Главная
➠ Выпечка
➠ Американские блины
➠ Панкейки из овсянки

Панкейки из овсянки

Name: Панкейки из овсянки
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Американская
Ingredients: Овсяные хлопья 150 гр.; Мука пшеничная 5 ст.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Сода пищевая 1 ч.л.; Сметана 1 ст.; Сахар-песок 3 ст.л.; Молоко коровье 1 ст.; Миндаль 30 гр.; Яйцо 2 шт.; Ваниль по вкусу; Для соуса:; Малина замороженная 200 гр.; Сахар-песок 3 ст.л.; Крахмал картофельный 1 ст.л.; Вода 0.25 ст.

3312

14 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Панкейки из овсянки будут идеальным блюдом на завтрак и для детей, и для спортсменов, и для людей, придерживающихся правильного питания. Готовятся панкейки на совершенно сухой сковородке. В тесто добавляется измельченный миндаль и молоко. Соус можно приготовить из любых ягод, даже из замороженных.

Кухня Американская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 203 ккал 2769 ккал 692 ккал

Белки 5,1 гр. 69,6 гр. 17,4 гр.

Жиры 7,5 гр. 101,8 гр. 25,5 гр.

Углеводы 28,7 гр. 391,5 гр. 97,9 гр.

Вода 53,3 гр. 725,8 гр. 181,4 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 20,0 гр. 5,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как начать готовить панкейки из овсянки? Отмерьте нужное количество овсяных хлопьев.

Пересыпьте их в посуду для замеса теста. Добавьте к хлопьям просеянную на сито муку.

Отмерьте в указанном количестве сметану, молоко, сахар, соду, разрыхлитель и ваниль.

Миндаль измельчите с помощью кофемолки.

К овсяным хлопьям насыпьте все сухие ингредиенты, добавьте измельченный миндаль и перемешайте.

В отдельной емкости хорошо перемешайте яйца с молоком и сметаной.

Полученную смесь перелейте к овсяным хлопьям, замесите тесто до однородной консистенции и оставьте его на 15 минут, чтобы хлопья набухли.

Разогрейте сухую сковородку. Ложкой наливайте тесто на сковородку в виде небольших оладий.

Панкейки обжарьте на небольшом огне и до золотистого цвета с обеих сторон.

Предварительно размороженную малину поместите в металлическую емкость, добавьте к ней сахар и поместите емкость на маленький огонь.

В стакане смешайте крахмал с водой. Полученную смесь тонкой струйкой перелейте к закипевшим ягодам, активно все перемешивая ложкой. Ягодный соус поварите только до его загустения и огонь выключите.

Ароматный малиновый соус для овсяных панкейков готов.

Испеченные панкейки разложите в порционные тарелочки, полейте ягодным соусом и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.29%

Витамин В1 6.31%

Витамин В2 6.88%

Витамин В4 11.91%

Витамин В5 8.69%

Витамин В6 4.37%

Витамин В9 3.01%

Витамин В12 6.36%

Витамин С 4.41%

Витамин D 3.8%

Витамин E 7.44%

Биотин 11.29%

Витамин К 1.32%

Витамин РР 7.09%

Калий 6.74%

Кальций 7.01%

Кремний 4.9%

Магний 7.11%

Натрий 20.69%

Сера 9.31%

Фосфор 15%

Хлор 2.03%

Алюминий 59.53%

Железо 5.54%

Йод 2.71%

Кобальт 19.46%

Литий 0%

Марганец 28.82%

Медь 8.17%

Никель 0.11%

Рубидий 0.69%

Селен 12.59%

Фтор 0.56%

Хром 1.79%

Цинк 5.28%

Бор 2.99%

Ванадий 42.1%

Молибден 8.86%

Витамин A 85.71%

Витамин В1 85.9%

Витамин В2 93.75%

Витамин В4 162.19%

Витамин В5 118.36%

Витамин В6 59.58%

Витамин В9 40.96%

Витамин В12 86.57%

Витамин С 60.11%

Витамин D 51.7%

Витамин E 101.37%

Биотин 153.68%

Витамин К 17.94%

Витамин РР 96.54%

Калий 91.81%

Кальций 95.49%

Кремний 66.67%

Магний 96.84%

Натрий 281.81%

Сера 126.81%

Фосфор 204.31%

Хлор 27.63%

Алюминий 810.67%

Железо 75.45%

Йод 36.92%

Кобальт 265%

Литий 0%

Марганец 392.4%

Медь 111.23%

Никель 1.5%

Рубидий 9.45%

Селен 171.51%

Фтор 7.66%

Хром 24.36%

Цинк 71.92%

Бор 40.69%

Ванадий 573.3%

Молибден 120.65%

Витамин A 21.43%

Витамин В1 21.48%

Витамин В2 23.44%

Витамин В4 40.55%

Витамин В5 29.59%

Витамин В6 14.89%

Витамин В9 10.24%

Витамин В12 21.64%

Витамин С 15.03%

Витамин D 12.93%

Витамин E 25.34%

Биотин 38.42%

Витамин К 4.49%

Витамин РР 24.14%

Калий 22.95%

Кальций 23.87%

Кремний 16.67%

Магний 24.21%

Натрий 70.45%

Сера 31.7%

Фосфор 51.08%

Хлор 6.91%

Алюминий 202.67%

Железо 18.86%

Йод 9.23%

Кобальт 66.25%

Литий 0%

Марганец 98.1%

Медь 27.81%

Никель 0.37%

Рубидий 2.36%

Селен 42.88%

Фтор 1.92%

Хром 6.09%

Цинк 17.98%

Бор 10.17%

Ванадий 143.33%

Молибден 30.16%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	771.4 мкг	900 мкг	6.3	21.4
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	6.3	21.5
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	6.9	23.4
Витамин В4	810.9 мг	500 мг	11.9	40.5
Витамин В5	5.9 мг	5 мг	8.7	29.6
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	4.4	14.9
Витамин В9	163.8 мкг	400 мкг	3	10.2
Витамин В12	2.6 мкг	3 мкг	6.4	21.6
Витамин С	54.1 мкг	90 мкг	4.4	15
Витамин D	5.2 мкг	10 мкг	3.8	12.9
Витамин E	15.2 мг	15 мг	7.4	25.3
Биотин	76.8 мг	50 мг	11.3	38.4
Витамин К	21.5 мкг	120 мкг	1.3	4.5
Витамин РР	19.3 мг	20 мг	7.1	24.1
Калий	2295.2 мг	2500 мг	6.7	23
Кальций	954.9 мг	1000 мг	7	23.9
Кремний	20 мг	30 мг	4.9	16.7
Магний	387.3 мг	400 мг	7.1	24.2
Натрий	3663.5 мг	1300 мг	20.7	70.5
Сера	634 мг	500 мг	9.3	31.7
Фосфор	1634.4 мг	800 мг	15	51.1
Хлор	635.5 мг	2300 мг	2	6.9
Алюминий	243.2 мкг	30 мкг	59.5	202.7
Железо	13.6 мг	18 мг	5.5	18.9
Йод	55.4 мкг	150 мкг	2.7	9.2
Кобальт	26.5 мкг	10 мкг	19.5	66.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	7.8 мкг	2 мкг	28.8	98.1
Медь	1112.3 мкг	1000 мкг	8.2	27.8
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	18.9 мкг	200 мкг	0.7	2.4
Селен	94.3 мкг	55 мкг	12.6	42.9
Фтор	306.6 мкг	4000 мкг	0.6	1.9
Хром	12.2 мкг	50 мкг	1.8	6.1
Цинк	8.6 мг	12 мг	5.3	18
Бор	488.3 мкг	1200 мкг	3	10.2
Ванадий	114.7 мкг	20 мкг	42.1	143.3
Молибден	84.5 мкг	70 мкг	8.9	30.2