Главная
➠ Выпечка
➠ Американские блины
➠ Панкейки без яиц

Панкейки без яиц

Name: Панкейки без яиц
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная 2 ст.; Сахар-песок 2 ст.л.; Сода пищевая 1 ч.л.; Масло растительное 1 ст.л.; Соль 1 щепотка; Кефир 0,5 л.

6472

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусные и ароматные панкейки можно с легкостью приготовить без яиц. Этот рецепт хорош тем, что его можно предложить даже вегетарианцам – отсутствие яиц в составе делает эти американские блинчики постными и эко-дружелюбными.

Кухня Американская

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 132 ккал 1858 ккал 310 ккал

Белки 4,9 гр. 69,0 гр. 11,5 гр.

Жиры 2,7 гр. 38,5 гр. 6,4 гр.

Углеводы 21,8 гр. 306,5 гр. 51,1 гр.

Вода 67,3 гр. 944,8 гр. 157,5 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 11,2 гр. 1,9 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 2 ст. Сахар-песок 2 ст.л. Сода пищевая 1 ч.л. Масло растительное 1 ст.л. Соль 1 щепотка Кефир 0,5 л.

Процесс приготовления

Приступим к готовке панкейков без яиц. Соедините кефир с солью, сахаром и содой. Хорошенько перемешайте ингредиенты и оставьте смесь минут на десять-пятнадцать.

Аккуратно просейте муку в миску с кефиром, добавьте растительное масло и хорошенько вымесите тесто для панкейков.

Панкейки нужно выпекать на сухой сковороде без масла, с двух сторон. Как только на поверхности блинчика появились пузырьки, переворачивайте блинчик и выпекайте до готовности.

Готовые вкусные панкейки подавайте горячими. Для красоты и вкуса полейте стопку блинчиков медом, шоколадом или кленовым сиропом.

Очень вкусно!

Витамины и минералы

Витамин A 0.03%

Витамин В1 4.81%

Витамин В2 7.56%

Витамин В4 4.63%

Витамин В5 4.22%

Витамин В6 3.21%

Витамин В9 2.12%

Витамин В12 4.75%

Витамин С 0.56%

Витамин D 0.09%

Витамин E 6.46%

Биотин 5.47%

Витамин К 0.18%

Витамин РР 6.51%

Калий 5.53%

Кальций 9.14%

Кремний 3.04%

Магний 3.98%

Натрий 22.92%

Сера 7.5%

Фосфор 10.48%

Хлор 5.15%

Алюминий 118.79%

Железо 2.22%

Йод 4.5%

Кобальт 10.17%

Литий 0%

Марганец 6.69%

Медь 3.16%

Никель 0.25%

Рубидий 0%

Селен 3.79%

Фтор 0.48%

Хром 3.85%

Цинк 3.71%

Бор 0.7%

Ванадий 102.64%

Молибден 9.28%

Витамин A 0.47%

Витамин В1 67.47%

Витамин В2 106%

Витамин В4 64.9%

Витамин В5 59.2%

Витамин В6 45.1%

Витамин В9 29.67%

Витамин В12 66.67%

Витамин С 7.85%

Витамин D 1.2%

Витамин E 90.67%

Биотин 76.8%

Витамин К 2.5%

Витамин РР 91.4%

Калий 77.61%

Кальций 128.25%

Кремний 42.67%

Магний 55.79%

Натрий 321.62%

Сера 105.16%

Фосфор 147.04%

Хлор 72.21%

Алюминий 1666.67%

Железо 31.09%

Йод 63.2%

Кобальт 142.7%

Литий 0%

Марганец 93.83%

Медь 44.27%

Никель 3.52%

Рубидий 0%

Селен 53.14%

Фтор 6.76%

Хром 54.08%

Цинк 52.05%

Бор 9.87%

Ванадий 1440%

Молибден 130.14%

Витамин A 0.08%

Витамин В1 11.24%

Витамин В2 17.67%

Витамин В4 10.82%

Витамин В5 9.87%

Витамин В6 7.52%

Витамин В9 4.95%

Витамин В12 11.11%

Витамин С 1.31%

Витамин D 0.2%

Витамин E 15.11%

Биотин 12.8%

Витамин К 0.42%

Витамин РР 15.23%

Калий 12.93%

Кальций 21.38%

Кремний 7.11%

Магний 9.3%

Натрий 53.6%

Сера 17.53%

Фосфор 24.51%

Хлор 12.04%

Алюминий 277.78%

Железо 5.18%

Йод 10.53%

Кобальт 23.78%

Литий 0%

Марганец 15.64%

Медь 7.38%

Никель 0.59%

Рубидий 0%

Селен 8.86%

Фтор 1.13%

Хром 9.01%

Цинк 8.68%

Бор 1.64%

Ванадий 240%

Молибден 21.69%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4.2 мкг	900 мкг	0	0.1
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	4.8	11.2
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	7.6	17.7
Витамин В4	324.5 мг	500 мг	4.6	10.8
Витамин В5	3 мг	5 мг	4.2	9.9
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	3.2	7.5
Витамин В9	118.7 мкг	400 мкг	2.1	4.9
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	4.8	11.1
Витамин С	7.1 мкг	90 мкг	0.6	1.3
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.1	0.2
Витамин E	13.6 мг	15 мг	6.5	15.1
Биотин	38.4 мг	50 мг	5.5	12.8
Витамин К	3 мкг	120 мкг	0.2	0.4
Витамин РР	18.3 мг	20 мг	6.5	15.2
Калий	1940.2 мг	2500 мг	5.5	12.9
Кальций	1282.5 мг	1000 мг	9.1	21.4
Кремний	12.8 мг	30 мг	3	7.1
Магний	223.2 мг	400 мг	4	9.3
Натрий	4181.1 мг	1300 мг	22.9	53.6
Сера	525.8 мг	500 мг	7.5	17.5
Фосфор	1176.4 мг	800 мг	10.5	24.5
Хлор	1660.9 мг	2300 мг	5.1	12
Алюминий	500 мкг	30 мкг	118.8	277.8
Железо	5.6 мг	18 мг	2.2	5.2
Йод	94.8 мкг	150 мкг	4.5	10.5
Кобальт	14.3 мкг	10 мкг	10.2	23.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	6.7	15.6
Медь	442.7 мкг	1000 мкг	3.2	7.4
Никель	7 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	29.2 мкг	55 мкг	3.8	8.9
Фтор	270.4 мкг	4000 мкг	0.5	1.1
Хром	27 мкг	50 мкг	3.9	9
Цинк	6.2 мг	12 мг	3.7	8.7
Бор	118.4 мкг	1200 мкг	0.7	1.6
Ванадий	288 мкг	20 мкг	102.6	240
Молибден	91.1 мкг	70 мкг	9.3	21.7