Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Овощное рагу с курицей и картошкой

Овощное рагу с курицей и картошкой

Name: Овощное рагу с курицей и картошкой
Prep time: 80 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Курица 500 гр.; Капуста белокочанная 500 гр.; Картофель 5 шт.; Кабачки 1 шт.; Морковь шт.; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень 1 пучок; Вода 100 мл.; Масло оливковое 30 мл.

9608

110 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Овощное рагу с курицей и картошкой – лучшее блюдо для всей семьи. Очень питательное, вкусное, богатое необходимыми белками и витаминами. То, что нужно для правильного, сбалансированного рациона!

Кухня Итальянская

Время готовки 80 мин.

Порции 6

Калорийность 61 ккал 1467 ккал 245 ккал

Белки 4,2 гр. 102,0 гр. 17,0 гр.

Жиры 1,9 гр. 46,7 гр. 7,8 гр.

Углеводы 6,3 гр. 150,3 гр. 25,1 гр.

Вода 83,6 гр. 2009,8 гр. 335,0 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 37,4 гр. 6,2 гр.

Ольга Пронькина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить овощное рагу с курицей и картошкой? Курицу промываем и отвариваем. Даем ей немного остыть и разрезаем ее небольшими красивыми кубиками.

Теперь моем овощи. Капусту мелко шинкуем, морковь и лук очищаем. Луковицу лучше порезать полукольцами, а морковь натереть на крупную терку.

Картофель чистим и режем произвольными кусочками небольшого размера.

Кубиками нарезаем кабачок.

Перемешиваем все ингредиенты на сковороде, добавляя соль и специи. Заливаем воду и растительное масло, размешиваем и ставим на плиту. Тушим овощное рагу 40-50 мин., пока все овощи хорошо не обмякнут. В конце добавляем измельченную зелень.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.36%

Витамин В1 2.67%

Витамин В2 2.48%

Витамин В4 3.47%

Витамин В5 4.34%

Витамин В6 7.82%

Витамин В9 3.88%

Витамин В12 2.77%

Витамин С 16.16%

Витамин D 0%

Витамин E 1.49%

Биотин 3.37%

Витамин К 18.48%

Витамин РР 11.74%

Калий 7.22%

Кальций 2.45%

Кремний 36.38%

Магний 3.1%

Натрий 15.17%

Сера 1.21%

Фосфор 5.68%

Хлор 7.14%

Алюминий 169.5%

Железо 3.77%

Йод 0.87%

Кобальт 26.65%

Литий 0.25%

Марганец 7.88%

Медь 4.6%

Никель 0.33%

Рубидий 13.93%

Селен 0.52%

Фтор 0.62%

Хром 3.73%

Цинк 4.35%

Бор 1.71%

Ванадий 24.72%

Молибден 2.51%

Витамин A 201.1%

Витамин В1 64.25%

Витамин В2 59.56%

Витамин В4 83.51%

Витамин В5 104.34%

Витамин В6 188.1%

Витамин В9 93.24%

Витамин В12 66.67%

Витамин С 388.66%

Витамин D 0%

Витамин E 35.81%

Биотин 81.16%

Витамин К 444.45%

Витамин РР 282.3%

Калий 173.64%

Кальций 59.04%

Кремний 875%

Магний 74.46%

Натрий 364.74%

Сера 29.01%

Фосфор 136.63%

Хлор 171.72%

Алюминий 4076.4%

Железо 90.69%

Йод 21.01%

Кобальт 640.98%

Литий 6%

Марганец 189.47%

Медь 110.67%

Никель 8%

Рубидий 335.03%

Селен 12.45%

Фтор 14.93%

Хром 89.75%

Цинк 104.65%

Бор 41.13%

Ванадий 594.5%

Молибден 60.42%

Витамин A 33.52%

Витамин В1 10.71%

Витамин В2 9.93%

Витамин В4 13.92%

Витамин В5 17.39%

Витамин В6 31.35%

Витамин В9 15.54%

Витамин В12 11.11%

Витамин С 64.78%

Витамин D 0%

Витамин E 5.97%

Биотин 13.53%

Витамин К 74.07%

Витамин РР 47.05%

Калий 28.94%

Кальций 9.84%

Кремний 145.83%

Магний 12.41%

Натрий 60.79%

Сера 4.84%

Фосфор 22.77%

Хлор 28.62%

Алюминий 679.4%

Железо 15.11%

Йод 3.5%

Кобальт 106.83%

Литий 1%

Марганец 31.58%

Медь 18.44%

Никель 1.33%

Рубидий 55.84%

Селен 2.07%

Фтор 2.49%

Хром 14.96%

Цинк 17.44%

Бор 6.86%

Ванадий 99.08%

Молибден 10.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1809.9 мкг	900 мкг	8.4	33.5
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	2.7	10.7
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	2.5	9.9
Витамин В4	417.5 мг	500 мг	3.5	13.9
Витамин В5	5.2 мг	5 мг	4.3	17.4
Витамин В6	3.8 мг	2 мг	7.8	31.4
Витамин В9	372.9 мкг	400 мкг	3.9	15.5
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	2.8	11.1
Витамин С	349.8 мкг	90 мкг	16.2	64.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	5.4 мг	15 мг	1.5	6
Биотин	40.6 мг	50 мг	3.4	13.5
Витамин К	533.3 мкг	120 мкг	18.5	74.1
Витамин РР	56.5 мг	20 мг	11.7	47
Калий	4340.9 мг	2500 мг	7.2	28.9
Кальций	590.4 мг	1000 мг	2.5	9.8
Кремний	262.5 мг	30 мг	36.4	145.8
Магний	297.8 мг	400 мг	3.1	12.4
Натрий	4741.6 мг	1300 мг	15.2	60.8
Сера	145.1 мг	500 мг	1.2	4.8
Фосфор	1093.1 мг	800 мг	5.7	22.8
Хлор	3949.5 мг	2300 мг	7.1	28.6
Алюминий	1222.9 мкг	30 мкг	169.5	679.4
Железо	16.3 мг	18 мг	3.8	15.1
Йод	31.5 мкг	150 мкг	0.9	3.5
Кобальт	64.1 мкг	10 мкг	26.7	106.8
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.2	1
Марганец	3.8 мкг	2 мкг	7.9	31.6
Медь	1106.7 мкг	1000 мкг	4.6	18.4
Никель	16 мкг	200 мкг	0.3	1.3
Рубидий	670.1 мкг	200 мкг	13.9	55.8
Селен	6.8 мкг	55 мкг	0.5	2.1
Фтор	597 мкг	4000 мкг	0.6	2.5
Хром	44.9 мкг	50 мкг	3.7	15
Цинк	12.6 мг	12 мг	4.4	17.4
Бор	493.6 мкг	1200 мкг	1.7	6.9
Ванадий	118.9 мкг	20 мкг	24.7	99.1
Молибден	42.3 мкг	70 мкг	2.5	10.1