Главная
➠ Выпечка
➠ Американские блины
➠ Панкейки с творогом

Панкейки с творогом

Name: Панкейки с творогом
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная 8 ст.л.; Творог 200 гр.; Молоко коровье 1,5 ст.; Сахар-песок 2 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.; Ванилин 1 щепотка; Соль 1 щепотка; Масло растительное 1 ст.л.

2854

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Особенно пышными и воздушными получаются панкейки, приготовленные с добавлением творога. Румяное блюдо как нельзя лучше подойдёт для вашего завтрака или утреннего чаепития.

Кухня Американская

Время готовки 20 мин.

Порции 4

Калорийность 198 ккал 1569 ккал 392 ккал

Белки 8,6 гр. 68,1 гр. 17,0 гр.

Жиры 6,3 гр. 50,3 гр. 12,6 гр.

Углеводы 26,2 гр. 207,7 гр. 51,9 гр.

Вода 53,3 гр. 421,9 гр. 105,5 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 7,1 гр. 1,8 гр.

Оксана Колтакова (292 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Чтобы приготовить панкейки с творогом, в глубокую ёмкость разбиваем яйцо, добавляем сахар, ванилин, муку, разрыхлитель, соду и соль.

Творог перетираем через сито и добавляем к остальным продуктам. Тщательно перемешиваем содержимое до однородной массы.

Вливаем молоко, снова тщательно перемешиваем, соединяя все ингредиенты.

Теперь добавляем в тесто ложку растительного масла. Это сделает тесто более эластичным. Так как панкейки принято готовить на сухой сковороде, масло в тесте поможет нам избежать пригорания.

Разогреваем сковороду. Вливаем тесто и обжариваем с обеих сторон до готовности. Блинчики должны получиться пышными и воздушными.

Выкладываем творожные панкейки на порционную тарелку. Подавать можно со сметаной, йогуртом или вареньем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.07%

Витамин В1 5.36%

Витамин В2 9.67%

Витамин В4 9.77%

Витамин В5 6.66%

Витамин В6 6.28%

Витамин В9 4.81%

Витамин В12 16.94%

Витамин С 0.22%

Витамин D 4.76%

Витамин E 10.5%

Биотин 9.67%

Витамин К 0.39%

Витамин РР 10%

Калий 6.67%

Кальций 10.7%

Кремний 3.37%

Магний 4.5%

Натрий 38.22%

Сера 18.46%

Фосфор 18.45%

Хлор 6.74%

Алюминий 94.67%

Железо 3.98%

Йод 4.59%

Кобальт 18.74%

Литий 0%

Марганец 7.55%

Медь 5%

Никель 0.28%

Рубидий 0%

Селен 22.53%

Фтор 0.59%

Хром 3.94%

Цинк 3.96%

Бор 0.78%

Ванадий 113.6%

Молибден 10.33%

Витамин A 32.25%

Витамин В1 42.43%

Витамин В2 76.64%

Витамин В4 77.43%

Витамин В5 52.8%

Витамин В6 49.75%

Витамин В9 38.13%

Витамин В12 134.2%

Витамин С 1.74%

Витамин D 37.7%

Витамин E 83.2%

Биотин 76.62%

Витамин К 3.05%

Витамин РР 79.24%

Калий 52.82%

Кальций 84.75%

Кремний 26.67%

Магний 35.63%

Натрий 302.78%

Сера 146.23%

Фосфор 146.19%

Хлор 53.38%

Алюминий 750%

Железо 31.51%

Йод 36.33%

Кобальт 148.5%

Литий 0%

Марганец 59.78%

Медь 39.65%

Никель 2.2%

Рубидий 0%

Селен 178.48%

Фтор 4.71%

Хром 31.2%

Цинк 31.4%

Бор 6.17%

Ванадий 900%

Молибден 81.86%

Витамин A 8.06%

Витамин В1 10.61%

Витамин В2 19.16%

Витамин В4 19.36%

Витамин В5 13.2%

Витамин В6 12.44%

Витамин В9 9.53%

Витамин В12 33.55%

Витамин С 0.44%

Витамин D 9.43%

Витамин E 20.8%

Биотин 19.16%

Витамин К 0.76%

Витамин РР 19.81%

Калий 13.21%

Кальций 21.19%

Кремний 6.67%

Магний 8.91%

Натрий 75.69%

Сера 36.56%

Фосфор 36.55%

Хлор 13.34%

Алюминий 187.5%

Железо 7.88%

Йод 9.08%

Кобальт 37.13%

Литий 0%

Марганец 14.95%

Медь 9.91%

Никель 0.55%

Рубидий 0%

Селен 44.62%

Фтор 1.18%

Хром 7.8%

Цинк 7.85%

Бор 1.54%

Ванадий 225%

Молибден 20.46%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	290.2 мкг	900 мкг	4.1	8.1
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.4	10.6
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	9.7	19.2
Витамин В4	387.2 мг	500 мг	9.8	19.4
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	6.7	13.2
Витамин В6	1 мг	2 мг	6.3	12.4
Витамин В9	152.5 мкг	400 мкг	4.8	9.5
Витамин В12	4 мкг	3 мкг	16.9	33.6
Витамин С	1.6 мкг	90 мкг	0.2	0.4
Витамин D	3.8 мкг	10 мкг	4.8	9.4
Витамин E	12.5 мг	15 мг	10.5	20.8
Биотин	38.3 мг	50 мг	9.7	19.2
Витамин К	3.7 мкг	120 мкг	0.4	0.8
Витамин РР	15.8 мг	20 мг	10	19.8
Калий	1320.5 мг	2500 мг	6.7	13.2
Кальций	847.5 мг	1000 мг	10.7	21.2
Кремний	8 мг	30 мг	3.4	6.7
Магний	142.5 мг	400 мг	4.5	8.9
Натрий	3936.1 мг	1300 мг	38.2	75.7
Сера	731.1 мг	500 мг	18.5	36.6
Фосфор	1169.5 мг	800 мг	18.5	36.5
Хлор	1227.7 мг	2300 мг	6.7	13.3
Алюминий	225 мкг	30 мкг	94.7	187.5
Железо	5.7 мг	18 мг	4	7.9
Йод	54.5 мкг	150 мкг	4.6	9.1
Кобальт	14.9 мкг	10 мкг	18.7	37.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	7.5	14.9
Медь	396.5 мкг	1000 мкг	5	9.9
Никель	4.4 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	98.2 мкг	55 мкг	22.5	44.6
Фтор	188.3 мкг	4000 мкг	0.6	1.2
Хром	15.6 мкг	50 мкг	3.9	7.8
Цинк	3.8 мг	12 мг	4	7.8
Бор	74 мкг	1200 мкг	0.8	1.5
Ванадий	180 мкг	20 мкг	113.6	225
Молибден	57.3 мкг	70 мкг	10.3	20.5