Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей и ветчиной

Салат с курицей и ветчиной

Name: Салат с курицей и ветчиной
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Ветчина 250 гр.; Куриная грудка 300 гр.; Капуста пекинская 1 шт.; Яйцо 3 шт.; Морковь по-корейски 150 гр.; Мука пшеничная 0.5 ст.л.; Грецкий орех по вкусу; Вода 2 ст.л.; Соль по вкусу; Майонез по вкусу

1684

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Простой в приготовлении и в то же время сытный салат прекрасно впишется как в повседневное, так и в праздничное меню. Пекинская капуста – ингредиент, который придает салату сочность, нежность и легкость.

Кухня Европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 114 ккал 2081 ккал 520 ккал

Белки 9,3 гр. 169,0 гр. 42,2 гр.

Жиры 7,4 гр. 135,1 гр. 33,8 гр.

Углеводы 2,5 гр. 45,0 гр. 11,3 гр.

Вода 77,6 гр. 1412,3 гр. 353,1 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 16,7 гр. 4,2 гр.

Светлана Попкова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить салат с курицей и ветчиной? Для начала необходимо отправить вариться предварительно промытую под струей проточной воды куриную грудку. Этот процесс займет примерно полчаса. Пока грудку варится, займемся приготовлением блинов. В глубокую миску разбиваем яйцо, смешиваем его с мукой до образования однородной массы, которая и будет основой для блинчиков. Блинчики жарим на разогретой сковородке с добавлением растительного масла. Готовые блинчики нарезаем маленькими кусочками.

Берем пекинскую капусту. Ее необходимо промыть и нашинковать.

Отварную грудку остужаем и нарезаем маленькими кусочками. При необходимости удаляем косточки, прожилки и хрящики.

Ветчину следует нарезать соломкой.

Все ингредиенты необходимо соединить в одном салатнике, посолить, поперчить, заправить майонезом и тщательно перемешать.

Витамины и минералы

Витамин A 21.19%

Витамин В1 2.33%

Витамин В2 3.45%

Витамин В4 7.77%

Витамин В5 8.21%

Витамин В6 9.03%

Витамин В9 1.29%

Витамин В12 2.73%

Витамин С 0.64%

Витамин D 2%

Витамин E 7.24%

Биотин 3.93%

Витамин К 0.99%

Витамин РР 10.28%

Калий 5.89%

Кальций 1.63%

Кремний 12.46%

Магний 6.77%

Натрий 22.28%

Сера 17.69%

Фосфор 12.16%

Хлор 18.3%

Алюминий 90.88%

Железо 5.4%

Йод 2.85%

Кобальт 28.17%

Литий 0.82%

Марганец 3.97%

Медь 4.34%

Никель 2.87%

Рубидий 1.22%

Селен 12.23%

Фтор 1.3%

Хром 9.53%

Цинк 3.54%

Бор 1.64%

Ванадий 48.57%

Молибден 6.56%

Витамин A 385.56%

Витамин В1 42.45%

Витамин В2 62.83%

Витамин В4 141.38%

Витамин В5 149.35%

Витамин В6 164.26%

Витамин В9 23.48%

Витамин В12 49.6%

Витамин С 11.56%

Витамин D 36.3%

Витамин E 131.72%

Биотин 71.56%

Витамин К 18.04%

Витамин РР 187.11%

Калий 107.15%

Кальций 29.72%

Кремний 226.67%

Магний 123.12%

Натрий 405.45%

Сера 321.86%

Фосфор 221.32%

Хлор 333.03%

Алюминий 1653.53%

Железо 98.33%

Йод 51.83%

Кобальт 512.5%

Литий 14.86%

Марганец 72.23%

Медь 78.94%

Никель 52.14%

Рубидий 22.24%

Селен 222.57%

Фтор 23.62%

Хром 173.35%

Цинк 64.5%

Бор 29.85%

Ванадий 883.75%

Молибден 119.43%

Витамин A 96.39%

Витамин В1 10.61%

Витамин В2 15.71%

Витамин В4 35.35%

Витамин В5 37.34%

Витамин В6 41.07%

Витамин В9 5.87%

Витамин В12 12.4%

Витамин С 2.89%

Витамин D 9.08%

Витамин E 32.93%

Биотин 17.89%

Витамин К 4.51%

Витамин РР 46.78%

Калий 26.79%

Кальций 7.43%

Кремний 56.67%

Магний 30.78%

Натрий 101.36%

Сера 80.47%

Фосфор 55.33%

Хлор 83.26%

Алюминий 413.38%

Железо 24.58%

Йод 12.96%

Кобальт 128.13%

Литий 3.71%

Марганец 18.06%

Медь 19.74%

Никель 13.03%

Рубидий 5.56%

Селен 55.64%

Фтор 5.9%

Хром 43.34%

Цинк 16.13%

Бор 7.46%

Ванадий 220.94%

Молибден 29.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3470 мкг	900 мкг	21.2	96.4
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.3	10.6
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	3.5	15.7
Витамин В4	706.9 мг	500 мг	7.8	35.3
Витамин В5	7.5 мг	5 мг	8.2	37.3
Витамин В6	3.3 мг	2 мг	9	41.1
Витамин В9	93.9 мкг	400 мкг	1.3	5.9
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	2.7	12.4
Витамин С	10.4 мкг	90 мкг	0.6	2.9
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	2	9.1
Витамин E	19.8 мг	15 мг	7.2	32.9
Биотин	35.8 мг	50 мг	3.9	17.9
Витамин К	21.6 мкг	120 мкг	1	4.5
Витамин РР	37.4 мг	20 мг	10.3	46.8
Калий	2678.8 мг	2500 мг	5.9	26.8
Кальций	297.2 мг	1000 мг	1.6	7.4
Кремний	68 мг	30 мг	12.5	56.7
Магний	492.5 мг	400 мг	6.8	30.8
Натрий	5270.9 мг	1300 мг	22.3	101.4
Сера	1609.3 мг	500 мг	17.7	80.5
Фосфор	1770.6 мг	800 мг	12.2	55.3
Хлор	7659.8 мг	2300 мг	18.3	83.3
Алюминий	496.1 мкг	30 мкг	90.9	413.4
Железо	17.7 мг	18 мг	5.4	24.6
Йод	77.7 мкг	150 мкг	2.8	13
Кобальт	51.3 мкг	10 мкг	28.2	128.1
Литий	10.4 мкг	70 мкг	0.8	3.7
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	4	18.1
Медь	789.4 мкг	1000 мкг	4.3	19.7
Никель	104.3 мкг	200 мкг	2.9	13
Рубидий	44.5 мкг	200 мкг	1.2	5.6
Селен	122.4 мкг	55 мкг	12.2	55.6
Фтор	944.6 мкг	4000 мкг	1.3	5.9
Хром	86.7 мкг	50 мкг	9.5	43.3
Цинк	7.7 мг	12 мг	3.5	16.1
Бор	358.2 мкг	1200 мкг	1.6	7.5
Ванадий	176.8 мкг	20 мкг	48.6	220.9
Молибден	83.6 мкг	70 мкг	6.6	29.9