Салат Тбилиси с говядиной и фасолью

Салат Тбилиси с говядиной и фасолью классический - это знаменитый салат грузинской кухни, который легко может приготовить абсолютно каждый в домашних условиях. По самому классическому и простому рецепту его готовят из красной фасоли и из отварной говядины. Данный вид салата отлично подойдёт как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина.

Главное в этом салате - это, конечно же, правильно выбрать мясо, так как именно от качества и от вкуса данного ингредиента в большей степени зависит успех этого салата.

Для того чтобы мясо при готовке получилось гораздо сочнее, соль необходимо добавлять в начале варки.

Мясо некоторые предпочитают заменить копчёной курицей, получается также очень вкусно.

Данный вид салата солить не обязательно, так как соль вполне могут заменить различные специи и уксус.

При желании в салат добавляют обжаренные грецкие орехи, так как благодаря им салат становится более сытным и питательным.

Также, при желании в салат можно добавить оливки или же маслины.

Для того чтобы вкус салата был более насыщенным, берите кинзу и именно фиолетовый лук.

Количество красного сладкого и острого перца регулируйте по своему вкусу.

В качестве заправки салата можно использовать как оливковое, так и растительное масло, тут ориентируйтесь также по своему вкусу.