Главная
➠ Салат с брокколи ПП

Салат с брокколи ПП

Name: Салат с брокколи ПП
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Капуста Брокколи 520 гр.; Сыр Фета 160 гр.; Семечки подсолнечника 50 гр.; Чеснок 1 зуб.; Йогурт 60 гр.

6424

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Для ПП-салата с брокколи очень важно правильно сварить капусту, чтобы она оставалась хрустящей. Такой салат хорошо впишется в рацион людей, придерживающихся правильного питания.

Кухня Европейская

Время готовки 25 мин.

Порции 5

Калорийность 111 ккал 883 ккал 177 ккал

Белки 4,9 гр. 38,9 гр. 7,8 гр.

Жиры 7,8 гр. 61,6 гр. 12,3 гр.

Углеводы 4,8 гр. 38,1 гр. 7,6 гр.

Вода 76,8 гр. 609,4 гр. 121,9 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 16,1 гр. 3,2 гр.

Даша Вишневская (229 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Капуста Брокколи 520 гр. Сыр Фета 160 гр. Семечки подсолнечника 50 гр. Чеснок 1 зуб. Йогурт 60 гр.

Процесс приготовления

Как начать готовить салат с брокколи ПП? Разобрать капусту на соцветия, срезая их максимально близко к стеблю.

Сварить брокколи в кипятке в течение 2 мин., сразу же переложить ее в миску с холодной водой и кусочками льда. Таким образом, капуста сохраняет свой хруст и витамины.

Выложить капусту на тарелку.

Щедро смазать слой брокколи натуральным йогуртом без добавок. Зубчик чеснока очистить и выдавить через чесночницу, разложить по йогурту.

Сыр нарезать кубиками небольшого размера и разложить сверху по заправке.

Посыпать готовый салат семечками подсолнечника. Можно употреблять.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.17%

Витамин В1 13.07%

Витамин В2 14.99%

Витамин В4 4.39%

Витамин В5 13.35%

Витамин В6 14.58%

Витамин В9 15.6%

Витамин В12 12.43%

Витамин С 65.11%

Витамин D 0.83%

Витамин E 16.76%

Биотин 2.12%

Витамин К 55.77%

Витамин РР 8.56%

Калий 10.92%

Кальций 16.35%

Кремний 171.96%

Магний 9.71%

Натрий 20.39%

Сера 6.93%

Фосфор 19.02%

Хлор 0.46%

Алюминий 1319.06%

Железо 5.6%

Йод 7.32%

Кобальт 4.55%

Литий 0.64%

Марганец 13.53%

Медь 14.69%

Никель 7.35%

Рубидий 0.82%

Селен 14.95%

Фтор 0.18%

Хром 1.12%

Цинк 9.99%

Бор 0.6%

Ванадий 26.48%

Молибден 2.29%

Витамин A 41.08%

Витамин В1 103.79%

Витамин В2 119%

Витамин В4 34.87%

Витамин В5 106.03%

Витамин В6 115.75%

Витамин В9 123.86%

Витамин В12 98.73%

Витамин С 517%

Витамин D 6.58%

Витамин E 133.04%

Биотин 16.84%

Витамин К 442.82%

Витамин РР 67.95%

Калий 86.7%

Кальций 129.83%

Кремний 1365.33%

Магний 77.08%

Натрий 161.9%

Сера 55.03%

Фосфор 151.05%

Хлор 3.68%

Алюминий 10473.33%

Железо 44.48%

Йод 58.11%

Кобальт 36.1%

Литий 5.07%

Марганец 107.39%

Медь 116.6%

Никель 58.36%

Рубидий 6.5%

Селен 118.67%

Фтор 1.44%

Хром 8.9%

Цинк 79.34%

Бор 4.73%

Ванадий 210.25%

Молибден 18.21%

Витамин A 8.22%

Витамин В1 20.76%

Витамин В2 23.8%

Витамин В4 6.97%

Витамин В5 21.21%

Витамин В6 23.15%

Витамин В9 24.77%

Витамин В12 19.75%

Витамин С 103.4%

Витамин D 1.32%

Витамин E 26.61%

Биотин 3.37%

Витамин К 88.56%

Витамин РР 13.59%

Калий 17.34%

Кальций 25.97%

Кремний 273.07%

Магний 15.42%

Натрий 32.38%

Сера 11.01%

Фосфор 30.21%

Хлор 0.74%

Алюминий 2094.67%

Железо 8.9%

Йод 11.62%

Кобальт 7.22%

Литий 1.01%

Марганец 21.48%

Медь 23.32%

Никель 11.67%

Рубидий 1.3%

Селен 23.73%

Фтор 0.29%

Хром 1.78%

Цинк 15.87%

Бор 0.95%

Ванадий 42.05%

Молибден 3.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	369.7 мкг	900 мкг	5.2	8.2
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	13.1	20.8
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	15	23.8
Витамин В4	174.4 мг	500 мг	4.4	7
Витамин В5	5.3 мг	5 мг	13.4	21.2
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	14.6	23.1
Витамин В9	495.4 мкг	400 мкг	15.6	24.8
Витамин В12	3 мкг	3 мкг	12.4	19.7
Витамин С	465.3 мкг	90 мкг	65.1	103.4
Витамин D	0.7 мкг	10 мкг	0.8	1.3
Витамин E	20 мг	15 мг	16.8	26.6
Биотин	8.4 мг	50 мг	2.1	3.4
Витамин К	531.4 мкг	120 мкг	55.8	88.6
Витамин РР	13.6 мг	20 мг	8.6	13.6
Калий	2167.5 мг	2500 мг	10.9	17.3
Кальций	1298.3 мг	1000 мг	16.4	26
Кремний	409.6 мг	30 мг	172	273.1
Магний	308.3 мг	400 мг	9.7	15.4
Натрий	2104.7 мг	1300 мг	20.4	32.4
Сера	275.1 мг	500 мг	6.9	11
Фосфор	1208.4 мг	800 мг	19	30.2
Хлор	84.7 мг	2300 мг	0.5	0.7
Алюминий	3142 мкг	30 мкг	1319.1	2094.7
Железо	8 мг	18 мг	5.6	8.9
Йод	87.2 мкг	150 мкг	7.3	11.6
Кобальт	3.6 мкг	10 мкг	4.5	7.2
Литий	3.6 мкг	70 мкг	0.6	1
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	13.5	21.5
Медь	1166 мкг	1000 мкг	14.7	23.3
Никель	116.7 мкг	200 мкг	7.4	11.7
Рубидий	13 мкг	200 мкг	0.8	1.3
Селен	65.3 мкг	55 мкг	14.9	23.7
Фтор	57.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	4.5 мкг	50 мкг	1.1	1.8
Цинк	9.5 мг	12 мг	10	15.9
Бор	56.8 мкг	1200 мкг	0.6	0.9
Ванадий	42.1 мкг	20 мкг	26.5	42.1
Молибден	12.8 мкг	70 мкг	2.3	3.6