Главная
➠ Выпечка
➠ Американские блины
➠ Панкейки на молоке

Панкейки на молоке

Name: Панкейки на молоке
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная 150 гр.; Молоко коровье 200 мл.; Яйцо 1 шт.; Сахар-песок 2 ст.л.; Соль 1 щепотка; Разрыхлитель теста 1 ч.л.

3925

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пышные панкейки – это не только нежный вкус, но и совершенная визуальная составляющая блюда. Попробуйте быстрый и простой рецепт панкейков на молоке для вашего идеального завтрака.

Кухня Американская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 304 ккал 790 ккал 395 ккал

Белки 8,6 гр. 22,5 гр. 11,2 гр.

Жиры 3,1 гр. 8,0 гр. 4,0 гр.

Углеводы 59,3 гр. 154,4 гр. 77,2 гр.

Вода 24,1 гр. 62,8 гр. 31,4 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 5,3 гр. 2,7 гр.

Ирина Винокурова (176 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 150 гр. Молоко коровье 200 мл. Яйцо 1 шт. Сахар-песок 2 ст.л. Соль 1 щепотка Разрыхлитель теста 1 ч.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить панкейки на молоке. Яйцо растираем с сахаром, затем взбиваем. Молоко слегка подогреваем, не кипятим. Продукт должен получиться тёплым. Вливаем к яйцу, всыпаем соль и взбиваем до пенки.

Просеиваем муку, добавляя разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной жидкой массы без комочков.

Хорошо прогреваем сковороду. Масло не используем. Вливаем ложкой или половником тесто.

Обжариваем, пока в тесте не начнут появляться пузырьки. На этом моменте переворачиваем и продолжаем обжаривать с другой стороны.

С обеих сторон должен получиться равномерный румяный цвет. После чего панкейки готовы.

Выкладываем лакомство на тарелку. Можно подавать к столу. Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 6.12%

Витамин В1 7.53%

Витамин В2 6.49%

Витамин В4 16.62%

Витамин В5 8.98%

Витамин В6 6.39%

Витамин В9 4.28%

Витамин В12 3.72%

Витамин С 0%

Витамин D 4.69%

Витамин E 6.61%

Биотин 10.87%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 12.16%

Калий 9.09%

Кальций 7.85%

Кремний 7.68%

Магний 3.06%

Натрий 13.87%

Сера 15.67%

Фосфор 22.07%

Хлор 11.92%

Алюминий 0.64%

Железо 7.73%

Йод 3.42%

Кобальт 30.96%

Литий 0%

Марганец 17.04%

Медь 7.65%

Никель 0.63%

Рубидий 0%

Селен 18.12%

Фтор 0.61%

Хром 4.24%

Цинк 5.42%

Бор 1.78%

Ванадий 259.37%

Молибден 12.74%

Витамин A 15.92%

Витамин В1 19.6%

Витамин В2 16.88%

Витамин В4 43.26%

Витамин В5 23.37%

Витамин В6 16.62%

Витамин В9 11.14%

Витамин В12 9.68%

Витамин С 0%

Витамин D 12.2%

Витамин E 17.2%

Биотин 28.28%

Витамин К 0.14%

Витамин РР 31.66%

Калий 23.65%

Кальций 20.44%

Кремний 20%

Магний 7.97%

Натрий 36.09%

Сера 40.78%

Фосфор 57.44%

Хлор 31.03%

Алюминий 1.67%

Железо 20.11%

Йод 8.89%

Кобальт 80.58%

Литий 0%

Марганец 44.36%

Медь 19.91%

Никель 1.65%

Рубидий 0%

Селен 47.14%

Фтор 1.59%

Хром 11.04%

Цинк 14.12%

Бор 4.63%

Ванадий 675%

Молибден 33.14%

Витамин A 7.96%

Витамин В1 9.8%

Витамин В2 8.44%

Витамин В4 21.63%

Витамин В5 11.69%

Витамин В6 8.31%

Витамин В9 5.57%

Витамин В12 4.84%

Витамин С 0%

Витамин D 6.1%

Витамин E 8.6%

Биотин 14.14%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 15.83%

Калий 11.83%

Кальций 10.22%

Кремний 10%

Магний 3.98%

Натрий 18.04%

Сера 20.39%

Фосфор 28.72%

Хлор 15.52%

Алюминий 0.83%

Железо 10.06%

Йод 4.45%

Кобальт 40.29%

Литий 0%

Марганец 22.18%

Медь 9.95%

Никель 0.83%

Рубидий 0%

Селен 23.57%

Фтор 0.79%

Хром 5.52%

Цинк 7.06%

Бор 2.31%

Ванадий 337.5%

Молибден 16.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	143.3 мкг	900 мкг	6.1	8
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	7.5	9.8
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	6.5	8.4
Витамин В4	216.3 мг	500 мг	16.6	21.6
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	9	11.7
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	6.4	8.3
Витамин В9	44.6 мкг	400 мкг	4.3	5.6
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	3.7	4.8
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	4.7	6.1
Витамин E	2.6 мг	15 мг	6.6	8.6
Биотин	14.1 мг	50 мг	10.9	14.1
Витамин К	0.2 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	6.3 мг	20 мг	12.2	15.8
Калий	591.3 мг	2500 мг	9.1	11.8
Кальций	204.4 мг	1000 мг	7.9	10.2
Кремний	6 мг	30 мг	7.7	10
Магний	31.9 мг	400 мг	3.1	4
Натрий	469.1 мг	1300 мг	13.9	18
Сера	203.9 мг	500 мг	15.7	20.4
Фосфор	459.5 мг	800 мг	22.1	28.7
Хлор	713.8 мг	2300 мг	11.9	15.5
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.6	0.8
Железо	3.6 мг	18 мг	7.7	10.1
Йод	13.3 мкг	150 мкг	3.4	4.4
Кобальт	8.1 мкг	10 мкг	31	40.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	17	22.2
Медь	199.1 мкг	1000 мкг	7.6	10
Никель	3.3 мкг	200 мкг	0.6	0.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	25.9 мкг	55 мкг	18.1	23.6
Фтор	63.5 мкг	4000 мкг	0.6	0.8
Хром	5.5 мкг	50 мкг	4.2	5.5
Цинк	1.7 мг	12 мг	5.4	7.1
Бор	55.5 мкг	1200 мкг	1.8	2.3
Ванадий	135 мкг	20 мкг	259.4	337.5
Молибден	23.2 мкг	70 мкг	12.7	16.6