Главная
➠ Выпечка
➠ Американские блины
➠ Панкейки с овсянкой

Панкейки с овсянкой

Name: Панкейки с овсянкой
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Американская
Ingredients: Овсяные отруби 2 ст.; Льняное семя 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Корица 1 ч.л.; Соль 1 щепотка; Молоко коровье 1,5 ст.; Кленовый сироп или Мёд по вкусу; Ягоды 1 горсть; Банан 1 шт.

3972

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Панкейки с овсянкой идеальны для утра. Ароматные, мягкие, сытные, они не только вкусные, но и полезные. В тесте не используется пшеничная мука, а на жарку идет минимальное количество масла. Такие панкейки впишутся в рамки практически любой диеты.

Кухня Американская

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 175 ккал 1442 ккал 240 ккал

Белки 8,5 гр. 70,0 гр. 11,7 гр.

Жиры 4,9 гр. 40,3 гр. 6,7 гр.

Углеводы 33,6 гр. 276,6 гр. 46,1 гр.

Вода 40,7 гр. 335,2 гр. 55,9 гр.

Пищевые волокна 7,3 гр. 60,3 гр. 10,1 гр.

Елена Гнедова (186 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Овсяные отруби 2 ст. Льняное семя 2 ст.л. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Корица 1 ч.л. Соль 1 щепотка Молоко коровье 1,5 ст. Кленовый сироп или Мёд по вкусу Ягоды 1 горсть Банан 1 шт.

Процесс приготовления

Приступим к готовке панкейков с овсянкой. Овсяные хлопья высыпаем в чашу блендера и измельчаем их до состояния муки.

В размолотые овсяные хлопья высыпаем льняные семечки, корицу, разрыхлитель и щепотку соли. Вливаем в смесь сухих ингредиентов молоко и венчиком все смешиваем до однородности. Консистенция теста получается средней густоты.

Сковородку разогреваем до горячего состояния и смазываем растительным маслом с помощью кулинарной кисточки.

Ложкой выкладываем на сковородку небольшие круглые панкейки и жарим на средней температуре две-три минуты. На поверхности панкейков должны выступить маленькие пузырьки.

С помощью тонкой лопатки переворачиваем панкейки и жарим еще две-три минуты.

Готовые панкейки укладываем небольшими стопками на сервировочные тарелки, украшаем нарезанным бананом и ягодами.

Добавить больше сладости панкейкам можно, полив их при подаче кленовым сиропом или жидким медом – это добавит не только сладости, но и сочности.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.22%

