Главная
➠ Вторые блюда
➠ Овощное рагу
➠ Овощное рагу с тыквой и курицей

Овощное рагу с тыквой и курицей

Name: Овощное рагу с тыквой и курицей
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тыква 500 гр.; Куриное филе 500 гр.; Морковь 1 шт.; Картофель 500 гр.; Лук репчатый 2 шт.; Томатный сок 1 ст.; Кукуруза консервированная 200 гр.; Прованские травы по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

5357

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Из тыквы можно приготовить множество различных и интересных блюд, одно из них – рагу. Овощное рагу с тыквой и курицей – нежное и очень вкусное блюдо, которое порадует всех членов семьи. Рагу получается нежирным, поэтому его смело можно подавать не только на обед, но и на семейный ужин.

Кухня Итальянская

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 90 ккал 2048 ккал 341 ккал

Белки 5,8 гр. 131,3 гр. 21,9 гр.

Жиры 4,3 гр. 97,7 гр. 16,3 гр.

Углеводы 6,9 гр. 155,6 гр. 25,9 гр.

Вода 78,0 гр. 1767,9 гр. 294,6 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 31,5 гр. 5,2 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить овощное рагу с тыквой и курицей легко! Репчатый лук следует очистить и нарезать мелкими кубиками.

Куриное филе промойте, нарежьте в виде кубиков небольшого размера.

Очищенную морковь также нарезаем некрупными кубиками.

Тыкву очищаем, удаляем сердцевину, мякоть нарезаем в виде кубиков.

Картофель необходимо очистить, промыть и измельчить, нарезав кубиками.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и слегка обжариваем куриное филе, лук и морковь.

Далее отправляем в сковороду к остальным ингредиентам нарезанный картофель и тыкву, тушим все вместе практически до готовности. Затем добавляем в готовящееся блюдо кукурузу и томатный сок, приправляем солью, молотым перцем и прованскими травами, все перемешиваем. Специи придадут рагу изысканный вкус и аромат. Тушим овощи под закрытой крышкой примерно 5-7 минут и выключаем газ.

Овощное рагу с тыквой и курицей готово к употреблению!

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.85%

Витамин В1 3.58%

Витамин В2 4.05%

Витамин В4 6.03%

Витамин В5 6.87%

Витамин В6 9.82%

Витамин В9 2.64%

Витамин В12 3.09%

Витамин С 5.06%

Витамин D 0%

Витамин E 12.02%

Биотин 4.04%

Витамин К 5.28%

Витамин РР 14.07%

Калий 7.08%

Кальций 2.22%

Кремний 25.73%

Магний 4.93%

Натрий 10.64%

Сера 10.4%

Фосфор 6.91%

Хлор 7.94%

Алюминий 158.79%

Железо 5.18%

Йод 0.97%

Кобальт 28.58%

Литий 0.26%

Марганец 556.44%

Медь 7.36%

Никель 0.69%

Рубидий 32.14%

Селен 0.37%

Фтор 1.33%

Хром 4.86%

Цинк 3.71%

Бор 1.91%

Ванадий 114.41%

Молибден 4.32%

Витамин A 336.73%

Витамин В1 81.17%

Витамин В2 91.81%

Витамин В4 136.66%

Витамин В5 155.68%

Витамин В6 222.7%

Витамин В9 59.86%

Витамин В12 70%

Витамин С 114.64%

Витамин D 0%

Витамин E 272.42%

Биотин 91.54%

Витамин К 119.62%

Витамин РР 319.03%

Калий 160.62%

Кальций 50.29%

Кремний 583.33%

Магний 111.85%

Натрий 241.25%

Сера 235.81%

Фосфор 156.74%

Хлор 179.91%

Алюминий 3600.33%

Железо 117.46%

Йод 22%

Кобальт 648%

Литий 6%

Марганец 12616.25%

Медь 166.94%

Никель 15.6%

Рубидий 728.73%

Селен 8.38%

Фтор 30.07%

Хром 110.2%

Цинк 84.02%

Бор 43.27%

Ванадий 2594%

Молибден 98%

Витамин A 56.12%

Витамин В1 13.53%

Витамин В2 15.3%

Витамин В4 22.78%

Витамин В5 25.95%

Витамин В6 37.12%

Витамин В9 9.98%

Витамин В12 11.67%

Витамин С 19.11%

Витамин D 0%

Витамин E 45.4%

Биотин 15.26%

Витамин К 19.94%

Витамин РР 53.17%

Калий 26.77%

Кальций 8.38%

Кремний 97.22%

Магний 18.64%

Натрий 40.21%

Сера 39.3%

Фосфор 26.12%

Хлор 29.99%

Алюминий 600.06%

Железо 19.58%

Йод 3.67%

Кобальт 108%

Литий 1%

Марганец 2102.71%

Медь 27.82%

Никель 2.6%

Рубидий 121.45%

Селен 1.4%

Фтор 5.01%

Хром 18.37%

Цинк 14%

Бор 7.21%

Ванадий 432.33%

Молибден 16.33%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3030.6 мкг	900 мкг	14.9	56.1
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	3.6	13.5
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	4	15.3
Витамин В4	683.3 мг	500 мг	6	22.8
Витамин В5	7.8 мг	5 мг	6.9	25.9
Витамин В6	4.5 мг	2 мг	9.8	37.1
Витамин В9	239.4 мкг	400 мкг	2.6	10
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	3.1	11.7
Витамин С	103.2 мкг	90 мкг	5.1	19.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	40.9 мг	15 мг	12	45.4
Биотин	45.8 мг	50 мг	4	15.3
Витамин К	143.5 мкг	120 мкг	5.3	19.9
Витамин РР	63.8 мг	20 мг	14.1	53.2
Калий	4015.4 мг	2500 мг	7.1	26.8
Кальций	502.9 мг	1000 мг	2.2	8.4
Кремний	175 мг	30 мг	25.7	97.2
Магний	447.4 мг	400 мг	4.9	18.6
Натрий	3136.3 мг	1300 мг	10.6	40.2
Сера	1179.1 мг	500 мг	10.4	39.3
Фосфор	1253.9 мг	800 мг	6.9	26.1
Хлор	4138 мг	2300 мг	7.9	30
Алюминий	1080.1 мкг	30 мкг	158.8	600.1
Железо	21.1 мг	18 мг	5.2	19.6
Йод	33 мкг	150 мкг	1	3.7
Кобальт	64.8 мкг	10 мкг	28.6	108
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.3	1
Марганец	252.3 мкг	2 мкг	556.4	2102.7
Медь	1669.4 мкг	1000 мкг	7.4	27.8
Никель	31.2 мкг	200 мкг	0.7	2.6
Рубидий	1457.5 мкг	200 мкг	32.1	121.5
Селен	4.6 мкг	55 мкг	0.4	1.4
Фтор	1202.8 мкг	4000 мкг	1.3	5
Хром	55.1 мкг	50 мкг	4.9	18.4
Цинк	10.1 мг	12 мг	3.7	14
Бор	519.3 мкг	1200 мкг	1.9	7.2
Ванадий	518.8 мкг	20 мкг	114.4	432.3
Молибден	68.6 мкг	70 мкг	4.3	16.3