Главная
➠ Салаты
➠ Салат с пекинский капустой
➠ Салат из пекинской капусты с огурцом и помидором

Салат из пекинской капусты с огурцом и помидором

Name: Салат из пекинской капусты с огурцом и помидором
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Капуста пекинская 150 гр.; Огурцы 70 гр.; Помидоры 70 гр.; Петрушка 30 гр.; Для заправки:; Масло растительное 30 мл.; Лимонный сок 30 мл.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

16 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат из пекинской капусты с огурцом и помидором выходит очень нежным, легким и полезным. Его можно подавать к праздничному столу или домашнему обеду как дополнение к горячим мясным блюдам. Для приготовления салата используйте проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 2

Калорийность 24 ккал 80 ккал 40 ккал

Белки 1,3 гр. 4,4 гр. 2,2 гр.

Жиры 0,5 гр. 1,7 гр. 0,8 гр.

Углеводы 3,5 гр. 11,7 гр. 5,8 гр.

Вода 90,4 гр. 301,0 гр. 150,5 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 4,7 гр. 2,3 гр.

Елена Туровская (199 рец.)

Салат из пекинской капусты с огурцом и помидором

Ингредиенты

Введите значение

Капуста пекинская 150 гр. Огурцы 70 гр. Помидоры 70 гр. Петрушка 30 гр. Для заправки: Масло растительное 30 мл. Лимонный сок 30 мл. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Промываем пекинскую капусту и мелко шинкуем ее ножом.

Промываем огурцы, очищаем их от кожуры и нарезаем тонкими брусочками.

Промытые помидоры разделываем тонкими дольками.

Зелень нарезаем, стебельки удаляем. Их использовать в салате не будем.

Все подготовленные продукты соединяем в общем салатнике, солим, посыпаем перцем по вкусу.

Поливаем наши овощи лимонным соком и растительным маслом, перемешиваем.

Салат из пекинской капусты с огурцом и помидором готов. Подавайте аппетитное угощение к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 11.74%

Витамин В1 1.46%

Витамин В2 1.29%

Витамин В4 0.52%

Витамин В5 1.77%

Витамин В6 1.53%

Витамин В9 2.76%

Витамин В12 0%

Витамин С 22.49%

Витамин D 0%

Витамин E 2.21%

Биотин 0.45%

Витамин К 129.47%

Витамин РР 1.72%

Калий 6.99%

Кальций 4.23%

Кремний 8.71%

Магний 3.52%

Натрий 54.29%

Сера 3.45%

Фосфор 3.12%

Хлор 47.91%

Алюминий 203.9%

Железо 2.55%

Йод 0.76%

Кобальт 8.71%

Литий 6.66%

Марганец 13%

Медь 7.26%

Никель 0.4%

Рубидий 3.13%

Селен 0.46%

Фтор 0.22%

Хром 2.74%

Цинк 1.03%

Бор 3.15%

Ванадий 4.2%

Молибден 5.23%

Витамин A 39.1%

Витамин В1 4.87%

Витамин В2 4.28%

Витамин В4 1.73%

Витамин В5 5.9%

Витамин В6 5.1%

Витамин В9 9.19%

Витамин В12 0%

Витамин С 74.9%

Витамин D 0%

Витамин E 7.36%

Биотин 1.5%

Витамин К 431.12%

Витамин РР 5.74%

Калий 23.26%

Кальций 14.08%

Кремний 29%

Магний 11.71%

Натрий 180.78%

Сера 11.5%

Фосфор 10.39%

Хлор 159.53%

Алюминий 679%

Железо 8.5%

Йод 2.53%

Кобальт 29%

Литий 22.19%

Марганец 43.28%

Медь 24.17%

Никель 1.34%

Рубидий 10.43%

Селен 1.53%

Фтор 0.72%

Хром 9.14%

Цинк 3.42%

Бор 10.5%

Ванадий 14%

Молибден 17.43%

Витамин A 19.55%

Витамин В1 2.43%

Витамин В2 2.14%

Витамин В4 0.87%

Витамин В5 2.95%

Витамин В6 2.55%

Витамин В9 4.59%

Витамин В12 0%

Витамин С 37.45%

Витамин D 0%

Витамин E 3.68%

Биотин 0.75%

Витамин К 215.56%

Витамин РР 2.87%

Калий 11.63%

Кальций 7.04%

Кремний 14.5%

Магний 5.85%

Натрий 90.39%

Сера 5.75%

Фосфор 5.19%

Хлор 79.77%

Алюминий 339.5%

Железо 4.25%

Йод 1.27%

Кобальт 14.5%

Литий 11.09%

Марганец 21.64%

Медь 12.08%

Никель 0.67%

Рубидий 5.21%

Селен 0.77%

Фтор 0.36%

Хром 4.57%

Цинк 1.71%

Бор 5.25%

Ванадий 7%

Молибден 8.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	351.9 мкг	900 мкг	11.7	19.5
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	1.5	2.4
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	1.3	2.1
Витамин В4	8.7 мг	500 мг	0.5	0.9
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	1.8	2.9
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	1.5	2.5
Витамин В9	36.7 мкг	400 мкг	2.8	4.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	67.4 мкг	90 мкг	22.5	37.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.1 мг	15 мг	2.2	3.7
Биотин	0.8 мг	50 мг	0.5	0.8
Витамин К	517.3 мкг	120 мкг	129.5	215.6
Витамин РР	1.1 мг	20 мг	1.7	2.9
Калий	581.6 мг	2500 мг	7	11.6
Кальций	140.8 мг	1000 мг	4.2	7
Кремний	8.7 мг	30 мг	8.7	14.5
Магний	46.8 мг	400 мг	3.5	5.9
Натрий	2350.1 мг	1300 мг	54.3	90.4
Сера	57.5 мг	500 мг	3.5	5.8
Фосфор	83.1 мг	800 мг	3.1	5.2
Хлор	3669.3 мг	2300 мг	47.9	79.8
Алюминий	203.7 мкг	30 мкг	203.9	339.5
Железо	1.5 мг	18 мг	2.6	4.2
Йод	3.8 мкг	150 мкг	0.8	1.3
Кобальт	2.9 мкг	10 мкг	8.7	14.5
Литий	15.5 мкг	70 мкг	6.7	11.1
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	13	21.6
Медь	241.7 мкг	1000 мкг	7.3	12.1
Никель	2.7 мкг	200 мкг	0.4	0.7
Рубидий	20.9 мкг	200 мкг	3.1	5.2
Селен	0.8 мкг	55 мкг	0.5	0.8
Фтор	28.9 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	4.6 мкг	50 мкг	2.7	4.6
Цинк	0.4 мг	12 мг	1	1.7
Бор	126 мкг	1200 мкг	3.2	5.3
Ванадий	2.8 мкг	20 мкг	4.2	7
Молибден	12.2 мкг	70 мкг	5.2	8.7