Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Салат со шпинатом и креветками

Салат со шпинатом и креветками

Name: Салат со шпинатом и креветками
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Шпинат 50 гр.; Креветки свежие 200 гр.; Масло оливковое 3 ст.л.; Соль 2 щепотка; Горчица французская 1 ст.л.; Орегано 2 щепотка; Авокадо 1 шт.; Огурцы 150 гр.; Лук зелёный 2 перо; Базилик свежий 1 ветка; Апельсин 0,5 шт.; Мёд 1 ч.л.

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат со шпинатом и креветками получается ярким не только внешне, но и по вкусу. Необычная душистая заправка великолепно дополняет доступные ингредиенты. Праздничный внешний вид гармонично впишется в меню для особенных поводов и мероприятий.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 2

Калорийность 139 ккал 1247 ккал 624 ккал

Белки 4,2 гр. 37,4 гр. 18,7 гр.

Жиры 11,2 гр. 99,9 гр. 50,0 гр.

Углеводы 4,2 гр. 37,8 гр. 18,9 гр.

Вода 75,0 гр. 670,9 гр. 335,4 гр.

Пищевые волокна 2,5 гр. 22,6 гр. 11,3 гр.

Оксана Колтакова (292 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для приготовления оригинального салата и выкладываем на рабочий стол.

Основательно промываем шпинатные листья. После чего помещаем их в чашу и заливаем холодной водой. Даем постоять минут 15. Снова промываем листочки.

Обсушиваем зелень. Немного мнем и кладем на большую тарелку.

Для аппетитной заправки смешиваем 2 столовые ложки оливкового масла, столовую ложку зерненой горчицы и чайную ложку меда. Солим и приправляем орегано. Выжимаем сок половины апельсина. Тщательно вымешиваем до однородности.

Хорошо ополаскиваем огурцы, срезаем кончики и с помощью овощечистки нарезаем тонкими слайсами.

Промываем и очищаем авокадо. Мякоть режем тонкими ломтиками.

Заранее размораживаем креветки и очищаем. Ополаскиваем и промакиваем влагу.

На сковороде прогреваем столовую ложку оливкового масла. Выкладываем креветки и обжариваем их на сильном пламени до золотистости.

На салатные листья кладем огуречные слайсы и ломтики авокадо. Далее распределяем креветки.

Поливаем закуску ароматной заправкой.

Яркий салат декорируем листочками базилика и перышками лука. Подаем закуску.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.22%

Витамин В1 4.36%

Витамин В2 5.22%

Витамин В4 5.12%

Витамин В5 11.43%

Витамин В6 8.71%

Витамин В9 8.67%

Витамин В12 8.27%

Витамин С 19.23%

Витамин D 0.22%

Витамин E 12.68%

Биотин 13.37%

Витамин К 33.26%

Витамин РР 5.54%

Калий 10.73%

Кальций 3.73%

Кремний 12.7%

Магний 6.28%

Натрий 13.51%

Сера 9.34%

Фосфор 10.79%

Хлор 3.04%

Алюминий 104.22%

Железо 7.79%

Йод 1.16%

Кобальт 4.47%

Литий 4.74%

Марганец 6.89%

Медь 12.31%

Никель 0.07%

Рубидий 3.02%

Селен 12.58%

Фтор 0.29%

Хром 2.37%

Цинк 4.16%

Бор 2.55%

Ванадий 5.43%

Молибден 1.08%

Витамин A 64.61%

Витамин В1 38.97%

Витамин В2 46.66%

Витамин В4 45.83%

Витамин В5 102.28%

Витамин В6 77.89%

Витамин В9 77.52%

Витамин В12 74%

Витамин С 172.05%

Витамин D 2%

Витамин E 113.42%

Биотин 119.6%

Витамин К 297.47%

Витамин РР 49.56%

Калий 95.95%

Кальций 33.4%

Кремний 113.58%

Магний 56.16%

Натрий 120.84%

Сера 83.58%

Фосфор 96.51%

Хлор 27.22%

Алюминий 932.2%

Железо 69.67%

Йод 10.38%

Кобальт 40%

Литий 42.43%

Марганец 61.63%

Медь 110.13%

Никель 0.65%

Рубидий 26.97%

Селен 112.55%

Фтор 2.63%

Хром 21.2%

Цинк 37.25%

Бор 22.82%

Ванадий 48.59%

Молибден 9.62%

Витамин A 32.3%

Витамин В1 19.49%

Витамин В2 23.33%

Витамин В4 22.92%

Витамин В5 51.14%

Витамин В6 38.94%

Витамин В9 38.76%

Витамин В12 37%

Витамин С 86.03%

Витамин D 1%

Витамин E 56.71%

Биотин 59.8%

Витамин К 148.73%

Витамин РР 24.78%

Калий 47.98%

Кальций 16.7%

Кремний 56.79%

Магний 28.08%

Натрий 60.42%

Сера 41.79%

Фосфор 48.26%

Хлор 13.61%

Алюминий 466.1%

Железо 34.84%

Йод 5.19%

Кобальт 20%

Литий 21.21%

Марганец 30.81%

Медь 55.07%

Никель 0.32%

Рубидий 13.49%

Селен 56.28%

Фтор 1.31%

Хром 10.6%

Цинк 18.63%

Бор 11.41%

Ванадий 24.3%

Молибден 4.81%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	581.5 мкг	900 мкг	7.2	32.3
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.4	19.5
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	5.2	23.3
Витамин В4	229.2 мг	500 мг	5.1	22.9
Витамин В5	5.1 мг	5 мг	11.4	51.1
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	8.7	38.9
Витамин В9	310.1 мкг	400 мкг	8.7	38.8
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	8.3	37
Витамин С	154.8 мкг	90 мкг	19.2	86
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.2	1
Витамин E	17 мг	15 мг	12.7	56.7
Биотин	59.8 мг	50 мг	13.4	59.8
Витамин К	357 мкг	120 мкг	33.3	148.7
Витамин РР	9.9 мг	20 мг	5.5	24.8
Калий	2398.8 мг	2500 мг	10.7	48
Кальций	334 мг	1000 мг	3.7	16.7
Кремний	34.1 мг	30 мг	12.7	56.8
Магний	224.6 мг	400 мг	6.3	28.1
Натрий	1570.9 мг	1300 мг	13.5	60.4
Сера	417.9 мг	500 мг	9.3	41.8
Фосфор	772.1 мг	800 мг	10.8	48.3
Хлор	626.2 мг	2300 мг	3	13.6
Алюминий	279.7 мкг	30 мкг	104.2	466.1
Железо	12.5 мг	18 мг	7.8	34.8
Йод	15.6 мкг	150 мкг	1.2	5.2
Кобальт	4 мкг	10 мкг	4.5	20
Литий	29.7 мкг	70 мкг	4.7	21.2
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	6.9	30.8
Медь	1101.3 мкг	1000 мкг	12.3	55.1
Никель	1.3 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	53.9 мкг	200 мкг	3	13.5
Селен	61.9 мкг	55 мкг	12.6	56.3
Фтор	105.2 мкг	4000 мкг	0.3	1.3
Хром	10.6 мкг	50 мкг	2.4	10.6
Цинк	4.5 мг	12 мг	4.2	18.6
Бор	273.9 мкг	1200 мкг	2.6	11.4
Ванадий	9.7 мкг	20 мкг	5.4	24.3
Молибден	6.7 мкг	70 мкг	1.1	4.8