Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Овощное рагу в мультиварке Поларис

Овощное рагу в мультиварке Поларис

Name: Овощное рагу в мультиварке Поларис
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Баклажан 1 шт.; Кабачки 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Помидоры свежие 3 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.; Вода 80 мл.

11966

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусное овощное рагу из кабачков, баклажанов и помидоров очень просто приготовить в мультиварке. Аппетитное, сочное и сытное блюдо станет отличным меню для всей семьи. И точно никого не оставит голодным!

Кухня Итальянская

Время готовки 80 мин.

Порции 4

Калорийность 49 ккал 716 ккал 179 ккал

Белки 0,8 гр. 11,7 гр. 2,9 гр.

Жиры 2,9 гр. 43,0 гр. 10,8 гр.

Углеводы 4,8 гр. 70,7 гр. 17,7 гр.

Вода 89,1 гр. 1316,3 гр. 329,1 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 20,6 гр. 5,1 гр.

Оксана Колтакова (292 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Баклажан 1 шт. Кабачки 1 шт. Лук репчатый 1 головка Морковь 1 шт. Помидоры свежие 3 шт. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло растительное 2 ст.л. Вода 80 мл.

Процесс приготовления

Как приготовить овощное рагу в мультиварке Поларис? Промойте все овощи и дайте им обсохнуть. Порежьте баклажаны и кабачки кубиками среднего размера. Если кабачки свежие, то кожуру можно не срезать.

Почистите лук и морковку, затем разрежьте их кубиками или полосками.

Помидоры порежьте на несколько частей и измельчите их блендером.

Смажьте чашу мультиварки Поларис растительным маслом

Выложите овощи, затем залейте все томатным пюре и водой, добавьте соль и специи по вкусу. На мультиварке установите «Мой режим плюс», температуру выберите 160 градусов, а время - 40 мин. Накройте крышку, но не забывайте помешивать.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.37%

Витамин В1 2.96%

Витамин В2 2.48%

Витамин В4 1.42%

Витамин В5 2.44%

Витамин В6 5.64%

Витамин В9 2.96%

Витамин В12 0%

Витамин С 14.38%

Витамин D 0%

Витамин E 8.65%

Биотин 0.64%

Витамин К 4.74%

Витамин РР 3.36%

Калий 9.63%

Кальций 2.07%

Кремний 77.34%

Магний 3.5%

Натрий 12.54%

Сера 1.92%

Фосфор 3.07%

Хлор 11.44%

Алюминий 763.07%

Железо 2.97%

Йод 0.71%

Кобальт 13.98%

Литий 20.08%

Марганец 8.41%

Медь 7.13%

Никель 0.6%

Рубидий 26.76%

Селен 0.52%

Фтор 0.3%

Хром 1.78%

Цинк 2.45%

Бор 6.37%

Ванадий 44.62%

Молибден 7.75%

Витамин A 182.69%

Витамин В1 43.69%

Витамин В2 36.69%

Витамин В4 20.98%

Витамин В5 35.97%

Витамин В6 83.33%

Витамин В9 43.66%

Витамин В12 0%

Витамин С 212.43%

Витамин D 0%

Витамин E 127.75%

Биотин 9.5%

Витамин К 70.04%

Витамин РР 49.7%

Калий 142.26%

Кальций 30.62%

Кремний 1142.33%

Магний 51.67%

Натрий 185.17%

Сера 28.3%

Фосфор 45.33%

Хлор 168.99%

Алюминий 11270.5%

Железо 43.89%

Йод 10.51%

Кобальт 206.5%

Литий 296.61%

Марганец 124.26%

Медь 105.3%

Никель 8.9%

Рубидий 395.3%

Селен 7.7%

Фтор 4.45%

Хром 26.27%

Цинк 36.19%

Бор 94.05%

Ванадий 659.05%

Молибден 114.52%

Витамин A 45.67%

Витамин В1 10.92%

Витамин В2 9.17%

Витамин В4 5.25%

Витамин В5 8.99%

Витамин В6 20.83%

Витамин В9 10.92%

Витамин В12 0%

Витамин С 53.11%

Витамин D 0%

Витамин E 31.94%

Биотин 2.38%

Витамин К 17.51%

Витамин РР 12.43%

Калий 35.57%

Кальций 7.65%

Кремний 285.58%

Магний 12.92%

Натрий 46.29%

Сера 7.08%

Фосфор 11.33%

Хлор 42.25%

Алюминий 2817.63%

Железо 10.97%

Йод 2.63%

Кобальт 51.63%

Литий 74.15%

Марганец 31.06%

Медь 26.33%

Никель 2.23%

Рубидий 98.83%

Селен 1.93%

Фтор 1.11%

Хром 6.57%

Цинк 9.05%

Бор 23.51%

Ванадий 164.76%

Молибден 28.63%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1644.2 мкг	900 мкг	12.4	45.7
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3	10.9
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	2.5	9.2
Витамин В4	104.9 мг	500 мг	1.4	5.2
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	2.4	9
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	5.6	20.8
Витамин В9	174.7 мкг	400 мкг	3	10.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	191.2 мкг	90 мкг	14.4	53.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	19.2 мг	15 мг	8.6	31.9
Биотин	4.8 мг	50 мг	0.6	2.4
Витамин К	84.1 мкг	120 мкг	4.7	17.5
Витамин РР	9.9 мг	20 мг	3.4	12.4
Калий	3556.5 мг	2500 мг	9.6	35.6
Кальций	306.2 мг	1000 мг	2.1	7.7
Кремний	342.7 мг	30 мг	77.3	285.6
Магний	206.7 мг	400 мг	3.5	12.9
Натрий	2407.3 мг	1300 мг	12.5	46.3
Сера	141.5 мг	500 мг	1.9	7.1
Фосфор	362.7 мг	800 мг	3.1	11.3
Хлор	3886.9 мг	2300 мг	11.4	42.2
Алюминий	3381.2 мкг	30 мкг	763.1	2817.6
Железо	7.9 мг	18 мг	3	11
Йод	15.8 мкг	150 мкг	0.7	2.6
Кобальт	20.7 мкг	10 мкг	14	51.6
Литий	207.6 мкг	70 мкг	20.1	74.2
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	8.4	31.1
Медь	1053 мкг	1000 мкг	7.1	26.3
Никель	17.8 мкг	200 мкг	0.6	2.2
Рубидий	790.6 мкг	200 мкг	26.8	98.8
Селен	4.2 мкг	55 мкг	0.5	1.9
Фтор	178 мкг	4000 мкг	0.3	1.1
Хром	13.1 мкг	50 мкг	1.8	6.6
Цинк	4.3 мг	12 мг	2.5	9
Бор	1128.6 мкг	1200 мкг	6.4	23.5
Ванадий	131.8 мкг	20 мкг	44.6	164.8
Молибден	80.2 мкг	70 мкг	7.8	28.6