций 197.89%
Кремний 0%
Магний 67.35%
Натрий 907.15%
Сера 12.94%
Фосфор 194.4%
Хлор 779.17%
Алюминий 0%
Железо 102.87%
Йод 0%
Кобальт 45%
Литий 0%
Марганец 850.63%
Медь 309.44%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 258.38%
Фтор 25.02%
Хром 0%
Цинк 98.54%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 70%
Витамин A 0.23%
Витамин В1 88.94%
Витамин В2 40.95%
Витамин В4 30.95%
Витамин В5 79.65%
Витамин В6 412.29%
Витамин В9 5.3%
Витамин В12 0%
Витамин С 231.58%
Витамин D 0%
Витамин E 3.6%
Биотин 0%
Витамин К 10.35%
Витамин РР 23.46%
Калий 107.53%
Кальций 131.93%
Кремний 0%
Магний 44.9%
Натрий 604.77%
Сера 8.62%
Фосфор 129.6%
Хлор 519.45%
Алюминий 0%
Железо 68.58%
Йод 0%
Кобальт 30%
Литий 0%
Марганец 567.09%
Медь 206.29%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 172.25%
Фтор 16.68%
Хром 0%
Цинк 65.7%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 46.67%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 3.1 мкг 900 мкг 0 0.2
Витамин В1 2 мг 1.5 мг 6.4 88.9
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 2.9 40.9
Витамин В4 232.1 мг 500 мг 2.2 30.9
Витамин В5 6 мг 5 мг 5.7 79.7
Витамин В6 12.4 мг 2 мг 29.7 412.3
Витамин В9 31.8 мкг 400 мкг 0.4 5.3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 312.6 мкг 90 мкг 16.7 231.6
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0.8 мг 15 мг 0.3 3.6
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 18.6 мкг 120 мкг 0.7 10.4
Витамин РР 7 мг 20 мг 1.7 23.5
Калий 4032.3 мг 2500 мг 7.7 107.5
Кальций 1978.9 мг 1000 мг 9.5 131.9
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 269.4 мг 400 мг 3.2 44.9
Натрий 11792.9 мг 1300 мг 43.6 604.8
Сера 64.7 мг 500 мг 0.6 8.6
Фосфор 1555.2 мг 800 мг 9.3 129.6
Хлор 17921 мг 2300 мг 37.4 519.4
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 18.5 мг 18 мг 4.9 68.6
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 4.5 мкг 10 мкг 2.2 30
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 17 мкг 2 мкг 40.8 567.1
Медь 3094.4 мкг 1000 мкг 14.9 206.3
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 142.1 мкг 55 мкг 12.4 172.3
Фтор 1000.9 мкг 4000 мкг 1.2 16.7
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 11.8 мг 12 мг 4.7 65.7
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 49 мкг 70 мкг 3.4 46.7
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля