Главная
➠ Праздничный стол
➠ Рецепты на Новый год
➠ Салат Цезарь с креветками

Салат Цезарь с креветками

Name: Салат Цезарь с креветками
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Американская
Ingredients: Салат Романо 40 гр.; Салат Айсберг 40 гр.; Сыр Пармезан 60 гр.; Креветки тигровые 6 шт.; Хлеб тостовый 50 гр.; Чеснок по вкусу; Масло растительное по вкусу; Вустерский соус 30 гр.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Белое сухое вино по вкусу

5274

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (16) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат «Цезарь» с креветками получается, на мой взгляд, вкуснее всего! Его можно приготовить с курицей, с ветчиной или с морепродуктами. Но в моем рецепте будем использовать именно креветки. Салат получается очень вкусным и выглядит по-праздничному красиво.

Кухня Американская

Время готовки 25 мин.

Порции 1

Калорийность 206 ккал 1056 ккал 1056 ккал

Белки 10,3 гр. 53,0 гр. 53,0 гр.

Жиры 11,5 гр. 59,1 гр. 59,1 гр.

Углеводы 10,3 гр. 52,7 гр. 52,7 гр.

Вода 33,9 гр. 174,0 гр. 174,0 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 2,7 гр. 2,7 гр.

Анастасия Клинская (220 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления салата Цезарь с креветками? Подготовьте необходимые продукты для салата. Пармезан натрите на мелкой терке.

На хорошо разогретую сковороду выложите маленькими порциями натертый сыр.

Когда сыр начнет плавиться и подрумянится снизу, аккуратно снимите его и скрутите.

Закрученный сыр выложите на бумажное полотенце.

Салатные листья хорошо промойте и просушите, порвите руками или нарежьте ножом на крупные кусочки. Выложите в глубокую миску и заправьте соусом.

Добавьте сухарики. С тостового хлеба срежьте корочки, нарежьте кубиком. Подсушите на сухой сковороде или в духовке, периодически помешивая. Очистите зубчик чеснока, выдавите через пресс, добавьте небольшое количество растительного масла, перемешайте с чесноком, сбрызните сухарики и посолите.

Хорошо перемешайте.

Сковороду хорошо разогрейте, налейте немного растительного масла, выложите свежие креветки.

Обжарьте креветки с двух сторон.

Посолите готовые тигровые креветки.

Сбрызните креветки вином и дайте ему выпариться.

Готовый салат выложите на блюдо.

Выложите сверху готовые креветки.

Сверху присыпьте тертым на мелкую терку пармезаном.

Украсьте блюдо сырными чипсами.

Салат по желанию украсьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.45%

Витамин В1 7.15%

Витамин В2 6.62%

Витамин В4 5.22%

Витамин В5 4.69%

Витамин В6 6.31%

Витамин В9 9.18%

Витамин В12 14.2%

Витамин С 1.91%

Витамин D 0.84%

Витамин E 25.75%

Биотин 0%

Витамин К 10.85%

Витамин РР 5.73%

Калий 7.98%

Кальций 19.8%

Кремний 0%

Магний 8.02%

Натрий 64.87%

Сера 17.92%

Фосфор 20.9%

Хлор 30.38%

Алюминий 0%

Железо 7.5%

Йод 0.12%

Кобальт 3.51%

Литий 0%

Марганец 12.5%

Медь 9.36%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 28.19%

Фтор 0.06%

Хром 0%

Цинк 6.14%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.84%

Витамин A 43.33%

Витамин В1 36.66%

Витамин В2 33.96%

Витамин В4 26.78%

Витамин В5 24.08%

Витамин В6 32.38%

Витамин В9 47.07%

Витамин В12 72.84%

Витамин С 9.78%

Витамин D 4.32%

Витамин E 132.1%

Биотин 0%

Витамин К 55.68%

Витамин РР 29.41%

Калий 40.92%

Кальций 101.59%

Кремний 0%

Магний 41.15%

Натрий 332.78%

Сера 91.94%

Фосфор 107.21%

Хлор 155.84%

Алюминий 0%

Железо 38.45%

Йод 0.6%

Кобальт 18%

Литий 0%

Марганец 64.15%

Медь 48%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 144.62%

Фтор 0.32%

Хром 0%

Цинк 31.47%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 43.33%

Витамин В1 36.66%

Витамин В2 33.96%

Витамин В4 26.78%

Витамин В5 24.08%

Витамин В6 32.38%

Витамин В9 47.07%

Витамин В12 72.84%

Витамин С 9.78%

Витамин D 4.32%

Витамин E 132.1%

Биотин 0%

Витамин К 55.68%

Витамин РР 29.41%

Калий 40.92%

Кальций 101.59%

Кремний 0%

Магний 41.15%

Натрий 332.78%

Сера 91.94%

Фосфор 107.21%

Хлор 155.84%

Алюминий 0%

Железо 38.45%

Йод 0.6%

Кобальт 18%

Литий 0%

Марганец 64.15%

Медь 48%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 144.62%

Фтор 0.32%

Хром 0%

Цинк 31.47%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	390 мкг	900 мкг	8.4	43.3
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	7.1	36.7
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	6.6	34
Витамин В4	133.9 мг	500 мг	5.2	26.8
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	4.7	24.1
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	6.3	32.4
Витамин В9	188.3 мкг	400 мкг	9.2	47.1
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	14.2	72.8
Витамин С	8.8 мкг	90 мкг	1.9	9.8
Витамин D	0.4 мкг	10 мкг	0.8	4.3
Витамин E	19.8 мг	15 мг	25.7	132.1
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	66.8 мкг	120 мкг	10.9	55.7
Витамин РР	5.9 мг	20 мг	5.7	29.4
Калий	1022.9 мг	2500 мг	8	40.9
Кальций	1015.9 мг	1000 мг	19.8	101.6
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	164.6 мг	400 мг	8	41.2
Натрий	4326.1 мг	1300 мг	64.9	332.8
Сера	459.7 мг	500 мг	17.9	91.9
Фосфор	857.7 мг	800 мг	20.9	107.2
Хлор	3584.4 мг	2300 мг	30.4	155.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.9 мг	18 мг	7.5	38.5
Йод	0.9 мкг	150 мкг	0.1	0.6
Кобальт	1.8 мкг	10 мкг	3.5	18
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	12.5	64.1
Медь	480 мкг	1000 мкг	9.4	48
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	79.5 мкг	55 мкг	28.2	144.6
Фтор	12.8 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	3.8 мг	12 мг	6.1	31.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	1.8	9.4