Главная
➠ Выпечка
➠ Американские блины
➠ Творожные панкейки

Творожные панкейки

Name: Творожные панкейки
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная 100 гр.; Творог 150 гр.; Соль 1 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Яйцо 2 шт.; Молоко коровье 200 мл.; Сахар-песок 1 ст.л.; Масло сливочное 40 гр.

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Творожные панкейки выглядят волшебно. Нежное воздушное лакомство украсит семейное чаепитие или завтрак. Приготовить такие панкейки получится у всех без исключения. Панкейки подают самостоятельно или дополняют различными сиропами или соусами, украшают свежими ягодами или фруктами.

Кухня Американская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 245 ккал 1056 ккал 264 ккал

Белки 11,3 гр. 48,6 гр. 12,2 гр.

Жиры 11,7 гр. 50,3 гр. 12,6 гр.

Углеводы 23,3 гр. 100,4 гр. 25,1 гр.

Вода 48,8 гр. 210,0 гр. 52,5 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 3,6 гр. 0,9 гр.

Оксана Колтакова (292 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 100 гр. Творог 150 гр. Соль 1 гр. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Яйцо 2 шт. Молоко коровье 200 мл. Сахар-песок 1 ст.л. Масло сливочное 40 гр.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты для творожных панкейков. В чашу измельчителя кладем творог.

Туда же разбиваем 2 яйца.

Всыпаем разрыхлитель теста, просеянную муку, соль и сахарный песок.

Выливаем молоко.

Распустив сливочное масло в микроволновой печи или на водяной бане, выливаем в чашу измельчителя.

Закрыв прибор, пробиваем компоненты до гладкой однородной консистенции.

Прогреваем, немного смазанную растительным маслом сковороду. Если сковорода антипригарная, смазывать растительным маслом не нужно. Выливаем на горячую поверхность тесто и формируем панкейки одинаковой величины.

Обжариваем панкейки с двух сторон, на каждую сторону выделив примерно 2 минуты.

Таким образом готовим все панкейки и кладем друг на друга. Дополняем панкейки медом, сиропом или сметаной. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.32%

Витамин В1 4.83%

Витамин В2 12.45%

Витамин В4 18.26%

Витамин В5 9.52%

Витамин В6 7.08%

Витамин В9 5.51%

Витамин В12 19.81%

Витамин С 0.19%

Витамин D 6.96%

Витамин E 4.2%

Биотин 16.57%

Витамин К 0.06%

Витамин РР 14.86%

Калий 7.31%

Кальций 11.17%

Кремний 3.1%

Магний 3.79%

Натрий 10.88%

Сера 27.14%

Фосфор 25.1%

Хлор 9.72%

Алюминий 58.49%

Железо 6.46%

Йод 5.75%

Кобальт 36.63%

Литий 0%

Марганец 7.34%

Медь 6.67%

Никель 0.26%

Рубидий 0%

Селен 35.84%

Фтор 0.76%

Хром 4.47%

Цинк 4.96%

Бор 0.72%

Ванадий 104.59%

Молибден 10.56%

Витамин A 57.31%

Витамин В1 20.76%

Витамин В2 53.55%

Витамин В4 78.57%

Витамин В5 40.97%

Витамин В6 30.47%

Витамин В9 23.71%

Витамин В12 85.21%

Витамин С 0.84%

Витамин D 29.95%

Витамин E 18.07%

Биотин 71.3%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 63.96%

Калий 31.46%

Кальций 48.05%

Кремний 13.33%

Магний 16.29%

Натрий 46.81%

Сера 116.78%

Фосфор 108.01%

Хлор 41.83%

Алюминий 251.67%

Железо 27.78%

Йод 24.73%

Кобальт 157.58%

Литий 0%

Марганец 31.58%

Медь 28.71%

Никель 1.1%

Рубидий 0%

Селен 154.21%

Фтор 3.27%

Хром 19.24%

Цинк 21.34%

Бор 3.08%

Ванадий 450%

Молибден 45.43%

Витамин A 14.33%

Витамин В1 5.19%

Витамин В2 13.39%

Витамин В4 19.64%

Витамин В5 10.24%

Витамин В6 7.62%

Витамин В9 5.93%

Витамин В12 21.3%

Витамин С 0.21%

Витамин D 7.49%

Витамин E 4.52%

Биотин 17.83%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 15.99%

Калий 7.87%

Кальций 12.01%

Кремний 3.33%

Магний 4.07%

Натрий 11.7%

Сера 29.2%

Фосфор 27%

Хлор 10.46%

Алюминий 62.92%

Железо 6.94%

Йод 6.18%

Кобальт 39.4%

Литий 0%

Марганец 7.9%

Медь 7.18%

Никель 0.28%

Рубидий 0%

Селен 38.55%

Фтор 0.82%

Хром 4.81%

Цинк 5.33%

Бор 0.77%

Ванадий 112.5%

Молибден 11.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	515.8 мкг	900 мкг	13.3	14.3
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	4.8	5.2
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	12.4	13.4
Витамин В4	392.8 мг	500 мг	18.3	19.6
Витамин В5	2 мг	5 мг	9.5	10.2
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	7.1	7.6
Витамин В9	94.9 мкг	400 мкг	5.5	5.9
Витамин В12	2.6 мкг	3 мкг	19.8	21.3
Витамин С	0.8 мкг	90 мкг	0.2	0.2
Витамин D	3 мкг	10 мкг	7	7.5
Витамин E	2.7 мг	15 мг	4.2	4.5
Биотин	35.7 мг	50 мг	16.6	17.8
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	12.8 мг	20 мг	14.9	16
Калий	786.5 мг	2500 мг	7.3	7.9
Кальций	480.5 мг	1000 мг	11.2	12
Кремний	4 мг	30 мг	3.1	3.3
Магний	65.2 мг	400 мг	3.8	4.1
Натрий	608.6 мг	1300 мг	10.9	11.7
Сера	583.9 мг	500 мг	27.1	29.2
Фосфор	864.1 мг	800 мг	25.1	27
Хлор	962.1 мг	2300 мг	9.7	10.5
Алюминий	75.5 мкг	30 мкг	58.5	62.9
Железо	5 мг	18 мг	6.5	6.9
Йод	37.1 мкг	150 мкг	5.7	6.2
Кобальт	15.8 мкг	10 мкг	36.6	39.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	7.3	7.9
Медь	287.1 мкг	1000 мкг	6.7	7.2
Никель	2.2 мкг	200 мкг	0.3	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	84.8 мкг	55 мкг	35.8	38.6
Фтор	130.7 мкг	4000 мкг	0.8	0.8
Хром	9.6 мкг	50 мкг	4.5	4.8
Цинк	2.6 мг	12 мг	5	5.3
Бор	37 мкг	1200 мкг	0.7	0.8
Ванадий	90 мкг	20 мкг	104.6	112.5
Молибден	31.8 мкг	70 мкг	10.6	11.4