Рубрики
Березовый сок на зиму

Салат из фунчозы по-корейски с овощами

0
1546

Фунчоза – популярное блюдо среди стран Азии. Блюдо подается в сочетании с овощами, так как собственного вкуса у рисовой лапши нет. Фунчоза по-корейски выглядит празднично и ярко за счет использования цветных овощей. 

Кухня Азиатская
Время готовки 45 мин.
Порции 4
Калорийность 104 ккал 638 ккал 160 ккал
Белки 1,2 гр. 7,2 гр. 1,8 гр.
Жиры 0,9 гр. 5,4 гр. 1,3 гр.
Углеводы 24,4 гр. 149,0 гр. 37,2 гр.
Вода 67,8 гр. 414,4 гр. 103,6 гр.
Пищевые волокна 1,8 гр. 10,8 гр. 2,7 гр.
Салат из фунчозы по-корейски с овощами
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Салат из фунчозы по-корейски с овощами
Как начать готовить салат из фунчозы по-корейски с овощами? Выбирайте болгарский перец разных цветов, так блюдо будет выглядеть ярче и наряднее. Болгарский перец хорошо вымойте, извлеките сердцевину с семенами. Очищенный перец нарежьте тонкими полукольцами или соломкой.
шаг 2 из 8
Салат из фунчозы по-корейски с овощами
Морковь помойте, очистите с помощью овощечистки, натрите на крупной терке или терке, предназначенной для корейской моркови, или нарежьте тонкой соломкой с помощью острого ножа.
шаг 3 из 8
Салат из фунчозы по-корейски с овощами
Фунчозу залейте кипятком буквально на несколько минут. Затем слейте воду через дуршлаг или сито и промойте питьевой водой.
шаг 4 из 8
Салат из фунчозы по-корейски с овощами
Огурцы хорошо вымойте, обсушите и нарежьте тонкой соломкой.
шаг 5 из 8
Салат из фунчозы по-корейски с овощами
Зелень петрушки тщательно помойте под проточной водой, стряхните лишнюю влагу и мелко нарубите острым ножом.
шаг 6 из 8
Салат из фунчозы по-корейски с овощами
Используйте готовый соус для фунчозы. Его можно найти практически в любом супермаркете.
шаг 7 из 8
Салат из фунчозы по-корейски с овощами
Все подготовленные ингредиенты выложите в глубокую емкость, залейте соусом.
шаг 8 из 8
Салат из фунчозы по-корейски с овощами
Тщательно перемешайте. Дайте блюду настояться около получаса и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 56.29%
Витамин В1 13.15%
Витамин В2 8.81%
Витамин В4 1.49%
Витамин В5 7%
Витамин В6 12.86%
Витамин В9 13.69%
Витамин В12 0%
Витамин С 118.98%
Витамин D 0%
Витамин E 6.87%
Биотин 0.52%
Витамин К 63.05%
Витамин РР 10.72%
Калий 7.81%
Кальций 2.96%
Кремний 40.38%
Магний 6.98%
Натрий 16.67%
Сера 2.81%
Фосфор 8.01%
Хлор 0.92%
Алюминий 172.91%
Железо 9.5%
Йод 1.59%
Кобальт 16.85%
Литий 49.95%
Марганец 23.89%
Медь 11.67%
Никель 1.49%
Рубидий 1.48%
Селен 19.44%
Фтор 0.32%
Хром 7.84%
Цинк 5.17%
Бор 2.4%
Ванадий 56.68%
Молибден 6.36%
Витамин A 344.12%
Витамин В1 80.38%
Витамин В2 53.84%
Витамин В4 9.08%
Витамин В5 42.77%
Витамин В6 78.62%
Витамин В9 83.71%
Витамин В12 0%
Витамин С 727.33%
Витамин D 0%
Витамин E 42%
Биотин 3.2%
Витамин К 385.45%
Витамин РР 65.53%
Калий 47.74%
Кальций 18.08%
Кремний 246.83%
Магний 42.67%
Натрий 101.93%
Сера 17.16%
Фосфор 48.98%
Хлор 5.64%
Алюминий 1057%
Железо 58.06%
Йод 9.7%
Кобальт 103%
Литий 305.36%
Марганец 146.07%
Медь 71.32%
Никель 9.1%
Рубидий 9.04%
Селен 118.85%
Фтор 1.96%
Хром 47.9%
Цинк 31.58%
Бор 14.67%
Ванадий 346.5%
Молибден 38.86%
Витамин A 86.03%
Витамин В1 20.09%
Витамин В2 13.46%
Витамин В4 2.27%
Витамин В5 10.69%
Витамин В6 19.65%
Витамин В9 20.93%
Витамин В12 0%
Витамин С 181.83%
Витамин D 0%
Витамин E 10.5%
Биотин 0.8%
Витамин К 96.36%
Витамин РР 16.38%
Калий 11.93%
Кальций 4.52%
Кремний 61.71%
Магний 10.67%
Натрий 25.48%
Сера 4.29%
Фосфор 12.24%
Хлор 1.41%
Алюминий 264.25%
Железо 14.52%
Йод 2.43%
Кобальт 25.75%
Литий 76.34%
Марганец 36.52%
Медь 17.83%
Никель 2.28%
Рубидий 2.26%
Селен 29.71%
Фтор 0.49%
Хром 11.98%
Цинк 7.89%
Бор 3.67%
Ванадий 86.63%
Молибден 9.71%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 3097 мкг 900 мкг 56.3 86
Витамин В1 1.2 мг 1.5 мг 13.1 20.1
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 8.8 13.5
Витамин В4 45.4 мг 500 мг 1.5 2.3
Витамин В5 2.1 мг 5 мг 7 10.7
Витамин В6 1.6 мг 2 мг 12.9 19.7
Витамин В9 334.8 мкг 400 мкг 13.7 20.9
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 654.6 мкг 90 мкг 119 181.8
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 6.3 мг 15 мг 6.9 10.5
Биотин 1.6 мг 50 мг 0.5 0.8
Витамин К 462.5 мкг 120 мкг 63.1 96.4
Витамин РР 13.1 мг 20 мг 10.7 16.4
Калий 1193.5 мг 2500 мг 7.8 11.9
Кальций 180.8 мг 1000 мг 3 4.5
Кремний 74.1 мг 30 мг 40.4 61.7
Магний 170.7 мг 400 мг 7 10.7
Натрий 1325.1 мг 1300 мг 16.7 25.5
Сера 85.8 мг 500 мг 2.8 4.3
Фосфор 391.8 мг 800 мг 8 12.2
Хлор 129.7 мг 2300 мг 0.9 1.4
Алюминий 317.1 мкг 30 мкг 172.9 264.3
Железо 10.5 мг 18 мг 9.5 14.5
Йод 14.6 мкг 150 мкг 1.6 2.4
Кобальт 10.3 мкг 10 мкг 16.8 25.8
Литий 213.8 мкг 70 мкг 50 76.3
Марганец 2.9 мкг 2 мкг 23.9 36.5
Медь 713.2 мкг 1000 мкг 11.7 17.8
Никель 18.2 мкг 200 мкг 1.5 2.3
Рубидий 18.1 мкг 200 мкг 1.5 2.3
Селен 65.4 мкг 55 мкг 19.4 29.7
Фтор 78.5 мкг 4000 мкг 0.3 0.5
Хром 24 мкг 50 мкг 7.8 12
Цинк 3.8 мг 12 мг 5.2 7.9
Бор 176 мкг 1200 мкг 2.4 3.7
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 56.7 86.6
Молибден 27.2 мкг 70 мкг 6.4 9.7
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля