Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с копченой курицей

Салат с копченой курицей

Name: Салат с копченой курицей
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Копченая курица 300 гр.; Горошек зеленый консервированный 100 гр.; Яблоки (зеленые) 2 шт.; Виноград красный 300 гр.; Сельдерей 4 шт.; Грецкий орех 60 гр.; Листовой салат для украшения; Батон 4 ломтик; Для заправки:; Сыр голубой 70 гр.; Йогурт 130 мл.; Сметана 130 мл.; Сахар-песок 1 ч.л.; Лимонный сок 3 ст.л.; Укроп по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

1644

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с копченой курицей всегда получается необычным по вкусу. Именно копченая курица придает блюдам интересную особенность. Салат получается ярким и праздничным, легким и пикантным.

Кухня Европейская

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 128 ккал 1682 ккал 280 ккал

Белки 8,9 гр. 116,9 гр. 19,5 гр.

Жиры 6,4 гр. 84,5 гр. 14,1 гр.

Углеводы 8,5 гр. 110,9 гр. 18,5 гр.

Вода 73,2 гр. 959,2 гр. 159,9 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 17,9 гр. 3,0 гр.

Виктория Шаповалова (173 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Рецепт салата с копченой курицей прост в приготовлении! Подготовьте необходимые ингредиенты для салата.

Белый хлеб или батон нарежьте кубиками. Выложите на хорошо разогретую сковороду, периодически помешивая, подсушите сухарики. Такие сухарики можно приготовить и в духовке.

Копченую курицу при необходимости очистите от кожи и освободите от костей. Мясо нарежьте небольшими кубиками.

Стеблевой сельдерей хорошо промойте, обсушите и очистите от волокон. Нарежьте вдоль, а затем кубиками такого же размера, как и куриное мясо.

Яблоки хорошо помойте, очистите от кожи и сердцевины, нарежьте кубиками.

Виноград хорошо промойте и дайте ему обсохнуть. Лучше выбирайте виноград без косточек. Если виноград с косточками, разрежьте его пополам, извлеките косточки и нарежьте таким же размером, как и остальные ингредиенты.

В глубокий салатник выложите все подготовленные ингредиенты. Откройте банку консервированного горошка, слейте жидкость и добавьте в салат. Можно использовать замороженный горошек, предварительно разморозив его. Грецкие орехи измельчите с помощью ножа. Выложите в салат.

Тщательно перемешайте все нарезанные ингредиенты.

Приготовьте заправку для салата. Сыр с плесенью измельчите.

Выложите в небольшую емкость. Разомните его с помощью вилки.

Укроп хорошо промойте под проточной водой, обсушите и мелко нарубите. Выложите в емкость для заправки. Добавьте сметану, натуральный йогурт, соль, перец и сахар. Все хорошо перемешайте.

Заправьте салат.

Готовые сухарики немного остудите. Салат подавайте порционно, сверху украсив хрустящими сухариками.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.97%

Витамин В1 8.84%

Витамин В2 19.43%

Витамин В4 3.73%

Витамин В5 15.58%

Витамин В6 29.67%

Витамин В9 6.92%

Витамин В12 2.9%

Витамин С 5.61%

Витамин D 0.45%

Витамин E 2.18%

Биотин 0.34%

Витамин К 8.11%

Витамин РР 3.12%

Калий 28.32%

Кальций 10.86%

Кремний 9.15%

Магний 13.9%

Натрий 22.12%

Сера 4.7%

Фосфор 15.79%

Хлор 11.94%

Алюминий 3.65%

Железо 31.57%

Йод 0.36%

Кобальт 5.56%

Литий 0.36%

Марганец 28.49%

Медь 9.4%

Никель 4.35%

Рубидий 0.42%

Селен 4.94%

Фтор 0.88%

Хром 1.28%

Цинк 202.06%

Бор 3.52%

Ванадий 10.83%

Молибден 2.44%

Витамин A 39%

Витамин В1 115.87%

Витамин В2 254.75%

Витамин В4 48.93%

Витамин В5 204.24%

Витамин В6 388.94%

Витамин В9 90.74%

Витамин В12 38.07%

Витамин С 73.55%

Витамин D 5.89%

Витамин E 28.53%

Биотин 4.46%

Витамин К 106.35%

Витамин РР 40.87%

Калий 371.22%

Кальций 142.33%

Кремний 120%

Магний 182.19%

Натрий 289.93%

Сера 61.65%

Фосфор 206.98%

Хлор 156.58%

Алюминий 47.91%

Железо 413.89%

Йод 4.77%

Кобальт 72.9%

Литий 4.69%

Марганец 373.51%

Медь 123.2%

Никель 57%

Рубидий 5.53%

Селен 64.79%

Фтор 11.58%

Хром 16.76%

Цинк 2649.05%

Бор 46.19%

Ванадий 142%

Молибден 31.94%

Витамин A 6.5%

Витамин В1 19.31%

Витамин В2 42.46%

Витамин В4 8.16%

Витамин В5 34.04%

Витамин В6 64.82%

Витамин В9 15.12%

Витамин В12 6.34%

Витамин С 12.26%

Витамин D 0.98%

Витамин E 4.75%

Биотин 0.74%

Витамин К 17.72%

Витамин РР 6.81%

Калий 61.87%

Кальций 23.72%

Кремний 20%

Магний 30.37%

Натрий 48.32%

Сера 10.27%

Фосфор 34.5%

Хлор 26.1%

Алюминий 7.98%

Железо 68.98%

Йод 0.79%

Кобальт 12.15%

Литий 0.78%

Марганец 62.25%

Медь 20.53%

Никель 9.5%

Рубидий 0.92%

Селен 10.8%

Фтор 1.93%

Хром 2.79%

Цинк 441.51%

Бор 7.7%

Ванадий 23.67%

Молибден 5.32%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	351 мкг	900 мкг	3	6.5
Витамин В1	1.7 мг	1.5 мг	8.8	19.3
Витамин В2	4.6 мг	1.8 мг	19.4	42.5
Витамин В4	244.7 мг	500 мг	3.7	8.2
Витамин В5	10.2 мг	5 мг	15.6	34
Витамин В6	7.8 мг	2 мг	29.7	64.8
Витамин В9	362.9 мкг	400 мкг	6.9	15.1
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	2.9	6.3
Витамин С	66.2 мкг	90 мкг	5.6	12.3
Витамин D	0.6 мкг	10 мкг	0.4	1
Витамин E	4.3 мг	15 мг	2.2	4.8
Биотин	2.2 мг	50 мг	0.3	0.7
Витамин К	127.6 мкг	120 мкг	8.1	17.7
Витамин РР	8.2 мг	20 мг	3.1	6.8
Калий	9280.4 мг	2500 мг	28.3	61.9
Кальций	1423.3 мг	1000 мг	10.9	23.7
Кремний	36 мг	30 мг	9.2	20
Магний	728.8 мг	400 мг	13.9	30.4
Натрий	3769.1 мг	1300 мг	22.1	48.3
Сера	308.2 мг	500 мг	4.7	10.3
Фосфор	1655.9 мг	800 мг	15.8	34.5
Хлор	3601.4 мг	2300 мг	11.9	26.1
Алюминий	14.4 мкг	30 мкг	3.7	8
Железо	74.5 мг	18 мг	31.6	69
Йод	7.2 мкг	150 мкг	0.4	0.8
Кобальт	7.3 мкг	10 мкг	5.6	12.2
Литий	3.3 мкг	70 мкг	0.4	0.8
Марганец	7.5 мкг	2 мкг	28.5	62.3
Медь	1232 мкг	1000 мкг	9.4	20.5
Никель	114 мкг	200 мкг	4.3	9.5
Рубидий	11.1 мкг	200 мкг	0.4	0.9
Селен	35.6 мкг	55 мкг	4.9	10.8
Фтор	463 мкг	4000 мкг	0.9	1.9
Хром	8.4 мкг	50 мкг	1.3	2.8
Цинк	317.9 мг	12 мг	202.1	441.5
Бор	554.3 мкг	1200 мкг	3.5	7.7
Ванадий	28.4 мкг	20 мкг	10.8	23.7
Молибден	22.4 мкг	70 мкг	2.4	5.3