Рубрики
Окрошка

Свекольный салат с чесноком и майонезом

0
1091

Свекольный салат с чесноком и майонезом готовится быстро, если в дома есть отварная свекла. Если нет отварной свеклы, можно использовать маринованную свеклу.

Прекрасный салат на любой случай. Подойдёт к праздничному столу или домашнему обеду. Может быть отличным гарниром к мясным блюдам и дополнением к блюдам из овощей.

В данный классический рецепт я всегда добавляю немного натёртого сыра. Никаких пармезанов, только натёртый на крупной тёрке «Российский» сыр. Но это по вкусу.

Кухня Советская
Время готовки 25 мин.
Порции 5
Калорийность 118 ккал 519 ккал 104 ккал
Белки 5,2 гр. 23,0 гр. 4,6 гр.
Жиры 7,8 гр. 34,2 гр. 6,8 гр.
Углеводы 7,0 гр. 30,9 гр. 6,2 гр.
Вода 89,9 гр. 395,4 гр. 79,1 гр.
Пищевые волокна 2,5 гр. 11,2 гр. 2,2 гр.
Свекольный салат с чесноком и майонезом
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Свекольный салат с чесноком и майонезом
Для приготовления свекольного салата с чесноком и майонезом, возьмите отваренную до готовности или маринованную свеклу. Свеклу, если необходимо очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке в миску подходящего объёма.
шаг 2 из 5
Свекольный салат с чесноком и майонезом
Сыр натрите на чистой крупной тёрке и сложите на отдельную тарелку.
шаг 3 из 5
Свекольный салат с чесноком и майонезом
Чеснок очистите от шелухи. Плоской стороной ножа раздавите зубок чеснока на разделочной доске и мелко нарежьте его (измельчите максимально с помощью острого ножа). Измельчённый чеснок добавьте к натёртой свекле. Чеснок добавляйте по своему вкусу (больше или меньше).
шаг 4 из 5
Свекольный салат с чесноком и майонезом
Свеклу и чеснок заправьте майонезом. Тщательно перемешайте ингредиенты. Продегустируйте салат. Если необходимо – добавьте соль.
шаг 5 из 5
Свекольный салат с чесноком и майонезом
Подавайте салат в порционных салатниках или в одном большом салатнике, посыпав сверху натёртым сыром. Украсьте салат веточкой укропа.
Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 5.19%
Витамин В1 1.37%
Витамин В2 5.29%
Витамин В4 0.43%
Витамин В5 1.47%
Витамин В6 3.18%
Витамин В9 2.62%
Витамин В12 7.42%
Витамин С 1.89%
Витамин D 1.37%
Витамин E 28.17%
Биотин 0%
Витамин К 0.01%
Витамин РР 7.46%
Калий 7.95%
Кальций 19.78%
Кремний 0%
Магний 6.54%
Натрий 61.59%
Сера 9.99%
Фосфор 16.09%
Хлор 52.4%
Алюминий 0%
Железо 6.97%
Йод 3.1%
Кобальт 17.18%
Литий 0%
Марганец 22.98%
Медь 10.92%
Никель 0%
Рубидий 148.02%
Селен 0.24%
Фтор 0.33%
Хром 26.18%
Цинк 7.79%
Бор 15.25%
Ванадий 228.75%
Молибден 12.47%
Витамин A 22.84%
Витамин В1 6.01%
Витамин В2 23.29%
Витамин В4 1.91%
Витамин В5 6.48%
Витамин В6 14%
Витамин В9 11.53%
Витамин В12 32.67%
Витамин С 8.32%
Витамин D 6.02%
Витамин E 123.95%
Биотин 0%
Витамин К 0.06%
Витамин РР 32.84%
Калий 34.99%
Кальций 87.03%
Кремний 0%
Магний 28.78%
Натрий 271.01%
Сера 43.96%
Фосфор 70.78%
Хлор 230.56%
Алюминий 0%
Железо 30.69%
Йод 13.64%
Кобальт 75.6%
Литий 0%
Марганец 101.09%
Медь 48.03%
Никель 0%
Рубидий 651.3%
Селен 1.04%
Фтор 1.44%
Хром 115.2%
Цинк 34.29%
Бор 67.1%
Ванадий 1006.5%
Молибден 54.86%
Витамин A 4.57%
Витамин В1 1.2%
Витамин В2 4.66%
Витамин В4 0.38%
Витамин В5 1.3%
Витамин В6 2.8%
Витамин В9 2.31%
Витамин В12 6.53%
Витамин С 1.66%
Витамин D 1.2%
Витамин E 24.79%
Биотин 0%
Витамин К 0.01%
Витамин РР 6.57%
Калий 7%
Кальций 17.41%
Кремний 0%
Магний 5.76%
Натрий 54.2%
Сера 8.79%
Фосфор 14.16%
Хлор 46.11%
Алюминий 0%
Железо 6.14%
Йод 2.73%
Кобальт 15.12%
Литий 0%
Марганец 20.22%
Медь 9.61%
Никель 0%
Рубидий 130.26%
Селен 0.21%
Фтор 0.29%
Хром 23.04%
Цинк 6.86%
Бор 13.42%
Ванадий 201.3%
Молибден 10.97%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 205.6 мкг 900 мкг 5.2 4.6
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 1.4 1.2
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 5.3 4.7
Витамин В4 9.5 мг 500 мг 0.4 0.4
Витамин В5 0.3 мг 5 мг 1.5 1.3
Витамин В6 0.3 мг 2 мг 3.2 2.8
Витамин В9 46.1 мкг 400 мкг 2.6 2.3
Витамин В12 1 мкг 3 мкг 7.4 6.5
Витамин С 7.5 мкг 90 мкг 1.9 1.7
Витамин D 0.6 мкг 10 мкг 1.4 1.2
Витамин E 18.6 мг 15 мг 28.2 24.8
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 0.1 мкг 120 мкг 0 0
Витамин РР 6.6 мг 20 мг 7.5 6.6
Калий 874.7 мг 2500 мг 8 7
Кальций 870.3 мг 1000 мг 19.8 17.4
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 115.1 мг 400 мг 6.5 5.8
Натрий 3523.2 мг 1300 мг 61.6 54.2
Сера 219.8 мг 500 мг 10 8.8
Фосфор 566.2 мг 800 мг 16.1 14.2
Хлор 5302.8 мг 2300 мг 52.4 46.1
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 5.5 мг 18 мг 7 6.1
Йод 20.5 мкг 150 мкг 3.1 2.7
Кобальт 7.6 мкг 10 мкг 17.2 15.1
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2 мкг 2 мкг 23 20.2
Медь 480.3 мкг 1000 мкг 10.9 9.6
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 1302.6 мкг 200 мкг 148 130.3
Селен 0.6 мкг 55 мкг 0.2 0.2
Фтор 57.7 мкг 4000 мкг 0.3 0.3
Хром 57.6 мкг 50 мкг 26.2 23
Цинк 4.1 мг 12 мг 7.8 6.9
Бор 805.2 мкг 1200 мкг 15.3 13.4
Ванадий 201.3 мкг 20 мкг 228.8 201.3
Молибден 38.4 мкг 70 мкг 12.5 11
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля