Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Овощное рагу с кабачками, капустой и картошкой в мультиварке

Овощное рагу с кабачками, капустой и картошкой в мультиварке

Name: Овощное рагу с кабачками, капустой и картошкой в мультиварке
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель 4 шт.; Лук репчатый 2 головка; Морковь 2 шт.; Капуста белокочанная 1 шт.; Кабачки 1 шт.; Томатная паста 2 ст.л.; Чеснок 3 зуб.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень по желанию

12834

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Аппетитное овощное рагу с кабачками, капустной и картошкой в мультиварке станет сытным и полезным ужином. Его можно подать как отдельно, так и в качестве гарнира к мясу или курице. Овощи получаются очень мягкими и сочными. Просто объедение!

Кухня Итальянская

Время готовки 80 мин.

Порции 4

Калорийность 46 ккал 1287 ккал 322 ккал

Белки 1,2 гр. 32,3 гр. 8,1 гр.

Жиры 1,6 гр. 45,6 гр. 11,4 гр.

Углеводы 6,0 гр. 167,5 гр. 41,9 гр.

Вода 87,9 гр. 2445,3 гр. 611,3 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 53,9 гр. 13,5 гр.

Елена Сазонова (190 рец.)

Овощное рагу с кабачками, капустой и картошкой в мультиварке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Приступим к готовке овощного рагу с кабачками, капустой и картошкой в мультиварке. Все овощи предварительно промываем. Картофель, кабачок, морковь и лук очищаем и нарезаем кусочками среднего размера.

Белокочанную капусту мелко шинкуем с помощью ножа.

Чеснок и зелень также мелко крошим ножом.

Смазываем чашу мультиварки растительным маслом.

Отправляем в нее все овощи. Заправляем их томатной пастой, солим и приправляем.

Размешиваем. Устанавливаем режим «Тушение» и готовим 60 мин.

В конце добавляем зелень и чеснок, тушим еще несколько минут.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.57%

Витамин В1 3.34%

Витамин В2 2.26%

Витамин В4 1.66%

Витамин В5 3.24%

Витамин В6 6.16%

Витамин В9 6.1%

Витамин В12 0%

Витамин С 24.73%

Витамин D 0%

Витамин E 5.25%

Биотин 0.61%

Витамин К 30.01%

Витамин РР 2.22%

Калий 7.73%

Кальций 2.91%

Кремний 34.16%

Магний 3.63%

Натрий 7.21%

Сера 2.4%

Фосфор 2.98%

Хлор 6.04%

Алюминий 219.88%

Железо 2.94%

Йод 0.45%

Кобальт 13.64%

Литий 0.43%

Марганец 7.9%

Медь 4.48%

Никель 0.42%

Рубидий 20.9%

Селен 0.47%

Фтор 0.17%

Хром 1.11%

Цинк 2.17%

Бор 2.5%

Ванадий 33.84%

Молибден 3.78%

Витамин A 349.58%

Витамин В1 92.85%

Витамин В2 62.9%

Витамин В4 46.17%

Витамин В5 90.24%

Витамин В6 171.42%

Витамин В9 169.63%

Витамин В12 0%

Витамин С 687.68%

Витамин D 0%

Витамин E 145.91%

Биотин 17.08%

Витамин К 834.68%

Витамин РР 61.79%

Калий 214.87%

Кальций 81.05%

Кремний 950%

Магний 101.06%

Натрий 200.41%

Сера 66.74%

Фосфор 82.75%

Хлор 167.86%

Алюминий 6114.87%

Железо 81.86%

Йод 12.61%

Кобальт 379.44%

Литий 12%

Марганец 219.78%

Медь 124.66%

Никель 11.6%

Рубидий 581.25%

Селен 13.03%

Фтор 4.7%

Хром 30.9%

Цинк 60.38%

Бор 69.47%

Ванадий 941%

Молибден 105.2%

Витамин A 87.39%

Витамин В1 23.21%

Витамин В2 15.73%

Витамин В4 11.54%

Витамин В5 22.56%

Витамин В6 42.85%

Витамин В9 42.41%

Витамин В12 0%

Витамин С 171.92%

Витамин D 0%

Витамин E 36.48%

Биотин 4.27%

Витамин К 208.67%

Витамин РР 15.45%

Калий 53.72%

Кальций 20.26%

Кремний 237.5%

Магний 25.27%

Натрий 50.1%

Сера 16.68%

Фосфор 20.69%

Хлор 41.96%

Алюминий 1528.72%

Железо 20.47%

Йод 3.15%

Кобальт 94.86%

Литий 3%

Марганец 54.95%

Медь 31.16%

Никель 2.9%

Рубидий 145.31%

Селен 3.26%

Фтор 1.18%

Хром 7.72%

Цинк 15.09%

Бор 17.37%

Ванадий 235.25%

Молибден 26.3%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3146.2 мкг	900 мкг	12.6	87.4
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	3.3	23.2
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	2.3	15.7
Витамин В4	230.8 мг	500 мг	1.7	11.5
Витамин В5	4.5 мг	5 мг	3.2	22.6
Витамин В6	3.4 мг	2 мг	6.2	42.9
Витамин В9	678.5 мкг	400 мкг	6.1	42.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	618.9 мкг	90 мкг	24.7	171.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	21.9 мг	15 мг	5.2	36.5
Биотин	8.5 мг	50 мг	0.6	4.3
Витамин К	1001.6 мкг	120 мкг	30	208.7
Витамин РР	12.4 мг	20 мг	2.2	15.4
Калий	5371.9 мг	2500 мг	7.7	53.7
Кальций	810.5 мг	1000 мг	2.9	20.3
Кремний	285 мг	30 мг	34.2	237.5
Магний	404.2 мг	400 мг	3.6	25.3
Натрий	2605.3 мг	1300 мг	7.2	50.1
Сера	333.7 мг	500 мг	2.4	16.7
Фосфор	662 мг	800 мг	3	20.7
Хлор	3860.7 мг	2300 мг	6	42
Алюминий	1834.5 мкг	30 мкг	219.9	1528.7
Железо	14.7 мг	18 мг	2.9	20.5
Йод	18.9 мкг	150 мкг	0.5	3.2
Кобальт	37.9 мкг	10 мкг	13.6	94.9
Литий	8.4 мкг	70 мкг	0.4	3
Марганец	4.4 мкг	2 мкг	7.9	54.9
Медь	1246.6 мкг	1000 мкг	4.5	31.2
Никель	23.2 мкг	200 мкг	0.4	2.9
Рубидий	1162.5 мкг	200 мкг	20.9	145.3
Селен	7.2 мкг	55 мкг	0.5	3.3
Фтор	188 мкг	4000 мкг	0.2	1.2
Хром	15.4 мкг	50 мкг	1.1	7.7
Цинк	7.2 мг	12 мг	2.2	15.1
Бор	833.6 мкг	1200 мкг	2.5	17.4
Ванадий	188.2 мкг	20 мкг	33.8	235.3
Молибден	73.6 мкг	70 мкг	3.8	26.3