Главная
➠ Свекольный салат с чесноком и майонезом

Свекольный салат с чесноком и майонезом

Name: Свекольный салат с чесноком и майонезом
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Советская
Ingredients: Свекла маринованная или Свекла 300 гр.; Майонез 60 гр.; Чеснок 2 - 4 зуб.; Сыр 70 гр.; Соль по вкусу

1044

19 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Свекольный салат с чесноком и майонезом готовится быстро, если в дома есть отварная свекла. Если нет отварной свеклы, можно использовать маринованную свеклу.

Прекрасный салат на любой случай. Подойдёт к праздничному столу или домашнему обеду. Может быть отличным гарниром к мясным блюдам и дополнением к блюдам из овощей.

В данный классический рецепт я всегда добавляю немного натёртого сыра. Никаких пармезанов, только натёртый на крупной тёрке «Российский» сыр. Но это по вкусу.

Кухня Советская

Время готовки 25 мин.

Порции 5

Калорийность 118 ккал 519 ккал 104 ккал

Белки 5,2 гр. 23,0 гр. 4,6 гр.

Жиры 7,8 гр. 34,2 гр. 6,8 гр.

Углеводы 7,0 гр. 30,9 гр. 6,2 гр.

Вода 89,9 гр. 395,4 гр. 79,1 гр.

Пищевые волокна 2,5 гр. 11,2 гр. 2,2 гр.

Анастасия Максимова (185 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Свекла маринованная или Свекла (отварная) 300 гр. Майонез 60 гр. Чеснок 2 - 4 зуб. Сыр («Российский») 70 гр. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Для приготовления свекольного салата с чесноком и майонезом, возьмите отваренную до готовности или маринованную свеклу. Свеклу, если необходимо очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке в миску подходящего объёма.

Сыр натрите на чистой крупной тёрке и сложите на отдельную тарелку.

Чеснок очистите от шелухи. Плоской стороной ножа раздавите зубок чеснока на разделочной доске и мелко нарежьте его (измельчите максимально с помощью острого ножа). Измельчённый чеснок добавьте к натёртой свекле. Чеснок добавляйте по своему вкусу (больше или меньше).

Свеклу и чеснок заправьте майонезом. Тщательно перемешайте ингредиенты. Продегустируйте салат. Если необходимо – добавьте соль.

Подавайте салат в порционных салатниках или в одном большом салатнике, посыпав сверху натёртым сыром. Украсьте салат веточкой укропа.
Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.19%

Витамин В1 1.37%

Витамин В2 5.29%

Витамин В4 0.43%

Витамин В5 1.47%

Витамин В6 3.18%

Витамин В9 2.62%

Витамин В12 7.42%

Витамин С 1.89%

Витамин D 1.37%

Витамин E 28.17%

Биотин 0%

Витамин К 0.01%

Витамин РР 7.46%

Калий 7.95%

Кальций 19.78%

Кремний 0%

Магний 6.54%

Натрий 61.59%

Сера 9.99%

Фосфор 16.09%

Хлор 52.4%

Алюминий 0%

Железо 6.97%

Йод 3.1%

Кобальт 17.18%

Литий 0%

Марганец 22.98%

Медь 10.92%

Никель 0%

Рубидий 148.02%

Селен 0.24%

Фтор 0.33%

Хром 26.18%

Цинк 7.79%

Бор 15.25%

Ванадий 228.75%

Молибден 12.47%

Витамин A 22.84%

Витамин В1 6.01%

Витамин В2 23.29%

Витамин В4 1.91%

Витамин В5 6.48%

Витамин В6 14%

Витамин В9 11.53%

Витамин В12 32.67%

Витамин С 8.32%

Витамин D 6.02%

Витамин E 123.95%

Биотин 0%

Витамин К 0.06%

Витамин РР 32.84%

Калий 34.99%

Кальций 87.03%

Кремний 0%

Магний 28.78%

Натрий 271.01%

Сера 43.96%

Фосфор 70.78%

Хлор 230.56%

Алюминий 0%

Железо 30.69%

Йод 13.64%

Кобальт 75.6%

Литий 0%

Марганец 101.09%

Медь 48.03%

Никель 0%

Рубидий 651.3%

Селен 1.04%

Фтор 1.44%

Хром 115.2%

Цинк 34.29%

Бор 67.1%

Ванадий 1006.5%

Молибден 54.86%

Витамин A 4.57%

Витамин В1 1.2%

Витамин В2 4.66%

Витамин В4 0.38%

Витамин В5 1.3%

Витамин В6 2.8%

Витамин В9 2.31%

Витамин В12 6.53%

Витамин С 1.66%

Витамин D 1.2%

Витамин E 24.79%

Биотин 0%

Витамин К 0.01%

Витамин РР 6.57%

Калий 7%

Кальций 17.41%

Кремний 0%

Магний 5.76%

Натрий 54.2%

Сера 8.79%

Фосфор 14.16%

Хлор 46.11%

Алюминий 0%

Железо 6.14%

Йод 2.73%

Кобальт 15.12%

Литий 0%

Марганец 20.22%

Медь 9.61%

Никель 0%

Рубидий 130.26%

Селен 0.21%

Фтор 0.29%

Хром 23.04%

Цинк 6.86%

Бор 13.42%

Ванадий 201.3%

Молибден 10.97%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	205.6 мкг	900 мкг	5.2	4.6
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	1.4	1.2
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	5.3	4.7
Витамин В4	9.5 мг	500 мг	0.4	0.4
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	1.5	1.3
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	3.2	2.8
Витамин В9	46.1 мкг	400 мкг	2.6	2.3
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	7.4	6.5
Витамин С	7.5 мкг	90 мкг	1.9	1.7
Витамин D	0.6 мкг	10 мкг	1.4	1.2
Витамин E	18.6 мг	15 мг	28.2	24.8
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	0.1 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	6.6 мг	20 мг	7.5	6.6
Калий	874.7 мг	2500 мг	8	7
Кальций	870.3 мг	1000 мг	19.8	17.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	115.1 мг	400 мг	6.5	5.8
Натрий	3523.2 мг	1300 мг	61.6	54.2
Сера	219.8 мг	500 мг	10	8.8
Фосфор	566.2 мг	800 мг	16.1	14.2
Хлор	5302.8 мг	2300 мг	52.4	46.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.5 мг	18 мг	7	6.1
Йод	20.5 мкг	150 мкг	3.1	2.7
Кобальт	7.6 мкг	10 мкг	17.2	15.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2 мкг	2 мкг	23	20.2
Медь	480.3 мкг	1000 мкг	10.9	9.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	1302.6 мкг	200 мкг	148	130.3
Селен	0.6 мкг	55 мкг	0.2	0.2
Фтор	57.7 мкг	4000 мкг	0.3	0.3
Хром	57.6 мкг	50 мкг	26.2	23
Цинк	4.1 мг	12 мг	7.8	6.9
Бор	805.2 мкг	1200 мкг	15.3	13.4
Ванадий	201.3 мкг	20 мкг	228.8	201.3
Молибден	38.4 мкг	70 мкг	12.5	11