Главная
➠ Салат с авокадо овощной

Салат с авокадо овощной

Name: Салат с авокадо овощной
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская
Ingredients: Авокадо 0.5 шт.; Огурцы 1 шт.; Помидоры свежие 2 - 3 шт.; Редис 4 шт.; Лимонный сок 1 ст.л.; Масло оливковое 1 ст.л.; Укроп по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

1369

65 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Масляный ореховый вкус этого заморского плода придает пикантные нотки любому овощному салату, толко нужно выбрать в маркете зрелый авокадо. В этом рецепте вам предлагается использовать для салата огурцы, помидорки, сладкий перец и редис. Хотя набор овощей можете изменить по своему вкусу. Заправляется салат оливковым маслом с лимоном.

Кухня Европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 1

Калорийность 83 ккал 460 ккал 460 ккал

Белки 1,2 гр. 6,4 гр. 6,4 гр.

Жиры 7,0 гр. 38,8 гр. 38,8 гр.

Углеводы 3,3 гр. 18,4 гр. 18,4 гр.

Вода 84,2 гр. 466,4 гр. 466,4 гр.

Пищевые волокна 2,3 гр. 12,8 гр. 12,8 гр.

Юлия Дорохова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Авокадо 0.5 шт. Огурцы 1 шт. Помидоры свежие 2 - 3 шт. Редис 4 шт. Лимонный сок 1 ст.л. Масло оливковое 1 ст.л. Укроп по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Рецепт салата с авокадо овощной предельно прост! Сначала хорошо промойте проточной водой все необходимые для салата овощи и салфеткой удалите лишнюю жидкость. Помидорки порежьте средними кубиками и уложите их на тарелочку для салата.

Тонкими четвертинками нашинкуйте огурец и редиску и положите их к помидорам.

Сладкий перец (желательно желтого цвета – будет красивее) очистите от семян и нарежьте такими же кусочками, как и остальные овощи.

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и снимите кожуру. У зрелого плода она легко снимается. Мякоть половинки плода нарежьте на кубики и переложите на тарелку.

Свежий укроп мелко нашинкуйте и посыпьте им нарезанные овощи. Салат посыпьте солью и черным перцем по своему вкусу.

В чашке смешайте оливковое масло со свежим лимонным соком. Этой заправкой полейте салат и аккуратно перемешайте. Блюдо готово, можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.33%

Витамин В1 3.44%

Витамин В2 4.22%

Витамин В4 1.02%

Витамин В5 7.91%

Витамин В6 5.19%

Витамин В9 6.04%

Витамин В12 0%

Витамин С 20.83%

Витамин D 0%

Витамин E 6.3%

Биотин 0.19%

Витамин К 7.35%

Витамин РР 3.69%

Калий 11%

Кальций 2.67%

Кремний 9.31%

Магний 3.33%

Натрий 35.07%

Сера 5.4%

Фосфор 5.75%

Хлор 29.36%

Алюминий 493.28%

Железо 4.52%

Йод 1.09%

Кобальт 10.57%

Литий 12.13%

Марганец 13.38%

Медь 11.2%

Никель 0.18%

Рубидий 5.48%

Селен 2.74%

Фтор 0.39%

Хром 1.96%

Цинк 3.19%

Бор 6.37%

Ванадий 48.05%

Молибден 5.92%

Витамин A 29.52%

Витамин В1 19.03%

Витамин В2 23.4%

Витамин В4 5.63%

Витамин В5 43.8%

Витамин В6 28.78%

Витамин В9 33.44%

Витамин В12 0%

Витамин С 115.39%

Витамин D 0%

Витамин E 34.9%

Биотин 1.08%

Витамин К 40.73%

Витамин РР 20.47%

Калий 60.97%

Кальций 14.78%

Кремний 51.55%

Магний 18.44%

Натрий 194.31%

Сера 29.93%

Фосфор 31.88%

Хлор 162.66%

Алюминий 2732.77%

Железо 25.02%

Йод 6.06%

Кобальт 58.53%

Литий 67.18%

Марганец 74.12%

Медь 62.03%

Никель 0.99%

Рубидий 30.38%

Селен 15.18%

Фтор 2.17%

Хром 10.83%

Цинк 17.66%

Бор 35.26%

Ванадий 266.2%

Молибден 32.79%

Витамин A 29.52%

Витамин В1 19.03%

Витамин В2 23.4%

Витамин В4 5.63%

Витамин В5 43.8%

Витамин В6 28.78%

Витамин В9 33.44%

Витамин В12 0%

Витамин С 115.39%

Витамин D 0%

Витамин E 34.9%

Биотин 1.08%

Витамин К 40.73%

Витамин РР 20.47%

Калий 60.97%

Кальций 14.78%

Кремний 51.55%

Магний 18.44%

Натрий 194.31%

Сера 29.93%

Фосфор 31.88%

Хлор 162.66%

Алюминий 2732.77%

Железо 25.02%

Йод 6.06%

Кобальт 58.53%

Литий 67.18%

Марганец 74.12%

Медь 62.03%

Никель 0.99%

Рубидий 30.38%

Селен 15.18%

Фтор 2.17%

Хром 10.83%

Цинк 17.66%

Бор 35.26%

Ванадий 266.2%

Молибден 32.79%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	265.7 мкг	900 мкг	5.3	29.5
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.4	19
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	4.2	23.4
Витамин В4	28.1 мг	500 мг	1	5.6
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	7.9	43.8
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	5.2	28.8
Витамин В9	133.8 мкг	400 мкг	6	33.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	103.8 мкг	90 мкг	20.8	115.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5.2 мг	15 мг	6.3	34.9
Биотин	0.5 мг	50 мг	0.2	1.1
Витамин К	48.9 мкг	120 мкг	7.4	40.7
Витамин РР	4.1 мг	20 мг	3.7	20.5
Калий	1524.2 мг	2500 мг	11	61
Кальций	147.8 мг	1000 мг	2.7	14.8
Кремний	15.5 мг	30 мг	9.3	51.6
Магний	73.8 мг	400 мг	3.3	18.4
Натрий	2526 мг	1300 мг	35.1	194.3
Сера	149.7 мг	500 мг	5.4	29.9
Фосфор	255 мг	800 мг	5.8	31.9
Хлор	3741.3 мг	2300 мг	29.4	162.7
Алюминий	819.8 мкг	30 мкг	493.3	2732.8
Железо	4.5 мг	18 мг	4.5	25
Йод	9.1 мкг	150 мкг	1.1	6.1
Кобальт	5.9 мкг	10 мкг	10.6	58.5
Литий	47 мкг	70 мкг	12.1	67.2
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	13.4	74.1
Медь	620.3 мкг	1000 мкг	11.2	62
Никель	2 мкг	200 мкг	0.2	1
Рубидий	60.8 мкг	200 мкг	5.5	30.4
Селен	8.3 мкг	55 мкг	2.7	15.2
Фтор	86.7 мкг	4000 мкг	0.4	2.2
Хром	5.4 мкг	50 мкг	2	10.8
Цинк	2.1 мг	12 мг	3.2	17.7
Бор	423.2 мкг	1200 мкг	6.4	35.3
Ванадий	53.2 мкг	20 мкг	48.1	266.2
Молибден	23 мкг	70 мкг	5.9	32.8