Рубрики
Окрошка

Салат с креветками и пекинской капустой

0
12083

Креветки и нежная пекинская капуста превосходно сочетаются между собой в одном салате, куда можно также добавить и такие продукты, как яйца, крабовые палочки, лук и сыр. Заправка для салата будет особенно вкусной, если вы сделаете ее на основе домашнего майонеза, добавив туда горчицу, уксус или сахар, а также соевый соус – готовьте ее, ориентируясь более на свои предпочтения.

Кухня Европейская
Время готовки 35 мин.
Порции 5
Калорийность 106 ккал 1187 ккал 237 ккал
Белки 10,0 гр. 112,2 гр. 22,4 гр.
Жиры 5,6 гр. 63,3 гр. 12,7 гр.
Углеводы 3,5 гр. 38,8 гр. 7,8 гр.
Вода 74,1 гр. 830,6 гр. 166,1 гр.
Пищевые волокна 0,8 гр. 8,9 гр. 1,8 гр.
Салат с креветками и пекинской капустой
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Салат с креветками и пекинской капустой
Как приготовить салат с креветками и пекинской капустой? Опустите яйца в холодную воду, подсолите, дайте воде закипеть, а потом отварите яйца вкрутую, что займет минут 10. Остуженные яйца очистите и измельчите на крупной терке.
шаг 2 из 7
Салат с креветками и пекинской капустой
В кипяток опустите замороженные креветки и варите их столько времени, сколько будет указано на упаковке. Свежие креветки варятся не более 2-3 минут, если они мелкие, на 2 минуты дольше варятся крупные креветки.
шаг 3 из 7
Салат с креветками и пекинской капустой
Пекинскую (китайскую) капусту тонко нашинкуйте.
шаг 4 из 7
Салат с креветками и пекинской капустой
Лук репчатый нарежьте мелко, залейте кипятком и дайте ему постоять около 10 минут, чтобы из лука ушла горечь.
шаг 5 из 7
Салат с креветками и пекинской капустой
Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками, выложите в миску.
шаг 6 из 7
Салат с креветками и пекинской капустой
Салат с креветками и пекинской капустой
Сыр натрите очень мелко и добавьте к крабовым палочкам. Заправку для салата смешайте с майонезом и хорошо размешайте (по вкусу туда же можно добавить соль, перец, горчицу и т.д.).
шаг 7 из 7
Салат с креветками и пекинской капустой
Подготовленные ингредиенты для салата (яйца, шинкованную капусту, креветки и отцеженный лук) выложите в глубокую салатницу, заправьте вашей заправкой, размешайте и украсьте сверху красной икрой. Около 30 минут дайте салату охладиться в холодильнике и подавайте его к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 10.71%
Витамин В1 2.73%
Витамин В2 9%
Витамин В4 18.29%
Витамин В5 9.96%
Витамин В6 5.98%
Витамин В9 2.79%
Витамин В12 47.25%
Витамин С 2.05%
Витамин D 10.7%
Витамин E 5.48%
Биотин 8.25%
Витамин К 0.2%
Витамин РР 9.3%
Калий 4.36%
Кальций 13.1%
Кремний 2.97%
Магний 7.97%
Натрий 28.04%
Сера 21.35%
Фосфор 24.63%
Хлор 1.53%
Алюминий 237.88%
Железо 7.27%
Йод 2.97%
Кобальт 28.55%
Литий 0%
Марганец 3.27%
Медь 8.6%
Никель 0.27%
Рубидий 42.46%
Селен 32.05%
Фтор 0.41%
Хром 2.28%
Цинк 8.45%
Бор 2.97%
Ванадий 0%
Молибден 1.68%
Витамин A 120.08%
Витамин В1 30.61%
Витамин В2 100.89%
Витамин В4 205.05%
Витамин В5 111.7%
Витамин В6 67.03%
Витамин В9 31.23%
Витамин В12 529.63%
Витамин С 23%
Витамин D 120%
Витамин E 61.47%
Биотин 92.48%
Витамин К 2.26%
Витамин РР 104.25%
Калий 48.86%
Кальций 146.88%
Кремний 33.33%
Магний 89.38%
Натрий 314.38%
Сера 239.33%
Фосфор 276.07%
Хлор 17.1%
Алюминий 2666.67%
Железо 81.47%
Йод 33.33%
Кобальт 320%
Литий 0%
Марганец 36.62%
Медь 96.46%
Никель 3%
Рубидий 476%
Селен 359.25%
Фтор 4.58%
Хром 25.6%
Цинк 94.77%
Бор 33.33%
Ванадий 0%
Молибден 18.86%
Витамин A 24.02%
Витамин В1 6.12%
Витамин В2 20.18%
Витамин В4 41.01%
Витамин В5 22.34%
Витамин В6 13.41%
Витамин В9 6.25%
Витамин В12 105.93%
Витамин С 4.6%
Витамин D 24%
Витамин E 12.29%
Биотин 18.5%
Витамин К 0.45%
Витамин РР 20.85%
Калий 9.77%
Кальций 29.38%
Кремний 6.67%
Магний 17.88%
Натрий 62.88%
Сера 47.87%
Фосфор 55.21%
Хлор 3.42%
Алюминий 533.33%
Железо 16.29%
Йод 6.67%
Кобальт 64%
Литий 0%
Марганец 7.32%
Медь 19.29%
Никель 0.6%
Рубидий 95.2%
Селен 71.85%
Фтор 0.92%
Хром 5.12%
Цинк 18.95%
Бор 6.67%
Ванадий 0%
Молибден 3.77%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1080.7 мкг 900 мкг 10.7 24
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 2.7 6.1
Витамин В2 1.8 мг 1.8 мг 9 20.2
Витамин В4 1025.2 мг 500 мг 18.3 41
Витамин В5 5.6 мг 5 мг 10 22.3
Витамин В6 1.3 мг 2 мг 6 13.4
Витамин В9 124.9 мкг 400 мкг 2.8 6.2
Витамин В12 15.9 мкг 3 мкг 47.2 105.9
Витамин С 20.7 мкг 90 мкг 2.1 4.6
Витамин D 12 мкг 10 мкг 10.7 24
Витамин E 9.2 мг 15 мг 5.5 12.3
Биотин 46.2 мг 50 мг 8.2 18.5
Витамин К 2.7 мкг 120 мкг 0.2 0.5
Витамин РР 20.9 мг 20 мг 9.3 20.9
Калий 1221.4 мг 2500 мг 4.4 9.8
Кальций 1468.8 мг 1000 мг 13.1 29.4
Кремний 10 мг 30 мг 3 6.7
Магний 357.5 мг 400 мг 8 17.9
Натрий 4086.9 мг 1300 мг 28 62.9
Сера 1196.7 мг 500 мг 21.3 47.9
Фосфор 2208.5 мг 800 мг 24.6 55.2
Хлор 393.2 мг 2300 мг 1.5 3.4
Алюминий 800 мкг 30 мкг 237.9 533.3
Железо 14.7 мг 18 мг 7.3 16.3
Йод 50 мкг 150 мкг 3 6.7
Кобальт 32 мкг 10 мкг 28.5 64
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.7 мкг 2 мкг 3.3 7.3
Медь 964.6 мкг 1000 мкг 8.6 19.3
Никель 6 мкг 200 мкг 0.3 0.6
Рубидий 952 мкг 200 мкг 42.5 95.2
Селен 197.6 мкг 55 мкг 32 71.9
Фтор 183 мкг 4000 мкг 0.4 0.9
Хром 12.8 мкг 50 мкг 2.3 5.1
Цинк 11.4 мг 12 мг 8.5 19
Бор 400 мкг 1200 мкг 3 6.7
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 13.2 мкг 70 мкг 1.7 3.8
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля