Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Овощное рагу в мультиварке с мясом

Овощное рагу в мультиварке с мясом

Name: Овощное рагу в мультиварке с мясом
Prep time: 110 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Французская
Ingredients: Мясо 500 гр.; Грибы 250 гр.; Картофель 4 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Помидоры свежие 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соль 1 ст.л.; Чеснок 2 зуб.; Масло растительное 120 гр.; Вода 2 ст.

12416

71 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Рагу из кусочков тушеных овощей с грибами и мясом - ароматное горячее блюдо. Оно сытное и при этом его легко приготовить из самых простых ингредиентов с помощью незаменимой кухонной помощницы.

Кухня Французская

Время готовки 110 мин.

Порции 5

Калорийность 205 ккал 4084 ккал 817 ккал

Белки 13,9 гр. 277,0 гр. 55,4 гр.

Жиры 13,8 гр. 273,6 гр. 54,7 гр.

Углеводы 4,5 гр. 90,1 гр. 18,0 гр.

Вода 104,4 гр. 2077,1 гр. 415,4 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 14,2 гр. 2,8 гр.

Вероника Филатова (251 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Кусок мяса промойте, обсушите полотенцем и нарежьте небольшими квадратами.

Лук очистите, сполосните и нарезайте кубиками.

Морковь очистите, промойте и натрите на терке крупно.

Установите в мультиварке режим «Выпечка», влейте масло, погрузите в чашу мясо, перемешайте и готовьте 30 минут. Всыпьте овощи к мясу, перемешайте и тушите 10 минут до сигнала.

Очищенный и промытый картофель нарежьте кубиком. Болгарский перец и помидоры помойте. У перца вырежьте плодоножку и уберите семечки, после чего измельчите его с томатами кубиком.

Грибы нарезайте пластинами.

После сигнального призыва мультиварки, положите в чашу овощи, добавьте соль и специи, при желании и влейте воду.

Тушите рагу на том же режиме ещё 50 минут или поставьте программу «Тушение» на 1,5 часа. Подавайте рагу горячим с овощным салатом или маринованными огурцами.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 27.3%

Витамин В1 4.2%

Витамин В2 7.74%

Витамин В4 7.05%

Витамин В5 5.97%

Витамин В6 13.15%

Витамин В9 1.76%

Витамин В12 42.74%

Витамин С 19.81%

Витамин D 0%

Витамин E 20.14%

Биотин 3.15%

Витамин К 1.66%

Витамин РР 19.99%

Калий 8.12%

Кальций 2.32%

Кремний 8.95%

Магний 6.4%

Натрий 47.19%

Сера 25.93%

Фосфор 14.45%

Хлор 40.87%

Алюминий 159.52%

Железо 10.65%

Йод 3.02%

Кобальт 45.93%

Литий 9.09%

Марганец 3.01%

Медь 11.86%

Никель 2.68%

Рубидий 16.42%

Селен 0.15%

Фтор 1.48%

Хром 9.97%

Цинк 15.23%

Бор 2.59%

Ванадий 26.47%

Молибден 13.85%

Витамин A 543.09%

Витамин В1 83.55%

Витамин В2 153.93%

Витамин В4 140.32%

Витамин В5 118.72%

Витамин В6 261.65%

Витамин В9 34.98%

Витамин В12 850%

Витамин С 393.95%

Витамин D 0%

Витамин E 400.64%

Биотин 62.64%

Витамин К 32.93%

Витамин РР 397.56%

Калий 161.45%

Кальций 46.06%

Кремний 178%

Магний 127.32%

Натрий 938.68%

Сера 515.77%

Фосфор 287.42%

Хлор 812.82%

Алюминий 3172.83%

Железо 211.88%

Йод 59.97%

Кобальт 913.6%

Литий 180.75%

Марганец 59.92%

Медь 235.84%

Никель 53.25%

Рубидий 326.6%

Селен 3.02%

Фтор 29.48%

Хром 198.25%

Цинк 302.98%

Бор 51.5%

Ванадий 526.5%

Молибден 275.57%

Витамин A 108.62%

Витамин В1 16.71%

Витамин В2 30.79%

Витамин В4 28.06%

Витамин В5 23.74%

Витамин В6 52.33%

Витамин В9 7%

Витамин В12 170%

Витамин С 78.79%

Витамин D 0%

Витамин E 80.13%

Биотин 12.53%

Витамин К 6.59%

Витамин РР 79.51%

Калий 32.29%

Кальций 9.21%

Кремний 35.6%

Магний 25.46%

Натрий 187.74%

Сера 103.15%

Фосфор 57.48%

Хлор 162.56%

Алюминий 634.57%

Железо 42.38%

Йод 11.99%

Кобальт 182.72%

Литий 36.15%

Марганец 11.98%

Медь 47.17%

Никель 10.65%

Рубидий 65.32%

Селен 0.6%

Фтор 5.9%

Хром 39.65%

Цинк 60.6%

Бор 10.3%

Ванадий 105.3%

Молибден 55.11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4887.8 мкг	900 мкг	27.3	108.6
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	4.2	16.7
Витамин В2	2.8 мг	1.8 мг	7.7	30.8
Витамин В4	701.6 мг	500 мг	7.1	28.1
Витамин В5	5.9 мг	5 мг	6	23.7
Витамин В6	5.2 мг	2 мг	13.2	52.3
Витамин В9	139.9 мкг	400 мкг	1.8	7
Витамин В12	25.5 мкг	3 мкг	42.7	170
Витамин С	354.6 мкг	90 мкг	19.8	78.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	60.1 мг	15 мг	20.1	80.1
Биотин	31.3 мг	50 мг	3.1	12.5
Витамин К	39.5 мкг	120 мкг	1.7	6.6
Витамин РР	79.5 мг	20 мг	20	79.5
Калий	4036.3 мг	2500 мг	8.1	32.3
Кальций	460.6 мг	1000 мг	2.3	9.2
Кремний	53.4 мг	30 мг	8.9	35.6
Магний	509.3 мг	400 мг	6.4	25.5
Натрий	12202.9 мг	1300 мг	47.2	187.7
Сера	2578.8 мг	500 мг	25.9	103.2
Фосфор	2299.4 мг	800 мг	14.5	57.5
Хлор	18695 мг	2300 мг	40.9	162.6
Алюминий	951.9 мкг	30 мкг	159.5	634.6
Железо	38.1 мг	18 мг	10.7	42.4
Йод	90 мкг	150 мкг	3	12
Кобальт	91.4 мкг	10 мкг	45.9	182.7
Литий	126.5 мкг	70 мкг	9.1	36.2
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	3	12
Медь	2358.4 мкг	1000 мкг	11.9	47.2
Никель	106.5 мкг	200 мкг	2.7	10.7
Рубидий	653.2 мкг	200 мкг	16.4	65.3
Селен	1.7 мкг	55 мкг	0.2	0.6
Фтор	1179 мкг	4000 мкг	1.5	5.9
Хром	99.1 мкг	50 мкг	10	39.7
Цинк	36.4 мг	12 мг	15.2	60.6
Бор	618 мкг	1200 мкг	2.6	10.3
Ванадий	105.3 мкг	20 мкг	26.5	105.3
Молибден	192.9 мкг	70 мкг	13.9	55.1