Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с копченой курицей, ананасом и грецким орехом

Салат с копченой курицей, ананасом и грецким орехом

Name: Салат с копченой курицей, ананасом и грецким орехом
Prep time: 95 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Копченые куриные окорочка 6 шт.; Ананас консервированный 300 гр.; Сыр Пармезан 180 гр.; Грецкий орех 140 гр.; Яйцо 5 шт.; Майонез 200 гр.

46252

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Этот новый и оригинальный салат из копченой курицы с ананасом и грецким орехом может стать изюминкой любого праздничного стола. Кисло-сладкий вкус ананаса и твердые хрустящие орехи приходятся по вкусу всем, кто пробовал такой салатик.

Кухня Мировая

Время готовки 95 мин.

Порции 4

Калорийность 224 ккал 3531 ккал 883 ккал

Белки 13,2 гр. 208,5 гр. 52,1 гр.

Жиры 16,6 гр. 262,1 гр. 65,5 гр.

Углеводы 5,3 гр. 82,7 гр. 20,7 гр.

Вода 56,7 гр. 892,4 гр. 223,1 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 10,9 гр. 2,7 гр.

Людмила Костенко (193 рец.)

Салат с копченой курицей, ананасом и грецким орехом

Ингредиенты

Введите значение

Копченые куриные окорочка 6 шт. Ананас консервированный 300 гр. Сыр Пармезан 180 гр. Грецкий орех 140 гр. Яйцо 5 шт. Майонез 200 гр.

Процесс приготовления

Готовить салат с копченой курицей, ананасом и грецким орехом интересно! Куриные яйца сварите вкрутую, остудите в ледяной воде.

Затем, очистив их от скорлупы, измельчите на крупную терку.

Копченые куриные окорочка очистите от кожи, удалите косточки с хрящами.

Мясо нарежьте на небольшие кубики.

Откройте банку с консервированными ананасами и откиньте их на дуршлаг. Руками ананасы немного отожмите, чтобы удалить сироп, иначе салат станет жидким.

Нарежьте ананасы на небольшие кубики.

Грецкие орехи ополосните теплой водой и затем немного обжарьте на сухой разогретой сковородке.

Обжаренные орехи перетрите в ладонях, чтобы удалить горьковатую шелуху. Затем ножом орехи порубите на маленькие кусочки.

Для красивого формирования салата возьмите блюдо и круглую форму, чтобы края салата были ровными. Первым слоем уложите на блюдо нарезанную копченую курицу.

На курицу положите часть майонеза и все перемешайте.

Поверх курицы выложите нарезанные отжатые ананасы и на них нанесите тонкую майонезную сеточку.

Затем третьим слоем выложите измельченные яйца и на них также нанесите сеточку майонеза.

На слой яиц выложите измельченный на крупную терку твердый сыр, немного смажьте его майонезом и посыпьте салат ореховой крошкой. Салат из копченой курицы с ананасом и грецкими орехами на 1 час поставьте в холодильник и затем можете подать к столу.

Успехов в приготовлении, восхищайте и радуйте своих гостей и близких!

Витамины и минералы

Витамин A 8.08%

Витамин В1 11.16%

Витамин В2 8.6%

Витамин В4 10.32%

Витамин В5 7.41%

Витамин В6 8.2%

Витамин В9 2.58%

Витамин В12 7.6%

Витамин С 2.16%

Витамин D 4.41%

Витамин E 28.43%

Биотин 7.52%

Витамин К 0.45%

Витамин РР 13.34%

Калий 7.19%

Кальций 16.67%

Кремний 17.78%

Магний 7.98%

Натрий 43.74%

Сера 22.31%

Фосфор 24.89%

Хлор 1.28%

Алюминий 6.85%

Железо 8.61%

Йод 2.51%

Кобальт 23.95%

Литий 0.36%

Марганец 19.26%

Медь 8.46%

Никель 8.44%

Рубидий 0.82%

Селен 15.35%

Фтор 1.76%

Хром 1.5%

Цинк 6.33%

Бор 0.79%

Ванадий 15.11%

Молибден 2%

Витамин A 127.2%

Витамин В1 175.85%

Витамин В2 135.48%

Витамин В4 162.59%

Витамин В5 116.77%

Витамин В6 129.14%

Витамин В9 40.7%

Витамин В12 119.67%

Витамин С 34.02%

Витамин D 69.5%

Витамин E 447.71%

Биотин 118.38%

Витамин К 7.14%

Витамин РР 210.12%

Калий 113.17%

Кальций 262.55%

Кремний 280%

Магний 125.75%

Натрий 688.88%

Сера 351.42%

Фосфор 391.98%

Хлор 20.17%

Алюминий 107.89%

Железо 135.56%

Йод 39.56%

Кобальт 377.2%

Литий 5.6%

Марганец 303.34%

Медь 133.27%

Никель 133%

Рубидий 12.91%

Селен 241.79%

Фтор 27.76%

Хром 23.68%

Цинк 99.67%

Бор 12.5%

Ванадий 238%

Молибден 31.43%

Витамин A 31.8%

Витамин В1 43.96%

Витамин В2 33.87%

Витамин В4 40.65%

Витамин В5 29.19%

Витамин В6 32.29%

Витамин В9 10.18%

Витамин В12 29.92%

Витамин С 8.51%

Витамин D 17.38%

Витамин E 111.93%

Биотин 29.6%

Витамин К 1.78%

Витамин РР 52.53%

Калий 28.29%

Кальций 65.64%

Кремний 70%

Магний 31.44%

Натрий 172.22%

Сера 87.86%

Фосфор 97.99%

Хлор 5.04%

Алюминий 26.97%

Железо 33.89%

Йод 9.89%

Кобальт 94.3%

Литий 1.4%

Марганец 75.83%

Медь 33.32%

Никель 33.25%

Рубидий 3.23%

Селен 60.45%

Фтор 6.94%

Хром 5.92%

Цинк 24.92%

Бор 3.12%

Ванадий 59.5%

Молибден 7.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1144.8 мкг	900 мкг	8.1	31.8
Витамин В1	2.6 мг	1.5 мг	11.2	44
Витамин В2	2.4 мг	1.8 мг	8.6	33.9
Витамин В4	812.9 мг	500 мг	10.3	40.6
Витамин В5	5.8 мг	5 мг	7.4	29.2
Витамин В6	2.6 мг	2 мг	8.2	32.3
Витамин В9	162.8 мкг	400 мкг	2.6	10.2
Витамин В12	3.6 мкг	3 мкг	7.6	29.9
Витамин С	30.6 мкг	90 мкг	2.2	8.5
Витамин D	7 мкг	10 мкг	4.4	17.4
Витамин E	67.2 мг	15 мг	28.4	111.9
Биотин	59.2 мг	50 мг	7.5	29.6
Витамин К	8.6 мкг	120 мкг	0.5	1.8
Витамин РР	42 мг	20 мг	13.3	52.5
Калий	2829.2 мг	2500 мг	7.2	28.3
Кальций	2625.5 мг	1000 мг	16.7	65.6
Кремний	84 мг	30 мг	17.8	70
Магний	503 мг	400 мг	8	31.4
Натрий	8955.5 мг	1300 мг	43.7	172.2
Сера	1757.1 мг	500 мг	22.3	87.9
Фосфор	3135.8 мг	800 мг	24.9	98
Хлор	464 мг	2300 мг	1.3	5
Алюминий	32.4 мкг	30 мкг	6.9	27
Железо	24.4 мг	18 мг	8.6	33.9
Йод	59.3 мкг	150 мкг	2.5	9.9
Кобальт	37.7 мкг	10 мкг	23.9	94.3
Литий	3.9 мкг	70 мкг	0.4	1.4
Марганец	6.1 мкг	2 мкг	19.3	75.8
Медь	1332.7 мкг	1000 мкг	8.5	33.3
Никель	266 мкг	200 мкг	8.4	33.3
Рубидий	25.8 мкг	200 мкг	0.8	3.2
Селен	133 мкг	55 мкг	15.4	60.4
Фтор	1110.3 мкг	4000 мкг	1.8	6.9
Хром	11.8 мкг	50 мкг	1.5	5.9
Цинк	12 мг	12 мг	6.3	24.9
Бор	149.9 мкг	1200 мкг	0.8	3.1
Ванадий	47.6 мкг	20 мкг	15.1	59.5
Молибден	22 мкг	70 мкг	2	7.9