Главная
➠ Выпечка
➠ Пицца домашняя
➠ Пицца на кефире с сыром и помидорами в духовке

Пицца на кефире с сыром и помидорами в духовке

Name: Пицца на кефире с сыром и помидорами в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Для теста:; Мука пшеничная 1,5 ст.; Кефир 0.5 ст.; Масло сливочное 100 гр.; Соль 0,5 ч.л.; Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.; Для начинки:; Сардельки 2 шт.; Лук репчатый 0.5 головка; Томатный соус 2 ст.л.; Сыр 100 - 150 гр.; Помидоры свежие или Болгарский перец сладкий 1 шт.

3741

22 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Когда совсем нет сил и времени на приготовление, но ужасно хочется чего-нибудь вкусного и сытного, лучший выход – пицца-«лентяйка».

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 5

Калорийность 264 ккал 2137 ккал 427 ккал

Белки 8,0 гр. 64,8 гр. 13,0 гр.

Жиры 18,6 гр. 150,1 гр. 30,0 гр.

Углеводы 15,6 гр. 126,3 гр. 25,3 гр.

Вода 31,2 гр. 251,8 гр. 50,4 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 7,5 гр. 1,5 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Пицца на кефире с сыром и помидорами в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить пиццу на кефире с сыром и помидорами в духовке, растопленное сливочное масло, кефир, соль, пшеничную муку и разрыхлитель тщательно смешиваем в большой миске. По консистенции тесто должно быть густым.

Полученную массу формируем в тонкий блин, не толще 1 см. Для того, чтобы тесто не прилипало к рукам, их надо слегка смочить холодной водой.

Далее готовим начинку. Нарезаем кольцами красный болгарский перец (или помидор), сардельки (их можно заменить вареной колбасой), обжариваем на сковороде лук, натираем сыр.

Плотно смазываем основу для пиццы томатной пастой.

Равномерно выкладываем на томатную пасту обжаренный лук, сардельки, болгарский перец или помидор. Сверху посыпаем тертым сыром.

Ставим в духовку на 20-25 минут при 190 градусах.

Готовую пиццу разрезаем на равные порции.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.97%

Витамин В1 7.36%

Витамин В2 7.14%

Витамин В4 2.53%

Витамин В5 2.65%

Витамин В6 4.39%

Витамин В9 2.47%

Витамин В12 6.6%

Витамин С 5.42%

Витамин D 2.69%

Витамин E 4.11%

Биотин 2.14%

Витамин К 0.63%

Витамин РР 13.14%

Калий 8.84%

Кальций 17.41%

Кремний 5.53%

Магний 4.82%

Натрий 62.71%

Сера 16.45%

Фосфор 21.76%

Хлор 33.62%

Алюминий 144.86%

Железо 4.85%

Йод 1.48%

Кобальт 22.53%

Литий 2.77%

Марганец 7.9%

Медь 6.84%

Никель 0.33%

Рубидий 15.98%

Селен 2.53%

Фтор 0.26%

Хром 1.63%

Цинк 6.98%

Бор 3.03%

Ванадий 90.94%

Молибден 9.41%

Витамин A 96.72%

Витамин В1 59.47%

Витамин В2 57.69%

Витамин В4 20.41%

Витамин В5 21.4%

Витамин В6 35.45%

Витамин В9 19.97%

Витамин В12 53.33%

Витамин С 43.78%

Витамин D 21.72%

Витамин E 33.2%

Биотин 17.3%

Витамин К 5.1%

Витамин РР 106.18%

Калий 71.42%

Кальций 140.71%

Кремний 44.67%

Магний 38.96%

Натрий 506.89%

Сера 132.93%

Фосфор 175.89%

Хлор 271.7%

Алюминий 1170.83%

Железо 39.23%

Йод 12%

Кобальт 182.1%

Литий 22.39%

Марганец 63.86%

Медь 55.25%

Никель 2.66%

Рубидий 129.13%

Селен 20.44%

Фтор 2.09%

Хром 13.19%

Цинк 56.4%

Бор 24.52%

Ванадий 735%

Молибден 76.07%

Витамин A 19.34%

Витамин В1 11.89%

Витамин В2 11.54%

Витамин В4 4.08%

Витамин В5 4.28%

Витамин В6 7.09%

Витамин В9 3.99%

Витамин В12 10.67%

Витамин С 8.76%

Витамин D 4.34%

Витамин E 6.64%

Биотин 3.46%

Витамин К 1.02%

Витамин РР 21.24%

Калий 14.28%

Кальций 28.14%

Кремний 8.93%

Магний 7.79%

Натрий 101.38%

Сера 26.59%

Фосфор 35.18%

Хлор 54.34%

Алюминий 234.17%

Железо 7.85%

Йод 2.4%

Кобальт 36.42%

Литий 4.48%

Марганец 12.77%

Медь 11.05%

Никель 0.53%

Рубидий 25.83%

Селен 4.09%

Фтор 0.42%

Хром 2.64%

Цинк 11.28%

Бор 4.9%

Ванадий 147%

Молибден 15.21%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	870.5 мкг	900 мкг	12	19.3
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	7.4	11.9
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	7.1	11.5
Витамин В4	102.1 мг	500 мг	2.5	4.1
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	2.6	4.3
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	4.4	7.1
Витамин В9	79.9 мкг	400 мкг	2.5	4
Витамин В12	1.6 мкг	3 мкг	6.6	10.7
Витамин С	39.4 мкг	90 мкг	5.4	8.8
Витамин D	2.2 мкг	10 мкг	2.7	4.3
Витамин E	5 мг	15 мг	4.1	6.6
Биотин	8.7 мг	50 мг	2.1	3.5
Витамин К	6.1 мкг	120 мкг	0.6	1
Витамин РР	21.2 мг	20 мг	13.1	21.2
Калий	1785.6 мг	2500 мг	8.8	14.3
Кальций	1407.1 мг	1000 мг	17.4	28.1
Кремний	13.4 мг	30 мг	5.5	8.9
Магний	155.8 мг	400 мг	4.8	7.8
Натрий	6589.6 мг	1300 мг	62.7	101.4
Сера	664.6 мг	500 мг	16.4	26.6
Фосфор	1407.1 мг	800 мг	21.8	35.2
Хлор	6249.1 мг	2300 мг	33.6	54.3
Алюминий	351.3 мкг	30 мкг	144.9	234.2
Железо	7.1 мг	18 мг	4.9	7.8
Йод	18 мкг	150 мкг	1.5	2.4
Кобальт	18.2 мкг	10 мкг	22.5	36.4
Литий	15.7 мкг	70 мкг	2.8	4.5
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	7.9	12.8
Медь	552.5 мкг	1000 мкг	6.8	11
Никель	5.3 мкг	200 мкг	0.3	0.5
Рубидий	258.3 мкг	200 мкг	16	25.8
Селен	11.2 мкг	55 мкг	2.5	4.1
Фтор	83.7 мкг	4000 мкг	0.3	0.4
Хром	6.6 мкг	50 мкг	1.6	2.6
Цинк	6.8 мг	12 мг	7	11.3
Бор	294.2 мкг	1200 мкг	3	4.9
Ванадий	147 мкг	20 мкг	90.9	147
Молибден	53.3 мкг	70 мкг	9.4	15.2