Главная
➠ Салаты
➠ Салат Мимоза
➠ Классический салат Мимоза с рыбными консервами, картошкой, морковью и луком

Классический салат Мимоза с рыбными консервами, картошкой, морковью и луком

Name: Классический салат Мимоза с рыбными консервами, картошкой, морковью и луком
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Майонез 200 гр.; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Рыбные консервы 1 банка; Лук зелёный для украшения; Яйцо 4 шт.; Зелень 1 пучок; Масло сливочное 80 гр.; Морковь 3 шт.; Сыр твердый 150 гр.

22 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Классический салат Мимоза с рыбными консервами, картошкой, морковью и луком – это отменная закуска для будней и праздников. Близкие будут сыты и довольны, а гости придут в восторг от такого красивого блюда на вашем праздничном столе. Предлагаем вашему вниманию классический вариант салата.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 182 ккал 2210 ккал 368 ккал

Белки 6,1 гр. 73,5 гр. 12,3 гр.

Жиры 14,8 гр. 179,2 гр. 29,9 гр.

Углеводы 5,9 гр. 72,1 гр. 12,0 гр.

Вода 62,9 гр. 762,6 гр. 127,1 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 11,2 гр. 1,9 гр.

Татьяна Журавлева (173 рец.)

Классический салат Мимоза с рыбными консервами, картошкой, морковью и луком

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Для Мимозы необходимо сварить картошку и морковку в мундире. В отдельной кастрюле отварите яйца вкрутую.

Вареные яйца очистите от скорлупы. Затем отделите белки от желтков.

Очистите от шелухи репчатый лук и нарежьте его мелкими кубиками. Перья зеленого лука ополосните под краном и порубите ножом на короткие отрезки.

Вскройте банку с рыбными консервами, слейте с нее масло. Разомните кусочки рыбы вилкой.

Первым слоем положите на плоскую тарелку рыбные консервы, смажьте их майонезом.

Вторым слоем положите измельченный репчатый лук.

Далее идет слой из тертых на крупной терке яичных белков, их промажьте майонезом.

Перед тем, как натереть на крупной терке сливочное масло, подморозьте его в морозилке.

Для следующего слоя натрите на крупной терке твердый сыр. Этот слой промажьте майонезом.

Вареную картошку и морковку очистите и по отдельности натрите на крупной терке. После сыра положите морковную стружку, смажьте слой майонезом.

После морковного слоя идет картофельный, его также необходимо промазать майонезом.

Следующим слоем рассыпьте нарезанный зеленый лук, на него нанесите тонкую сеточку из майонеза. Тертый на мелкой терке желток будет служить последним слоем и основным украшением салата. По желанию Мимозу отправьте на пару часов в холодильник для пропитки. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 53.55%

