Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Помидоры с черным виноградом на зиму

Помидоры с черным виноградом на зиму

Name: Помидоры с черным виноградом на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Помидоры свежие 550 гр.; Виноград черный 150 гр.; Уксус столовый 9% 0,5 ст.л.; Соль 1 ст.л.; Сахар-песок 2 ст.л.; Кипяток 1 л.; Приправа (на выбор) по вкусу; Чеснок 1 зуб.

5535

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Консервированные помидоры с черным виноградом – очень необычная и невероятно вкусная закуска. Это очень простой и быстрый рецепт с двойной заливкой маринада. А благодаря добавлению уксуса помидоры будут храниться всю зиму.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 1

Калорийность 41 ккал 737 ккал 737 ккал

Белки 0,5 гр. 9,4 гр. 9,4 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,6 гр. 0,6 гр.

Углеводы 10,2 гр. 183,8 гр. 183,8 гр.

Вода 31,3 гр. 565,7 гр. 565,7 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 9,3 гр. 9,3 гр.

Катерина Полякова (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Помидоры свежие 550 гр. Виноград черный 150 гр. Уксус столовый 9% 0,5 ст.л. Соль 1 ст.л. Сахар-песок 2 ст.л. Кипяток 1 л. Приправа (на выбор) по вкусу Чеснок 1 зуб.

Процесс приготовления

Рецепт помидор с черным виноградом на зиму, помидоры моем и удаляем черешки. Протыкаем плоды зубочисткой с одного из концов.

Виноград также промываем и отделяем от веточки. Даем воде полностью стечь.

Чеснок режем полосками.

Выкладываем в стерилизованные банки помидоры и перекладываем их слоем винограда. Кладем несколько кусочков чеснока. Заливаем кипятком.

Сливаем воду в кастрюлю, добавляем в нее сахар, соль и специи. Доводим до кипения и заливаем ее в банки с помидорами и плотно их закатываем.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.84%

Витамин В1 1.74%

Витамин В2 1.28%

Витамин В4 0.2%

Витамин В5 0.05%

Витамин В6 1.36%

Витамин В9 0.24%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.33%

Витамин D 0%

Витамин E 0.18%

Биотин 0%

Витамин К 2.74%

Витамин РР 1.55%

Калий 5.83%

Кальций 1.77%

Кремний 6.09%

Магний 1.01%

Натрий 50.19%

Сера 1.9%

Фосфор 2.68%

Хлор 43.88%

Алюминий 137.1%

Железо 1.87%

Йод 0.42%

Кобальт 5.74%

Литий 9.1%

Марганец 2.46%

Медь 5.07%

Никель 0.06%

Рубидий 4.11%

Селен 0.47%

Фтор 0.13%

Хром 0.06%

Цинк 0.9%

Бор 4.57%

Ванадий 6.09%

Молибден 5.66%

Витамин A 123.55%

Витамин В1 31.43%

Витамин В2 23.19%

Витамин В4 3.6%

Витамин В5 0.95%

Витамин В6 24.57%

Витамин В9 4.26%

Витамин В12 0%

Витамин С 132.27%

Витамин D 0%

Витамин E 3.19%

Биотин 0%

Витамин К 49.53%

Витамин РР 27.93%

Калий 105.2%

Кальций 31.99%

Кремний 110%

Магний 18.3%

Натрий 906.04%

Сера 34.29%

Фосфор 48.47%

Хлор 792.25%

Алюминий 2475%

Железо 33.81%

Йод 7.57%

Кобальт 103.6%

Литий 164.21%

Марганец 44.45%

Медь 91.46%

Никель 1.1%

Рубидий 74.25%

Селен 8.45%

Фтор 2.35%

Хром 1.1%

Цинк 16.27%

Бор 82.5%

Ванадий 110%

Молибден 102.14%

Витамин A 123.55%

Витамин В1 31.43%

Витамин В2 23.19%

Витамин В4 3.6%

Витамин В5 0.95%

Витамин В6 24.57%

Витамин В9 4.26%

Витамин В12 0%

Витамин С 132.27%

Витамин D 0%

Витамин E 3.19%

Биотин 0%

Витамин К 49.53%

Витамин РР 27.93%

Калий 105.2%

Кальций 31.99%

Кремний 110%

Магний 18.3%

Натрий 906.04%

Сера 34.29%

Фосфор 48.47%

Хлор 792.25%

Алюминий 2475%

Железо 33.81%

Йод 7.57%

Кобальт 103.6%

Литий 164.21%

Марганец 44.45%

Медь 91.46%

Никель 1.1%

Рубидий 74.25%

Селен 8.45%

Фтор 2.35%

Хром 1.1%

Цинк 16.27%

Бор 82.5%

Ванадий 110%

Молибден 102.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1111.9 мкг	900 мкг	6.8	123.5
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	1.7	31.4
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1.3	23.2
Витамин В4	18 мг	500 мг	0.2	3.6
Витамин В5	0 мг	5 мг	0.1	1
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.4	24.6
Витамин В9	17.1 мкг	400 мкг	0.2	4.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	119 мкг	90 мкг	7.3	132.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.5 мг	15 мг	0.2	3.2
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	59.4 мкг	120 мкг	2.7	49.5
Витамин РР	5.6 мг	20 мг	1.5	27.9
Калий	2630 мг	2500 мг	5.8	105.2
Кальций	319.9 мг	1000 мг	1.8	32
Кремний	33 мг	30 мг	6.1	110
Магний	73.2 мг	400 мг	1	18.3
Натрий	11778.5 мг	1300 мг	50.2	906
Сера	171.5 мг	500 мг	1.9	34.3
Фосфор	387.8 мг	800 мг	2.7	48.5
Хлор	18221.7 мг	2300 мг	43.9	792.2
Алюминий	742.5 мкг	30 мкг	137.1	2475
Железо	6.1 мг	18 мг	1.9	33.8
Йод	11.4 мкг	150 мкг	0.4	7.6
Кобальт	10.4 мкг	10 мкг	5.7	103.6
Литий	115 мкг	70 мкг	9.1	164.2
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	2.5	44.4
Медь	914.6 мкг	1000 мкг	5.1	91.5
Никель	2.2 мкг	200 мкг	0.1	1.1
Рубидий	148.5 мкг	200 мкг	4.1	74.3
Селен	4.6 мкг	55 мкг	0.5	8.4
Фтор	94.1 мкг	4000 мкг	0.1	2.4
Хром	0.6 мкг	50 мкг	0.1	1.1
Цинк	2 мг	12 мг	0.9	16.3
Бор	990 мкг	1200 мкг	4.6	82.5
Ванадий	22 мкг	20 мкг	6.1	110
Молибден	71.5 мкг	70 мкг	5.7	102.1