Главная
➠ Выпечка
➠ Американские блины
➠ Панкейки на кефире с шоколадом

Панкейки на кефире с шоколадом

Name: Панкейки на кефире с шоколадом
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Американская
Ingredients: Кефир 1 ст.; Яйцо 1 шт.; Мука 1 ст.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Сахар-песок 2 ст.л.; Соль 1 щепотка; Масло растительное 2 ст.л.; Шоколад 60 гр.

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Панкейки на кефире с шоколадом – это нежные и ароматные блинчики, которые отлично подойдут для завтрака или ужина. Кисломолочный продукт делает панкейки невероятно нежными и сочными, а шоколад добавляет им сладость и аромат. Это блюдо понравится как детям, так и взрослым, ведь оно сочетает в себе нежность теста и насыщенный вкус шоколада.

Кухня Американская

Время готовки 25 мин.

Порции 5

Калорийность 274 ккал 1585 ккал 317 ккал

Белки 5,9 гр. 34,4 гр. 6,9 гр.

Жиры 12,5 гр. 72,3 гр. 14,5 гр.

Углеводы 34,3 гр. 198,5 гр. 39,7 гр.

Вода 38,3 гр. 221,3 гр. 44,3 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 4,4 гр. 0,9 гр.

Татьяна Трощенко (230 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кефир 1 ст. Яйцо 1 шт. Мука 1 ст. Сода пищевая 0,5 ч.л. Сахар-песок 2 ст.л. Соль 1 щепотка Масло растительное 2 ст.л. Шоколад 60 гр.

Процесс приготовления

Продукты, которые нам потребуются выкладываем на рабочий стол.

Смешиваем кефир и соду, даем немного постоять.

Отдельно взбиваем яйцо с добавлением сахара и соли в пену.

Объединяем кефир с яичной массой и просеиваем муку.

Вмешиваем в тесто растительное масло.

Выкладываем на дно разогретой сковороды полутора столовую ложку теста, в центр кладем кусочек шоколада и закрываем столовой ложкой теста.

Обжариваем с двух сторон до золотистости и трапезничаем, пока шоколад не застыл. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.16%

Витамин В1 3.33%

Витамин В2 7.84%

Витамин В4 5.88%

Витамин В5 3.86%

Витамин В6 2.97%

Витамин В9 0.6%

Витамин В12 3.96%

Витамин С 1.83%

Витамин D 2.13%

Витамин E 22.16%

Биотин 6.06%

Витамин К 0.89%

Витамин РР 4.91%

Калий 5.59%

Кальций 6.47%

Кремний 0%

Магний 8.47%

Натрий 51.65%

Сера 5.49%

Фосфор 9.18%

Хлор 6.64%

Алюминий 57.67%

Железо 8.18%

Йод 3.34%

Кобальт 12.89%

Литий 0%

Марганец 0.25%

Медь 1.25%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 5.95%

Фтор 0.3%

Хром 2.15%

Цинк 2.04%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.56%

Витамин A 18.25%

Витамин В1 19.23%

Витамин В2 45.33%

Витамин В4 33.98%

Витамин В5 22.3%

Витамин В6 17.15%

Витамин В9 3.45%

Витамин В12 22.87%

Витамин С 10.6%

Витамин D 12.34%

Витамин E 128.07%

Биотин 35.02%

Витамин К 5.14%

Витамин РР 28.4%

Калий 32.32%

Кальций 37.39%

Кремний 0%

Магний 48.93%

Натрий 298.55%

Сера 31.72%

Фосфор 53.04%

Хлор 38.38%

Алюминий 333.33%

Железо 47.28%

Йод 19.33%

Кобальт 74.5%

Литий 0%

Марганец 1.42%

Медь 7.24%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 34.38%

Фтор 1.76%

Хром 12.4%

Цинк 11.8%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 20.57%

Витамин A 3.65%

Витамин В1 3.85%

Витамин В2 9.07%

Витамин В4 6.8%

Витамин В5 4.46%

Витамин В6 3.43%

Витамин В9 0.69%

Витамин В12 4.57%

Витамин С 2.12%

Витамин D 2.47%

Витамин E 25.61%

Биотин 7%

Витамин К 1.03%

Витамин РР 5.68%

Калий 6.46%

Кальций 7.48%

Кремний 0%

Магний 9.79%

Натрий 59.71%

Сера 6.34%

Фосфор 10.61%

Хлор 7.68%

Алюминий 66.67%

Железо 9.46%

Йод 3.87%

Кобальт 14.9%

Литий 0%

Марганец 0.28%

Медь 1.45%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 6.88%

Фтор 0.35%

Хром 2.48%

Цинк 2.36%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	164.3 мкг	900 мкг	3.2	3.7
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.3	3.8
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	7.8	9.1
Витамин В4	169.9 мг	500 мг	5.9	6.8
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	3.9	4.5
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	3	3.4
Витамин В9	13.8 мкг	400 мкг	0.6	0.7
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	4	4.6
Витамин С	9.5 мкг	90 мкг	1.8	2.1
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.1	2.5
Витамин E	19.2 мг	15 мг	22.2	25.6
Биотин	17.5 мг	50 мг	6.1	7
Витамин К	6.2 мкг	120 мкг	0.9	1
Витамин РР	5.7 мг	20 мг	4.9	5.7
Калий	808 мг	2500 мг	5.6	6.5
Кальций	373.9 мг	1000 мг	6.5	7.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	195.7 мг	400 мг	8.5	9.8
Натрий	3881.1 мг	1300 мг	51.7	59.7
Сера	158.6 мг	500 мг	5.5	6.3
Фосфор	424.4 мг	800 мг	9.2	10.6
Хлор	882.7 мг	2300 мг	6.6	7.7
Алюминий	100 мкг	30 мкг	57.7	66.7
Железо	8.5 мг	18 мг	8.2	9.5
Йод	29 мкг	150 мкг	3.3	3.9
Кобальт	7.5 мкг	10 мкг	12.9	14.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.2	0.3
Медь	72.4 мкг	1000 мкг	1.3	1.4
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	18.9 мкг	55 мкг	5.9	6.9
Фтор	70.3 мкг	4000 мкг	0.3	0.4
Хром	6.2 мкг	50 мкг	2.1	2.5
Цинк	1.4 мг	12 мг	2	2.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	14.4 мкг	70 мкг	3.6	4.1