Витамин В1 2.3%

Витамин В2 8.16%

Витамин В4 10.37%

Витамин В5 6.52%

Витамин В6 3.61%

Витамин В9 1.67%

Витамин В12 9.33%

Витамин С 3.32%

Витамин D 6.04%

Витамин E 35.27%

Биотин 8.22%

Витамин К 9.29%

Витамин РР 8.73%

Калий 3.91%

Кальций 13.55%

Кремний 15.68%

Магний 4.31%

Натрий 16.44%

Сера 13.33%

Фосфор 14.42%

Хлор 8.52%

Алюминий 293.34%

Железо 5.25%

Йод 3.13%

Кобальт 25.83%

Литий 1.59%

Марганец 3.71%

Медь 4.26%

Никель 0.63%

Рубидий 19.57%

Селен 13.5%

Фтор 0.56%

Хром 2.87%

Цинк 6.51%

Бор 4.15%

Ванадий 86.46%

Молибден 6.96%

Витамин A 648.98%

Витамин В1 27.86%

Витамин В2 98.88%

Витамин В4 125.69%

Витамин В5 79.03%

Витамин В6 43.77%

Витамин В9 20.2%

Витамин В12 113.13%

Витамин С 40.22%

Витамин D 73.2%

Витамин E 427.47%

Биотин 99.65%

Витамин К 112.57%

Витамин РР 105.81%

Калий 47.41%

Кальций 164.24%

Кремний 190%

Магний 52.23%

Натрий 199.29%

Сера 161.52%

Фосфор 174.79%

Хлор 103.25%

Алюминий 3555.23%

Железо 63.61%

Йод 37.98%

Кобальт 313.08%

Литий 19.29%

Марганец 45.02%

Медь 51.57%

Никель 7.6%

Рубидий 237.15%

Селен 163.59%

Фтор 6.76%

Хром 34.75%

Цинк 78.87%

Бор 50.25%

Ванадий 1047.9%

Молибден 84.4%

Витамин A 108.16%

Витамин В1 4.64%

Витамин В2 16.48%

Витамин В4 20.95%

Витамин В5 13.17%

Витамин В6 7.29%

Витамин В9 3.37%

Витамин В12 18.86%

Витамин С 6.7%

Витамин D 12.2%

Витамин E 71.24%

Биотин 16.61%

Витамин К 18.76%

Витамин РР 17.63%

Калий 7.9%

Кальций 27.37%

Кремний 31.67%

Магний 8.7%

Натрий 33.22%

Сера 26.92%

Фосфор 29.13%

Хлор 17.21%

Алюминий 592.54%

Железо 10.6%

Йод 6.33%

Кобальт 52.18%

Литий 3.21%

Марганец 7.5%

Медь 8.6%

Никель 1.27%

Рубидий 39.53%

Селен 27.27%

Фтор 1.13%

Хром 5.79%

Цинк 13.14%

Бор 8.38%

Ванадий 174.65%

Молибден 14.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	5840.8 мкг	900 мкг	53.5	108.2
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.3	4.6
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	8.2	16.5
Витамин В4	628.4 мг	500 мг	10.4	20.9
Витамин В5	4 мг	5 мг	6.5	13.2
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	3.6	7.3
Витамин В9	80.8 мкг	400 мкг	1.7	3.4
Витамин В12	3.4 мкг	3 мкг	9.3	18.9
Витамин С	36.2 мкг	90 мкг	3.3	6.7
Витамин D	7.3 мкг	10 мкг	6	12.2
Витамин E	64.1 мг	15 мг	35.3	71.2
Биотин	49.8 мг	50 мг	8.2	16.6
Витамин К	135.1 мкг	120 мкг	9.3	18.8
Витамин РР	21.2 мг	20 мг	8.7	17.6
Калий	1185.1 мг	2500 мг	3.9	7.9
Кальций	1642.4 мг	1000 мг	13.6	27.4
Кремний	57 мг	30 мг	15.7	31.7
Магний	208.9 мг	400 мг	4.3	8.7
Натрий	2590.8 мг	1300 мг	16.4	33.2
Сера	807.6 мг	500 мг	13.3	26.9
Фосфор	1398.3 мг	800 мг	14.4	29.1
Хлор	2374.8 мг	2300 мг	8.5	17.2
Алюминий	1066.6 мкг	30 мкг	293.3	592.5
Железо	11.5 мг	18 мг	5.2	10.6
Йод	57 мкг	150 мкг	3.1	6.3
Кобальт	31.3 мкг	10 мкг	25.8	52.2
Литий	13.5 мкг	70 мкг	1.6	3.2
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	3.7	7.5
Медь	515.7 мкг	1000 мкг	4.3	8.6
Никель	15.2 мкг	200 мкг	0.6	1.3
Рубидий	474.3 мкг	200 мкг	19.6	39.5
Селен	90 мкг	55 мкг	13.5	27.3
Фтор	270.3 мкг	4000 мкг	0.6	1.1
Хром	17.4 мкг	50 мкг	2.9	5.8
Цинк	9.5 мг	12 мг	6.5	13.1
Бор	603 мкг	1200 мкг	4.1	8.4
Ванадий	209.6 мкг	20 мкг	86.5	174.7
Молибден	59.1 мкг	70 мкг	7	14.1