Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Салат с креветками, кальмарами и мидиями

Салат с креветками, кальмарами и мидиями

Name: Салат с креветками, кальмарами и мидиями
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Креветки свежие 300 гр.; Мидии 300 гр.; Кальмары 150 - 200 гр.; Огурцы 1 шт.; Помидоры свежие 1 шт.; Салат Корн 5 - 6 шт.; Горчица французская по вкусу; Соль по вкусу; Масло оливковое по вкусу

6652

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Всем известно о пользе морепродуктов для организма. К тому же они очень неприхотливы в готовке, и самый простой вариант блюда – это салат с креветками, кальмарами и мидиями.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 797 ккал 72859 ккал 18215 ккал

Белки 1,2 гр. 107,5 гр. 26,9 гр.

Жиры 87,9 гр. 8037,2 гр. 2009,3 гр.

Углеводы 0,3 гр. 27,8 гр. 7,0 гр.

Вода 10,2 гр. 932,6 гр. 233,1 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,9 гр. 0,2 гр.

Елена Бажухина (189 рец.)

Салат с креветками, кальмарами и мидиями

Ингредиенты

Введите значение

Креветки свежие 300 гр. Мидии 300 гр. Кальмары 150 - 200 гр. Огурцы 1 шт. Помидоры свежие 1 шт. Салат Корн 5 - 6 шт. Горчица французская по вкусу Соль по вкусу Масло оливковое по вкусу

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления салата с креветками, кальмарами и мидиями? Морепродукты очистите и обжарьте на оливковом масле пару минут.

Огурец и помидор помойте. Нарежьте тонкой соломкой.

Для заправки смешайте горчицу в зернах с оливковым маслом.

На тарелке разложите вымытые сухие листья салата, затем выложите нарезанные соломкой овощи, полейте их заправкой и немного посолите.

Сверху на овощи положите морепродукты, полейте еще раз заправкой и слегка посолите. Салат полностью готов к употреблению.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.47%

Витамин В1 20.53%

Витамин В2 20.05%

Витамин В4 1.03%

Витамин В5 0.59%

Витамин В6 24.56%

Витамин В9 2.8%

Витамин В12 14.34%

Витамин С 1.63%

Витамин D 0.03%

Витамин E 71.67%

Биотин 0.01%

Витамин К 44.27%

Витамин РР 1.65%

Калий 1.31%

Кальций 0.63%

Кремний 0.16%

Магний 0.9%

Натрий 4.39%

Сера 2.34%

Фосфор 2.81%

Хлор 1.72%

Алюминий 3.69%

Железо 3.01%

Йод 3.31%

Кобальт 15.83%

Литий 0.24%

Марганец 6.26%

Медь 3.51%

Никель 0.09%

Рубидий 0.11%

Селен 4.49%

Фтор 0.01%

Хром 0.08%

Цинк 1.09%

Бор 0.12%

Ванадий 0.16%

Молибден 0.19%

Витамин A 317.47%

Витамин В1 1877.4%

Витамин В2 1833.08%

Витамин В4 94.43%

Витамин В5 53.88%

Витамин В6 2245.5%

Витамин В9 256.41%

Витамин В12 1311%

Витамин С 148.67%

Витамин D 3%

Витамин E 6552.4%

Биотин 1.08%

Витамин К 4047.54%

Витамин РР 150.87%

Калий 120.19%

Кальций 57.6%

Кремний 15%

Магний 82.55%

Натрий 401.76%

Сера 213.66%

Фосфор 257.33%

Хлор 157.57%

Алюминий 337.5%

Железо 275.39%

Йод 302.2%

Кобальт 1447.5%

Литий 22.39%

Марганец 572.18%

Медь 320.48%

Никель 8.4%

Рубидий 10.13%

Селен 410.27%

Фтор 0.58%

Хром 7.35%

Цинк 99.7%

Бор 11.25%

Ванадий 15%

Молибден 17.79%

Витамин A 79.37%

Витамин В1 469.35%

Витамин В2 458.27%

Витамин В4 23.61%

Витамин В5 13.47%

Витамин В6 561.38%

Витамин В9 64.1%

Витамин В12 327.75%

Витамин С 37.17%

Витамин D 0.75%

Витамин E 1638.1%

Биотин 0.27%

Витамин К 1011.88%

Витамин РР 37.72%

Калий 30.05%

Кальций 14.4%

Кремний 3.75%

Магний 20.64%

Натрий 100.44%

Сера 53.42%

Фосфор 64.33%

Хлор 39.39%

Алюминий 84.38%

Железо 68.85%

Йод 75.55%

Кобальт 361.88%

Литий 5.6%

Марганец 143.04%

Медь 80.12%

Никель 2.1%

Рубидий 2.53%

Селен 102.57%

Фтор 0.14%

Хром 1.84%

Цинк 24.93%

Бор 2.81%

Ванадий 3.75%

Молибден 4.45%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2857.3 мкг	900 мкг	3.5	79.4
Витамин В1	28.2 мг	1.5 мг	20.5	469.4
Витамин В2	33 мг	1.8 мг	20	458.3
Витамин В4	472.1 мг	500 мг	1	23.6
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	0.6	13.5
Витамин В6	44.9 мг	2 мг	24.6	561.4
Витамин В9	1025.7 мкг	400 мкг	2.8	64.1
Витамин В12	39.3 мкг	3 мкг	14.3	327.8
Витамин С	133.8 мкг	90 мкг	1.6	37.2
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	0	0.8
Витамин E	982.9 мг	15 мг	71.7	1638.1
Биотин	0.5 мг	50 мг	0	0.3
Витамин К	4857 мкг	120 мкг	44.3	1011.9
Витамин РР	30.2 мг	20 мг	1.7	37.7
Калий	3004.7 мг	2500 мг	1.3	30
Кальций	576 мг	1000 мг	0.6	14.4
Кремний	4.5 мг	30 мг	0.2	3.8
Магний	330.2 мг	400 мг	0.9	20.6
Натрий	5222.9 мг	1300 мг	4.4	100.4
Сера	1068.3 мг	500 мг	2.3	53.4
Фосфор	2058.7 мг	800 мг	2.8	64.3
Хлор	3624.2 мг	2300 мг	1.7	39.4
Алюминий	101.3 мкг	30 мкг	3.7	84.4
Железо	49.6 мг	18 мг	3	68.8
Йод	453.3 мкг	150 мкг	3.3	75.6
Кобальт	144.8 мкг	10 мкг	15.8	361.9
Литий	15.7 мкг	70 мкг	0.2	5.6
Марганец	11.4 мкг	2 мкг	6.3	143
Медь	3204.8 мкг	1000 мкг	3.5	80.1
Никель	16.8 мкг	200 мкг	0.1	2.1
Рубидий	20.3 мкг	200 мкг	0.1	2.5
Селен	225.7 мкг	55 мкг	4.5	102.6
Фтор	23.1 мкг	4000 мкг	0	0.1
Хром	3.7 мкг	50 мкг	0.1	1.8
Цинк	12 мг	12 мг	1.1	24.9
Бор	135 мкг	1200 мкг	0.1	2.8
Ванадий	3 мкг	20 мкг	0.2	3.8
Молибден	12.5 мкг	70 мкг	0.2	4.4