Торт «Фантазия»
Салат Кубанский с капустой и огурцами на зиму
0
16424
161
0
Простой в приготовлении кубанский салат с огурцами и капустой порадует своим свежим вкусом и высоким содержанием витаминов зимой. Сюда входит максимально возможное количество разных овощей, однако это не портит вкус салата, т.к. они все гармонично сочетаются.
Кухня
Русская
Время готовки
1 д.
PT1D
Порции
3
Калорийность
29 ккал
1474 ккал
491 ккал
Белки
1,0 гр.
53,6 гр.
17,9 гр.
Жиры
0,1 гр.
5,2 гр.
1,7 гр.
Углеводы
5,7 гр.
295,5 гр.
98,5 гр.
Вода
89,3 гр.
4601,3 гр.
1533,8 гр.
Пищевые волокна
1,5 гр.
78,0 гр.
26,0 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Процесс приготовления
Приступим к готовке кубанского салата с капустой и огурцами на зиму. С капусты ободрать подсохшие верхние листья, нашинковать капусту тонкой соломкой. У перца удалить семена с плодоножкой, порезать сладкий перец соломкой. Огурцы нарезать полукольцами, морковь потереть крупно на терке. Помидоры нашинковать тонкими дольками, горький перец порезать тонкими колечками.
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
53.01%
Витамин В1
3.83%
Витамин В2
2.95%
Витамин В4
1.23%
Витамин В5
4.24%
Витамин В6
8.04%
Витамин В9
3.62%
Витамин В12
0%
Витамин С
69.57%
Витамин D
0%
Витамин E
2.27%
Биотин
0.58%
Витамин К
19.39%
Витамин РР
3.14%
Калий
7.36%
Кальций
2.57%
Кремний
34.28%
Магний
3.64%
Натрий
35.63%
Сера
3.63%
Фосфор
4.02%
Хлор
31.39%
Алюминий
296.22%
Железо
3.28%
Йод
1.68%
Кобальт
15.33%
Литий
31.57%
Марганец
7.92%
Медь
7.6%
Никель
1.11%
Рубидий
4.9%
Селен
0.51%
Фтор
0.47%
Хром
5.86%
Цинк
2.44%
Бор
6.39%
Ванадий
99.92%
Молибден
10.98%
Витамин A
2732.29%
Витамин В1
197.29%
Витамин В2
151.81%
Витамин В4
63.61%
Витамин В5
218.64%
Витамин В6
414.41%
Витамин В9
186.5%
Витамин В12
0%
Витамин С
3585.54%
Витамин D
0%
Витамин E
116.99%
Биотин
30%
Витамин К
999.58%
Витамин РР
161.71%
Калий
379.54%
Кальций
132.41%
Кремний
1766.67%
Магний
187.69%
Натрий
1836.27%
Сера
187.14%
Фосфор
207.36%
Хлор
1617.57%
Алюминий
15266.67%
Железо
168.81%
Йод
86.67%
Кобальт
790%
Литий
1627.14%
Марганец
408.33%
Медь
391.48%
Никель
57%
Рубидий
252.5%
Селен
26.15%
Фтор
24.31%
Хром
302%
Цинк
125.85%
Бор
329.17%
Ванадий
5150%
Молибден
565.71%
Витамин A
910.76%
Витамин В1
65.76%
Витамин В2
50.6%
Витамин В4
21.2%
Витамин В5
72.88%
Витамин В6
138.14%
Витамин В9
62.17%
Витамин В12
0%
Витамин С
1195.18%
Витамин D
0%
Витамин E
39%
Биотин
10%
Витамин К
333.19%
Витамин РР
53.9%
Калий
126.51%
Кальций
44.14%
Кремний
588.89%
Магний
62.56%
Натрий
612.09%
Сера
62.38%
Фосфор
69.12%
Хлор
539.19%
Алюминий
5088.89%
Железо
56.27%
Йод
28.89%
Кобальт
263.33%
Литий
542.38%
Марганец
136.11%
Медь
130.49%
Никель
19%
Рубидий
84.17%
Селен
8.72%
Фтор
8.1%
Хром
100.67%
Цинк
41.95%
Бор
109.72%
Ванадий
1716.67%
Молибден
188.57%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 24590.6 мкг | 900 мкг | 53 | 910.8 |
Витамин В1 | 3 мг | 1.5 мг | 3.8 | 65.8 |
Витамин В2 | 2.7 мг | 1.8 мг | 2.9 | 50.6 |
Витамин В4 | 318 мг | 500 мг | 1.2 | 21.2 |
Витамин В5 | 10.9 мг | 5 мг | 4.2 | 72.9 |
Витамин В6 | 8.3 мг | 2 мг | 8 | 138.1 |
Витамин В9 | 746 мкг | 400 мкг | 3.6 | 62.2 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 3227 мкг | 90 мкг | 69.6 | 1195.2 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 17.5 мг | 15 мг | 2.3 | 39 |
Биотин | 15 мг | 50 мг | 0.6 | 10 |
Витамин К | 1199.5 мкг | 120 мкг | 19.4 | 333.2 |
Витамин РР | 32.3 мг | 20 мг | 3.1 | 53.9 |
Калий | 9488.5 мг | 2500 мг | 7.4 | 126.5 |
Кальций | 1324.1 мг | 1000 мг | 2.6 | 44.1 |
Кремний | 530 мг | 30 мг | 34.3 | 588.9 |
Магний | 750.8 мг | 400 мг | 3.6 | 62.6 |
Натрий | 23871.5 мг | 1300 мг | 35.6 | 612.1 |
Сера | 935.7 мг | 500 мг | 3.6 | 62.4 |
Фосфор | 1658.9 мг | 800 мг | 4 | 69.1 |
Хлор | 37204 мг | 2300 мг | 31.4 | 539.2 |
Алюминий | 4580 мкг | 30 мкг | 296.2 | 5088.9 |
Железо | 30.4 мг | 18 мг | 3.3 | 56.3 |
Йод | 130 мкг | 150 мкг | 1.7 | 28.9 |
Кобальт | 79 мкг | 10 мкг | 15.3 | 263.3 |
Литий | 1139 мкг | 70 мкг | 31.6 | 542.4 |
Марганец | 8.2 мкг | 2 мкг | 7.9 | 136.1 |
Медь | 3914.8 мкг | 1000 мкг | 7.6 | 130.5 |
Никель | 114 мкг | 200 мкг | 1.1 | 19 |
Рубидий | 505 мкг | 200 мкг | 4.9 | 84.2 |
Селен | 14.4 мкг | 55 мкг | 0.5 | 8.7 |
Фтор | 972.2 мкг | 4000 мкг | 0.5 | 8.1 |
Хром | 151 мкг | 50 мкг | 5.9 | 100.7 |
Цинк | 15.1 мг | 12 мг | 2.4 | 41.9 |
Бор | 3950 мкг | 1200 мкг | 6.4 | 109.7 |
Ванадий | 1030 мкг | 20 мкг | 99.9 | 1716.7 |
Молибден | 396 мкг | 70 мкг | 11 | 188.6 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий