Главная
➠ Салаты
➠ Салат с фасолью
➠ Салат с фасолью и солеными огурцами

Салат с фасолью и солеными огурцами

Name: Салат с фасолью и солеными огурцами
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 300 гр.; Картофель 300 гр.; Фасоль консервированная 200 гр.; Соль по вкусу; Огурцы соленые 220 гр.; Лавровый лист 1 шт.; Перец чёрный горошек 6 шт.; Укроп 4 ветка; Для заправки:; Сметана 100 гр.; Горчица 2 ч.л.

473

54 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с фасолью и солеными огурцами – это очень вкусная и сытная заготовка, которая идеально подойдет как для домашнего, так и для праздничного стола. Приготовить аппетитный салат совсем не сложно. Для этого используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями из нашей кулинарной подборки.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 85 ккал 971 ккал 243 ккал

Белки 7,2 гр. 82,8 гр. 20,7 гр.

Жиры 2,6 гр. 30,0 гр. 7,5 гр.

Углеводы 7,2 гр. 82,9 гр. 20,7 гр.

Вода 76,0 гр. 872,4 гр. 218,1 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 15,1 гр. 3,8 гр.

Нина Гавриленко (210 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Куриное филе выкладываем в кастрюлю, дополняем лавровым листком, горошинами перца и солью. Заливаем водой, доводим до кипения и варим около 20-30 минут. Затем куриное филе остужаем прямо в бульоне.

Картофель в мундире отвариваем около 30 минут до мягкости. После его остужаем и очищаем.

Соленые огурцы режем небольшим кубиком и выкладываем в глубокую миску.

Таким же кубиком разделываем вареный картофель и отправляем его к огурцам.

Нарезаем остывшее куриное филе и выкладываем к остальным продуктам.

Сюда же отправляем консервированную фасоль.

Дополняем ингредиенты измельченным укропом.

Для заправки соединяем сметану с горчицей.

Перемешиваем продукты до полной однородности.

Отправляем заправку в наш салат.

Перемешиваем наше угощение для равномерного распределения заправки. При необходимости досаливаем блюдо.

Салат с фасолью и солеными огурцами готов. Подавайте сытную закуску к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 3.26%

Витамин В1 2.55%

Витамин В2 4.64%

Витамин В4 9.59%

Витамин В5 4.75%

Витамин В6 9.44%

Витамин В9 1.91%

Витамин В12 4.79%

Витамин С 2.95%

Витамин D 0.09%

Витамин E 1.26%

Биотин 5.02%

Витамин К 0.2%

Витамин РР 15.39%

Калий 7.48%

Кальций 2.64%

Кремний 0%

Магний 4.52%

Натрий 44.17%

Сера 10.1%

Фосфор 10.19%

Хлор 14.42%

Алюминий 0%

Железо 5.5%

Йод 0.7%

Кобальт 26.9%

Литий 0%

Марганец 1.7%

Медь 6.65%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.42%

Фтор 0.85%

Хром 4.18%

Цинк 5.76%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.69%

Витамин A 37.42%

Витамин В1 29.31%

Витамин В2 53.28%

Витамин В4 110.15%

Витамин В5 54.61%

Витамин В6 108.45%

Витамин В9 21.91%

Витамин В12 55%

Витамин С 33.82%

Витамин D 1%

Витамин E 14.48%

Биотин 57.6%

Витамин К 2.3%

Витамин РР 176.73%

Калий 85.95%

Кальций 30.34%

Кремний 0%

Магний 51.95%

Натрий 507.35%

Сера 115.97%

Фосфор 117.01%

Хлор 165.63%

Алюминий 0%

Железо 63.14%

Йод 8%

Кобальт 309%

Литий 0%

Марганец 19.58%

Медь 76.35%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 4.86%

Фтор 9.76%

Хром 48%

Цинк 66.18%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 30.86%

Витамин A 9.36%

Витамин В1 7.33%

Витамин В2 13.32%

Витамин В4 27.54%

Витамин В5 13.65%

Витамин В6 27.11%

Витамин В9 5.48%

Витамин В12 13.75%

Витамин С 8.46%

Витамин D 0.25%

Витамин E 3.62%

Биотин 14.4%

Витамин К 0.58%

Витамин РР 44.18%

Калий 21.49%

Кальций 7.58%

Кремний 0%

Магний 12.99%

Натрий 126.84%

Сера 28.99%

Фосфор 29.25%

Хлор 41.41%

Алюминий 0%

Железо 15.78%

Йод 2%

Кобальт 77.25%

Литий 0%

Марганец 4.89%

Медь 19.09%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 1.22%

Фтор 2.44%

Хром 12%

Цинк 16.54%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	336.8 мкг	900 мкг	3.3	9.4
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.6	7.3
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	4.6	13.3
Витамин В4	550.7 мг	500 мг	9.6	27.5
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	4.8	13.7
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	9.4	27.1
Витамин В9	87.6 мкг	400 мкг	1.9	5.5
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	4.8	13.8
Витамин С	30.4 мкг	90 мкг	2.9	8.5
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.1	0.3
Витамин E	2.2 мг	15 мг	1.3	3.6
Биотин	28.8 мг	50 мг	5	14.4
Витамин К	2.8 мкг	120 мкг	0.2	0.6
Витамин РР	35.3 мг	20 мг	15.4	44.2
Калий	2148.7 мг	2500 мг	7.5	21.5
Кальций	303.4 мг	1000 мг	2.6	7.6
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	207.8 мг	400 мг	4.5	13
Натрий	6595.5 мг	1300 мг	44.2	126.8
Сера	579.8 мг	500 мг	10.1	29
Фосфор	936.1 мг	800 мг	10.2	29.3
Хлор	3809.4 мг	2300 мг	14.4	41.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	11.4 мг	18 мг	5.5	15.8
Йод	12 мкг	150 мкг	0.7	2
Кобальт	30.9 мкг	10 мкг	26.9	77.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	1.7	4.9
Медь	763.5 мкг	1000 мкг	6.6	19.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	2.7 мкг	55 мкг	0.4	1.2
Фтор	390.5 мкг	4000 мкг	0.9	2.4
Хром	24 мкг	50 мкг	4.2	12
Цинк	7.9 мг	12 мг	5.8	16.5
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	21.6 мкг	70 мкг	2.7	7.7