Главная
➠ Салат с семгой и авокадо

Салат с семгой и авокадо

Name: Салат с семгой и авокадо
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Авокадо 1 шт.; Сыр Фета 50 гр.; Семга или Семга слабосоленая 50 гр.; Листовой салат 3 - 4 шт.; Масло оливковое 2 - 3 ст.л.; Лимонный сок 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

1948

22 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Удивительно, насколько богатый вкус может дать такой простой, малокомпонентный салат. Нежная семга и тающий во рту авокадо просто созданы друг для друга. Зелень и фета удачно дополняют этот идеальный баланс вкуса. Салат оценят и те, кто придерживается правильного питания, ведь все ингредиенты весьма полезны для здоровья.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 2

Калорийность 243 ккал 1166 ккал 583 ккал

Белки 4,2 гр. 20,2 гр. 10,1 гр.

Жиры 23,3 гр. 111,8 гр. 55,9 гр.

Углеводы 2,3 гр. 11,0 гр. 5,5 гр.

Вода 62,1 гр. 297,5 гр. 148,7 гр.

Пищевые волокна 3,8 гр. 18,4 гр. 9,2 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Авокадо 1 шт. Сыр Фета 50 гр. Семга или Семга слабосоленая 50 гр. Листовой салат 3 - 4 шт. Масло оливковое (холодного отжима) 2 - 3 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить салат с семгой и авокадо, для начала займемся авокадо. Его нужно помыть, разрезать острым ножом вдоль пополам. Чтобы легко разделить две половинки, нужно прокрутить их в противоположные стороны. Косточку вынимаем, а мякоть извлекаем и нарезаем небольшими кусочками.

Салатные листья хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Выкладываем их на тарелку из расчета по три-четыре штуки на тарелку. На салатные листья высыпаем кусочки авокадо.

Семгу нарезаем кусочками, соразмерными с ломтиками авокадо. Выкладываем нарезанную семгу поверх авокадо на тарелку.

Сыр фета извлекаем из упаковки, даем стечь лишней жидкости.

Нарезаем его кубиками, близкими по размеру с кусочками всех компонентов салата. Выкладываем на тарелку сверху.

Сбрызгиваем салат лимонным соком и поливаем оливковым маслом. Соль и перец используем по вкусу. Нужно помнить, что семга довольно соленая, как и фета.

Готовый салат сразу подаем к столу, пока он свежий и сочный.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.65%

Витамин В1 8.14%

Витамин В2 13.39%

Витамин В4 3.52%

Витамин В5 20.15%

Витамин В6 16.63%

Витамин В9 13.44%

Витамин В12 17.12%

Витамин С 9.44%

Витамин D 8.77%

Витамин E 20.39%

Биотин 0%

Витамин К 7.91%

Витамин РР 10.38%

Калий 13.65%

Кальций 7.65%

Кремний 0%

Магний 6.4%

Натрий 47.33%

Сера 2.54%

Фосфор 11.72%

Хлор 32.51%

Алюминий 0%

Железо 3.5%

Йод 3.92%

Кобальт 22.76%

Литий 0%

Марганец 10.75%

Медь 15.26%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 7.88%

Фтор 1.28%

Хром 11.48%

Цинк 6.01%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.64%

Витамин A 12.67%

Витамин В1 38.97%

Витамин В2 64.16%

Витамин В4 16.86%

Витамин В5 96.52%

Витамин В6 79.65%

Витамин В9 64.37%

Витамин В12 82%

Витамин С 45.2%

Витамин D 42%

Витамин E 97.68%

Биотин 0%

Витамин К 37.88%

Витамин РР 49.71%

Калий 65.39%

Кальций 36.65%

Кремний 0%

Магний 30.66%

Натрий 226.71%

Сера 12.16%

Фосфор 56.12%

Хлор 155.71%

Алюминий 0%

Железо 16.76%

Йод 18.8%

Кобальт 109%

Литий 0%

Марганец 51.48%

Медь 73.08%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 37.76%

Фтор 6.14%

Хром 55%

Цинк 28.8%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 17.43%

Витамин A 6.34%

Витамин В1 19.48%

Витамин В2 32.08%

Витамин В4 8.43%

Витамин В5 48.26%

Витамин В6 39.83%

Витамин В9 32.18%

Витамин В12 41%

Витамин С 22.6%

Витамин D 21%

Витамин E 48.84%

Биотин 0%

Витамин К 18.94%

Витамин РР 24.85%

Калий 32.69%

Кальций 18.32%

Кремний 0%

Магний 15.33%

Натрий 113.35%

Сера 6.08%

Фосфор 28.06%

Хлор 77.86%

Алюминий 0%

Железо 8.38%

Йод 9.4%

Кобальт 54.5%

Литий 0%

Марганец 25.74%

Медь 36.54%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 18.88%

Фтор 3.07%

Хром 27.5%

Цинк 14.4%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 8.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	114 мкг	900 мкг	2.6	6.3
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	8.1	19.5
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	13.4	32.1
Витамин В4	84.3 мг	500 мг	3.5	8.4
Витамин В5	4.8 мг	5 мг	20.2	48.3
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	16.6	39.8
Витамин В9	257.5 мкг	400 мкг	13.4	32.2
Витамин В12	2.5 мкг	3 мкг	17.1	41
Витамин С	40.7 мкг	90 мкг	9.4	22.6
Витамин D	4.2 мкг	10 мкг	8.8	21
Витамин E	14.7 мг	15 мг	20.4	48.8
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	45.5 мкг	120 мкг	7.9	18.9
Витамин РР	9.9 мг	20 мг	10.4	24.9
Калий	1634.7 мг	2500 мг	13.7	32.7
Кальций	366.5 мг	1000 мг	7.7	18.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	122.6 мг	400 мг	6.4	15.3
Натрий	2947.2 мг	1300 мг	47.3	113.4
Сера	60.8 мг	500 мг	2.5	6.1
Фосфор	448.9 мг	800 мг	11.7	28.1
Хлор	3581.4 мг	2300 мг	32.5	77.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	3 мг	18 мг	3.5	8.4
Йод	28.2 мкг	150 мкг	3.9	9.4
Кобальт	10.9 мкг	10 мкг	22.8	54.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	10.7	25.7
Медь	730.8 мкг	1000 мкг	15.3	36.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	20.8 мкг	55 мкг	7.9	18.9
Фтор	245.5 мкг	4000 мкг	1.3	3.1
Хром	27.5 мкг	50 мкг	11.5	27.5
Цинк	3.5 мг	12 мг	6	14.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	12.2 мкг	70 мкг	3.6	8.7