Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с грибами и черносливом

Салат с грибами и черносливом

Name: Салат с грибами и черносливом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Шампиньоны свежие 200 гр.; Куриное филе 200 гр.; Чернослив 100 гр.; Грецкий орех 50 гр.; Сыр Пармезан 50 гр.; Майонез 100 гр.; Зелень по вкусу

7967

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Аппетитное сочетание обжаренных шампиньонов и чернослива в этом салате дает совершенно неповторимый вкус, а сытность салата дает курица, которая тоже есть в составе блюда. Попробуйте!

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 178 ккал 1292 ккал 215 ккал

Белки 10,8 гр. 78,5 гр. 13,1 гр.

Жиры 10,5 гр. 76,2 гр. 12,7 гр.

Углеводы 9,6 гр. 69,8 гр. 11,6 гр.

Вода 54,4 гр. 394,7 гр. 65,8 гр.

Пищевые волокна 2,4 гр. 17,6 гр. 2,9 гр.

Анастасия Максимова (185 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Шампиньоны свежие 200 гр. Куриное филе 200 гр. Чернослив 100 гр. Грецкий орех 50 гр. Сыр Пармезан 50 гр. Майонез 100 гр. Зелень по вкусу

Процесс приготовления

Готовить салат с грибами и черносливом просто! Шампиньоны промойте, обсушите и нарежьте пластиночками. Затем обжарьте их в небольшом количестве масла до золотистого цвета. Пока готовятся грибы, замочите чернослив в горячей воде.

Чернослив промойте, слегка отожмите и мелко нарежьте при помощи острого ножа.

Курицу отварите, запеките или обжарьте либо возьмите уже готовую. Нарежьте ее на небольшие кусочки, а затем соедините ингредиенты в салатнике или миске. Добавьте тертый сыр и майонез.

Перемешайте ингредиенты для салата, после чего присыпьте блюдо молотыми грецкими орехами и украсьте зеленью на ваше усмотрение.

Витамины и минералы

Витамин A 7%

Витамин В1 5.83%

Витамин В2 12.08%

Витамин В4 7.96%

Витамин В5 18.86%

Витамин В6 12.44%

Витамин В9 3.88%

Витамин В12 6.62%

Витамин С 6.3%

Витамин D 0.34%

Витамин E 31.51%

Биотин 4.99%

Витамин К 17.48%

Витамин РР 26.45%

Калий 15.43%

Кальций 11.28%

Кремний 13.79%

Магний 9.49%

Натрий 13.43%

Сера 16.88%

Фосфор 20.22%

Хлор 1.3%

Алюминий 15.77%

Железо 6.79%

Йод 4.19%

Кобальт 74.48%

Литий 0.28%

Марганец 9.49%

Медь 9.93%

Никель 6.55%

Рубидий 4.22%

Селен 3.52%

Фтор 2.19%

Хром 11.72%

Цинк 7.24%

Бор 0.62%

Ванадий 11.72%

Молибден 3.74%

Витамин A 50.72%

Витамин В1 42.23%

Витамин В2 87.56%

Витамин В4 57.72%

Витамин В5 136.77%

Витамин В6 90.23%

Витамин В9 28.15%

Витамин В12 48%

Витамин С 45.67%

Витамин D 2.5%

Витамин E 228.47%

Биотин 36.2%

Витамин К 126.71%

Витамин РР 191.8%

Калий 111.86%

Кальций 81.79%

Кремний 100%

Магний 68.84%

Натрий 97.38%

Сера 122.35%

Фосфор 146.58%

Хлор 9.45%

Алюминий 114.37%

Железо 49.22%

Йод 30.37%

Кобальт 540%

Литий 2%

Марганец 68.83%

Медь 71.98%

Никель 47.5%

Рубидий 30.61%

Селен 25.51%

Фтор 15.86%

Хром 85%

Цинк 52.51%

Бор 4.46%

Ванадий 85%

Молибден 27.09%

Витамин A 8.45%

Витамин В1 7.04%

Витамин В2 14.59%

Витамин В4 9.62%

Витамин В5 22.8%

Витамин В6 15.04%

Витамин В9 4.69%

Витамин В12 8%

Витамин С 7.61%

Витамин D 0.42%

Витамин E 38.08%

Биотин 6.03%

Витамин К 21.12%

Витамин РР 31.97%

Калий 18.64%

Кальций 13.63%

Кремний 16.67%

Магний 11.47%

Натрий 16.23%

Сера 20.39%

Фосфор 24.43%

Хлор 1.58%

Алюминий 19.06%

Железо 8.2%

Йод 5.06%

Кобальт 90%

Литий 0.33%

Марганец 11.47%

Медь 12%

Никель 7.92%

Рубидий 5.1%

Селен 4.25%

Фтор 2.64%

Хром 14.17%

Цинк 8.75%

Бор 0.74%

Ванадий 14.17%

Молибден 4.52%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	456.5 мкг	900 мкг	7	8.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.8	7
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	12.1	14.6
Витамин В4	288.6 мг	500 мг	8	9.6
Витамин В5	6.8 мг	5 мг	18.9	22.8
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	12.4	15
Витамин В9	112.6 мкг	400 мкг	3.9	4.7
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	6.6	8
Витамин С	41.1 мкг	90 мкг	6.3	7.6
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	0.3	0.4
Витамин E	34.3 мг	15 мг	31.5	38.1
Биотин	18.1 мг	50 мг	5	6
Витамин К	152.1 мкг	120 мкг	17.5	21.1
Витамин РР	38.4 мг	20 мг	26.5	32
Калий	2796.6 мг	2500 мг	15.4	18.6
Кальций	817.9 мг	1000 мг	11.3	13.6
Кремний	30 мг	30 мг	13.8	16.7
Магний	275.4 мг	400 мг	9.5	11.5
Натрий	1266 мг	1300 мг	13.4	16.2
Сера	611.8 мг	500 мг	16.9	20.4
Фосфор	1172.7 мг	800 мг	20.2	24.4
Хлор	217.4 мг	2300 мг	1.3	1.6
Алюминий	34.3 мкг	30 мкг	15.8	19.1
Железо	8.9 мг	18 мг	6.8	8.2
Йод	45.6 мкг	150 мкг	4.2	5.1
Кобальт	54 мкг	10 мкг	74.5	90
Литий	1.4 мкг	70 мкг	0.3	0.3
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	9.5	11.5
Медь	719.8 мкг	1000 мкг	9.9	12
Никель	95 мкг	200 мкг	6.6	7.9
Рубидий	61.2 мкг	200 мкг	4.2	5.1
Селен	14 мкг	55 мкг	3.5	4.3
Фтор	634.5 мкг	4000 мкг	2.2	2.6
Хром	42.5 мкг	50 мкг	11.7	14.2
Цинк	6.3 мг	12 мг	7.2	8.8
Бор	53.6 мкг	1200 мкг	0.6	0.7
Ванадий	17 мкг	20 мкг	11.7	14.2
Молибден	19 мкг	70 мкг	3.7	4.5