Главная
➠ Витаминный салат из капусты и моркови, как в столовой

Витаминный салат из капусты и моркови, как в столовой

Name: Витаминный салат из капусты и моркови, как в столовой
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная 100 гр.; Морковь 50 гр.; Масло растительное 1 ст.л.; Петрушка для украшения

342

70 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Витаминный салат из капусты и моркови, как в столовой – это простое и вкусное кулинарное решение для вашего домашнего стола. Такое угощение получается невероятно сочным и аппетитным. Можно подавать к столу вместе с горячими блюдами. Обязательно берите на заметку!

Кухня Русская

Время готовки 20 мин.

Порции 2

Калорийность 124 ккал 230 ккал 115 ккал

Белки 1,4 гр. 2,5 гр. 1,3 гр.

Жиры 10,9 гр. 20,2 гр. 10,1 гр.

Углеводы 4,3 гр. 7,9 гр. 3,9 гр.

Вода 80,4 гр. 148,8 гр. 74,4 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 4,0 гр. 2,0 гр.

Светлана Шлыкова (211 рец.)

Витаминный салат из капусты и моркови, как в столовой

Ингредиенты

Введите значение

Капуста белокочанная 100 гр. Морковь 50 гр. Масло растительное 1 ст.л. Петрушка для украшения

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты для приготовления салата.

Промываем капусту и мелко шинкуем ее ножом.

Очищенную морковку натираем на крупной терке.

Капусту и морковь отправляем в глубокий салатник.

Добавляем сюда соль и вливаем лимонный сок. Можно сразу выдавить его из лимона.

Также это все поливаем растительным маслом.

Хорошенько перемешиваем продукты до равномерного распределения.

Витаминный салат из капусты и моркови, как в столовой готов. Подавайте к столу, украсив свежей петрушкой!

Витамины и минералы

Витамин A 69.17%

Витамин В1 6%

Витамин В2 4.88%

Витамин В4 1.85%

Витамин В5 3.78%

Витамин В6 8.76%

Витамин В9 8.92%

Витамин В12 0%

Витамин С 37.04%

Витамин D 0%

Витамин E 33.95%

Биотин 0.39%

Витамин К 149.37%

Витамин РР 2.77%

Калий 10.34%

Кальций 5.95%

Кремний 26.58%

Магний 10.2%

Натрий 1.43%

Сера 2.19%

Фосфор 4.6%

Хлор 1.3%

Алюминий 389.37%

Железо 4.51%

Йод 0.95%

Кобальт 7.03%

Литий 2.66%

Марганец 7.92%

Медь 4.32%

Никель 1.14%

Рубидий 3.44%

Селен 0.36%

Фтор 0.41%

Хром 1.78%

Цинк 1.77%

Бор 4.5%

Ванадий 133.78%

Молибден 7.72%

Витамин A 127.97%

Витамин В1 11.1%

Витамин В2 9.03%

Витамин В4 3.43%

Витамин В5 6.99%

Витамин В6 16.2%

Витамин В9 16.49%

Витамин В12 0%

Витамин С 68.52%

Витамин D 0%

Витамин E 62.8%

Биотин 0.72%

Витамин К 276.33%

Витамин РР 5.12%

Калий 19.13%

Кальций 11%

Кремний 49.17%

Магний 18.87%

Натрий 2.64%

Сера 4.05%

Фосфор 8.52%

Хлор 2.41%

Алюминий 720.33%

Железо 8.35%

Йод 1.77%

Кобальт 13%

Литий 4.93%

Марганец 14.65%

Медь 8%

Никель 2.1%

Рубидий 6.36%

Селен 0.66%

Фтор 0.75%

Хром 3.3%

Цинк 3.27%

Бор 8.33%

Ванадий 247.5%

Молибден 14.29%

Витамин A 63.99%

Витамин В1 5.55%

Витамин В2 4.51%

Витамин В4 1.71%

Витамин В5 3.5%

Витамин В6 8.1%

Витамин В9 8.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 34.26%

Витамин D 0%

Витамин E 31.4%

Биотин 0.36%

Витамин К 138.17%

Витамин РР 2.56%

Калий 9.56%

Кальций 5.5%

Кремний 24.58%

Магний 9.44%

Натрий 1.32%

Сера 2.03%

Фосфор 4.26%

Хлор 1.21%

Алюминий 360.17%

Железо 4.18%

Йод 0.88%

Кобальт 6.5%

Литий 2.46%

Марганец 7.33%

Медь 4%

Никель 1.05%

Рубидий 3.18%

Селен 0.33%

Фтор 0.38%

Хром 1.65%

Цинк 1.63%

Бор 4.17%

Ванадий 123.75%

Молибден 7.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1151.7 мкг	900 мкг	69.2	64
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	6	5.6
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	4.9	4.5
Витамин В4	17.1 мг	500 мг	1.9	1.7
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	3.8	3.5
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	8.8	8.1
Витамин В9	66 мкг	400 мкг	8.9	8.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	61.7 мкг	90 мкг	37	34.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9.4 мг	15 мг	33.9	31.4
Биотин	0.4 мг	50 мг	0.4	0.4
Витамин К	331.6 мкг	120 мкг	149.4	138.2
Витамин РР	1 мг	20 мг	2.8	2.6
Калий	478.2 мг	2500 мг	10.3	9.6
Кальций	110 мг	1000 мг	5.9	5.5
Кремний	14.8 мг	30 мг	26.6	24.6
Магний	75.5 мг	400 мг	10.2	9.4
Натрий	34.3 мг	1300 мг	1.4	1.3
Сера	20.3 мг	500 мг	2.2	2
Фосфор	68.2 мг	800 мг	4.6	4.3
Хлор	55.5 мг	2300 мг	1.3	1.2
Алюминий	216.1 мкг	30 мкг	389.4	360.2
Железо	1.5 мг	18 мг	4.5	4.2
Йод	2.7 мкг	150 мкг	1	0.9
Кобальт	1.3 мкг	10 мкг	7	6.5
Литий	3.5 мкг	70 мкг	2.7	2.5
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	7.9	7.3
Медь	80 мкг	1000 мкг	4.3	4
Никель	4.2 мкг	200 мкг	1.1	1.1
Рубидий	12.7 мкг	200 мкг	3.4	3.2
Селен	0.4 мкг	55 мкг	0.4	0.3
Фтор	30.2 мкг	4000 мкг	0.4	0.4
Хром	1.7 мкг	50 мкг	1.8	1.7
Цинк	0.4 мг	12 мг	1.8	1.6
Бор	100 мкг	1200 мкг	4.5	4.2
Ванадий	49.5 мкг	20 мкг	133.8	123.8
Молибден	10 мкг	70 мкг	7.7	7.1