Витамин В1 34.94%

Витамин В2 17.1%

Витамин В4 4.52%

Витамин В5 15.31%

Витамин В6 60.89%

Витамин В9 5.96%

Витамин В12 4.45%

Витамин С 1.87%

Витамин D 3.04%

Витамин E 3.56%

Биотин 2.77%

Витамин К 1.48%

Витамин РР 2.89%

Калий 15.74%

Кальций 10.32%

Кремний 26.49%

Магний 27.93%

Натрий 5.12%

Сера 16.23%

Фосфор 45.84%

Хлор 4.81%

Алюминий 57.02%

Железо 13.86%

Йод 1.82%

Кобальт 2.78%

Литий 0.49%

Марганец 144.07%

Медь 19.71%

Никель 0.21%

Рубидий 3.25%

Селен 36.53%

Фтор 0.16%

Хром 1.25%

Цинк 13.84%

Бор 3.2%

Ванадий 1.08%

Молибден 2.76%

Витамин A 10.07%

Витамин В1 287.8%

Витамин В2 140.85%

Витамин В4 37.24%

Витамин В5 126.09%

Витамин В6 501.5%

Витамин В9 49.05%

Витамин В12 36.67%

Витамин С 15.41%

Витамин D 25%

Витамин E 29.34%

Биотин 22.8%

Витамин К 12.18%

Витамин РР 23.84%

Калий 129.66%

Кальций 84.98%

Кремний 218.17%

Магний 230.03%

Натрий 42.14%

Сера 133.69%

Фосфор 377.53%

Хлор 39.65%

Алюминий 469.65%

Железо 114.16%

Йод 15.03%

Кобальт 22.86%

Литий 4.01%

Марганец 1186.67%

Медь 162.32%

Никель 1.7%

Рубидий 26.78%

Селен 300.85%

Фтор 1.3%

Хром 10.29%

Цинк 113.95%

Бор 26.35%

Ванадий 8.93%

Молибден 22.71%

Витамин A 1.68%

Витамин В1 47.97%

Витамин В2 23.47%

Витамин В4 6.21%

Витамин В5 21.01%

Витамин В6 83.58%

Витамин В9 8.18%

Витамин В12 6.11%

Витамин С 2.57%

Витамин D 4.17%

Витамин E 4.89%

Биотин 3.8%

Витамин К 2.03%

Витамин РР 3.97%

Калий 21.61%

Кальций 14.16%

Кремний 36.36%

Магний 38.34%

Натрий 7.02%

Сера 22.28%

Фосфор 62.92%

Хлор 6.61%

Алюминий 78.28%

Железо 19.03%

Йод 2.5%

Кобальт 3.81%

Литий 0.67%

Марганец 197.78%

Медь 27.05%

Никель 0.28%

Рубидий 4.46%

Селен 50.14%

Фтор 0.22%

Хром 1.71%

Цинк 18.99%

Бор 4.39%

Ванадий 1.49%

Молибден 3.78%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	90.6 мкг	900 мкг	1.2	1.7
Витамин В1	4.3 мг	1.5 мг	34.9	48
Витамин В2	2.5 мг	1.8 мг	17.1	23.5
Витамин В4	186.2 мг	500 мг	4.5	6.2
Витамин В5	6.3 мг	5 мг	15.3	21
Витамин В6	10 мг	2 мг	60.9	83.6
Витамин В9	196.2 мкг	400 мкг	6	8.2
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	4.5	6.1
Витамин С	13.9 мкг	90 мкг	1.9	2.6
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	3	4.2
Витамин E	4.4 мг	15 мг	3.6	4.9
Биотин	11.4 мг	50 мг	2.8	3.8
Витамин К	14.6 мкг	120 мкг	1.5	2
Витамин РР	4.8 мг	20 мг	2.9	4
Калий	3241.4 мг	2500 мг	15.7	21.6
Кальций	849.8 мг	1000 мг	10.3	14.2
Кремний	65.5 мг	30 мг	26.5	36.4
Магний	920.1 мг	400 мг	27.9	38.3
Натрий	547.8 мг	1300 мг	5.1	7
Сера	668.5 мг	500 мг	16.2	22.3
Фосфор	3020.2 мг	800 мг	45.8	62.9
Хлор	911.9 мг	2300 мг	4.8	6.6
Алюминий	140.9 мкг	30 мкг	57	78.3
Железо	20.5 мг	18 мг	13.9	19
Йод	22.5 мкг	150 мкг	1.8	2.5
Кобальт	2.3 мкг	10 мкг	2.8	3.8
Литий	2.8 мкг	70 мкг	0.5	0.7
Марганец	23.7 мкг	2 мкг	144.1	197.8
Медь	1623.2 мкг	1000 мкг	19.7	27.1
Никель	3.4 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	53.6 мкг	200 мкг	3.3	4.5
Селен	165.5 мкг	55 мкг	36.5	50.1
Фтор	51.9 мкг	4000 мкг	0.2	0.2
Хром	5.1 мкг	50 мкг	1.2	1.7
Цинк	13.7 мг	12 мг	13.8	19
Бор	316.2 мкг	1200 мкг	3.2	4.4
Ванадий	1.8 мкг	20 мкг	1.1	1.5
Молибден	15.9 мкг	70 мкг	2.8	3.8