Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Овощное рагу с кабачками, курицей и картошкой

Овощное рагу с кабачками, курицей и картошкой

Name: Овощное рагу с кабачками, курицей и картошкой
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Куриное филе 500 гр.; Картофель 5 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.; Вода 60 мл.

14962

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Овощное рагу с кабачками, курицей и картошкой - настоящее лакомство для всей семьи! Аппетитный ужин и питательный обед! Это очень вкусное, ароматное и полезное блюдо! Оно очень быстро станет вашим любимым и займет свое место в домашнем меню!

Кухня Итальянская

Время готовки 70 мин.

Порции 4

Калорийность 74 ккал 1520 ккал 380 ккал

Белки 6,0 гр. 122,2 гр. 30,5 гр.

Жиры 2,8 гр. 57,0 гр. 14,3 гр.

Углеводы 6,0 гр. 123,3 гр. 30,8 гр.

Вода 80,2 гр. 1637,2 гр. 409,3 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 21,2 гр. 5,3 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Овощное рагу с кабачками, курицей и картошкой

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления овощного рагу с кабачками, курицей и картошкой? Куриное филе режем кубиками небольшого размера

Обжариваем до легкой корочки на растительном масле.

Все овощи хорошо промываем. Кабачки режем кубиками, также нарезаем очищенный картофель и перец, предварительно удалив из него семена и белые прожилки.

Лук и морковь чистим. Лук разрезаем кубиками, а морковь лучше натереть на крупную терку.

Теперь отправляем все овощи на сковороду к курице.

Солим и приправляем по своему вкусу.

Добавляем воду и накрываем крышкой. Тушим овощное рагу 30-35 мин. до полной готовности. Овощи должны быть мягкими и сочными.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.15%

Витамин В1 3.41%

Витамин В2 3.6%

Витамин В4 6.72%

Витамин В5 5.37%

Витамин В6 10.95%

Витамин В9 2.07%

Витамин В12 3.43%

Витамин С 24.2%

Витамин D 0%

Витамин E 6.93%

Биотин 4.56%

Витамин К 2.62%

Витамин РР 15.59%

Калий 7.52%

Кальций 1.63%

Кремний 47.16%

Магний 3.54%

Натрий 10.22%

Сера 9.71%

Фосфор 6.27%

Хлор 8.63%

Алюминий 196.36%

Железо 3.68%

Йод 0.99%

Кобальт 34.13%

Литий 7.6%

Марганец 5.45%

Медь 5.2%

Никель 0.54%

Рубидий 16.41%

Селен 0.23%

Фтор 0.94%

Хром 5.73%

Цинк 4.1%

Бор 2.09%

Ванадий 29.11%

Молибден 5.07%

Витамин A 227.75%

Витамин В1 69.56%

Витамин В2 73.56%

Витамин В4 137.15%

Витамин В5 109.65%

Витамин В6 223.58%

Витамин В9 42.25%

Витамин В12 70%

Витамин С 494.1%

Витамин D 0%

Витамин E 141.57%

Биотин 93.04%

Витамин К 53.42%

Витамин РР 318.25%

Калий 153.52%

Кальций 33.33%

Кремний 963%

Магний 72.34%

Натрий 208.62%

Сера 198.38%

Фосфор 128.11%

Хлор 176.23%

Алюминий 4009.67%

Железо 75.14%

Йод 20.17%

Кобальт 697%

Литий 155.14%

Марганец 111.33%

Медь 106.18%

Никель 11%

Рубидий 335.03%

Селен 4.62%

Фтор 19.15%

Хром 117%

Цинк 83.78%

Бор 42.63%

Ванадий 594.5%

Молибден 103.45%

Витамин A 56.94%

Витамин В1 17.39%

Витамин В2 18.39%

Витамин В4 34.29%

Витамин В5 27.41%

Витамин В6 55.89%

Витамин В9 10.56%

Витамин В12 17.5%

Витамин С 123.52%

Витамин D 0%

Витамин E 35.39%

Биотин 23.26%

Витамин К 13.36%

Витамин РР 79.56%

Калий 38.38%

Кальций 8.33%

Кремний 240.75%

Магний 18.09%

Натрий 52.16%

Сера 49.59%

Фосфор 32.03%

Хлор 44.06%

Алюминий 1002.42%

Железо 18.79%

Йод 5.04%

Кобальт 174.25%

Литий 38.79%

Марганец 27.83%

Медь 26.54%

Никель 2.75%

Рубидий 83.76%

Селен 1.16%

Фтор 4.79%

Хром 29.25%

Цинк 20.94%

Бор 10.66%

Ванадий 148.63%

Молибден 25.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2049.8 мкг	900 мкг	11.2	56.9
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	3.4	17.4
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	3.6	18.4
Витамин В4	685.8 мг	500 мг	6.7	34.3
Витамин В5	5.5 мг	5 мг	5.4	27.4
Витамин В6	4.5 мг	2 мг	10.9	55.9
Витамин В9	169 мкг	400 мкг	2.1	10.6
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	3.4	17.5
Витамин С	444.7 мкг	90 мкг	24.2	123.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	21.2 мг	15 мг	6.9	35.4
Биотин	46.5 мг	50 мг	4.6	23.3
Витамин К	64.1 мкг	120 мкг	2.6	13.4
Витамин РР	63.6 мг	20 мг	15.6	79.6
Калий	3838 мг	2500 мг	7.5	38.4
Кальций	333.3 мг	1000 мг	1.6	8.3
Кремний	288.9 мг	30 мг	47.2	240.8
Магний	289.4 мг	400 мг	3.5	18.1
Натрий	2712.1 мг	1300 мг	10.2	52.2
Сера	991.9 мг	500 мг	9.7	49.6
Фосфор	1024.9 мг	800 мг	6.3	32
Хлор	4053.3 мг	2300 мг	8.6	44.1
Алюминий	1202.9 мкг	30 мкг	196.4	1002.4
Железо	13.5 мг	18 мг	3.7	18.8
Йод	30.3 мкг	150 мкг	1	5
Кобальт	69.7 мкг	10 мкг	34.1	174.3
Литий	108.6 мкг	70 мкг	7.6	38.8
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	5.5	27.8
Медь	1061.8 мкг	1000 мкг	5.2	26.5
Никель	22 мкг	200 мкг	0.5	2.8
Рубидий	670.1 мкг	200 мкг	16.4	83.8
Селен	2.5 мкг	55 мкг	0.2	1.2
Фтор	765.9 мкг	4000 мкг	0.9	4.8
Хром	58.5 мкг	50 мкг	5.7	29.3
Цинк	10.1 мг	12 мг	4.1	20.9
Бор	511.6 мкг	1200 мкг	2.1	10.7
Ванадий	118.9 мкг	20 мкг	29.1	148.6
Молибден	72.4 мкг	70 мкг	5.1	25.9