Салат «Снежная королева»
Овощная запеканка с кабачками в духовке
0
534
35
0
Овощная запеканка с кабачками в духовке получается нежной и не оставляет тяжести после еды. Овощи можно использовать разные и при необходимости адаптировать рецепт под себя заменив, например, жирные сливки аналогом с более низким содержанием жира. Достойное блюдо оценят все любители овощных угощений.
Кухня
Мировая
Время готовки
45 мин.
PT45M
Порции
4
Калорийность
41 ккал
695 ккал
174 ккал
Белки
1,6 гр.
27,4 гр.
6,8 гр.
Жиры
1,6 гр.
27,6 гр.
6,9 гр.
Углеводы
4,9 гр.
83,5 гр.
20,9 гр.
Вода
87,9 гр.
1504,0 гр.
376,0 гр.
Пищевые волокна
1,1 гр.
19,4 гр.
4,9 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Промываем кабачок, помидоры и сладкий перец. При помощи овощечистки снимаем кожицу с кабачка и морковки. Морковку ополаскиваем. У кабачка удаляем сердцевину, вычищая ложкой. Разрезаем болгарский перец вдоль и достаем семенную коробку. С луковицы, корня петрушки и чеснока снимаем шелуху и кожицу, и промываем.
Витамины и минералы
Витамин A
18.08%
Витамин В1
3.37%
Витамин В2
3.93%
Витамин В4
4.64%
Витамин В5
4.57%
Витамин В6
8.81%
Витамин В9
3.14%
Витамин В12
1.11%
Витамин С
52.77%
Витамин D
1.41%
Витамин E
3.34%
Биотин
3.4%
Витамин К
4.68%
Витамин РР
4.75%
Калий
9.47%
Кальций
1.98%
Кремний
74.78%
Магний
2.98%
Натрий
2.73%
Сера
3.65%
Фосфор
4.01%
Хлор
2.69%
Алюминий
283.55%
Железо
3.75%
Йод
1.64%
Кобальт
27.14%
Литий
20.42%
Марганец
7.86%
Медь
7.5%
Никель
0.9%
Рубидий
18.61%
Селен
4.04%
Фтор
0.32%
Хром
3.71%
Цинк
3.22%
Бор
3.85%
Ванадий
40.3%
Молибден
6.88%
Витамин A
309.39%
Витамин В1
57.59%
Витамин В2
67.29%
Витамин В4
79.46%
Витамин В5
78.11%
Витамин В6
150.78%
Витамин В9
53.74%
Витамин В12
19.07%
Витамин С
902.87%
Витамин D
24.2%
Витамин E
57.12%
Биотин
58.23%
Витамин К
80.06%
Витамин РР
81.3%
Калий
162.1%
Кальций
33.82%
Кремний
1279.43%
Магний
51.07%
Натрий
46.77%
Сера
62.37%
Фосфор
68.57%
Хлор
45.98%
Алюминий
4851.48%
Железо
64.2%
Йод
28.08%
Кобальт
464.43%
Литий
349.31%
Марганец
134.56%
Медь
128.32%
Никель
15.36%
Рубидий
318.4%
Селен
69.14%
Фтор
5.42%
Хром
63.44%
Цинк
55.16%
Бор
65.87%
Ванадий
689.5%
Молибден
117.68%
Витамин A
77.35%
Витамин В1
14.4%
Витамин В2
16.82%
Витамин В4
19.86%
Витамин В5
19.53%
Витамин В6
37.69%
Витамин В9
13.43%
Витамин В12
4.77%
Витамин С
225.72%
Витамин D
6.05%
Витамин E
14.28%
Биотин
14.56%
Витамин К
20.02%
Витамин РР
20.32%
Калий
40.53%
Кальций
8.45%
Кремний
319.86%
Магний
12.77%
Натрий
11.69%
Сера
15.59%
Фосфор
17.14%
Хлор
11.5%
Алюминий
1212.87%
Железо
16.05%
Йод
7.02%
Кобальт
116.11%
Литий
87.33%
Марганец
33.64%
Медь
32.08%
Никель
3.84%
Рубидий
79.6%
Селен
17.28%
Фтор
1.36%
Хром
15.86%
Цинк
13.79%
Бор
16.47%
Ванадий
172.38%
Молибден
29.42%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 2784.5 мкг | 900 мкг | 18.1 | 77.3 |
Витамин В1 | 0.9 мг | 1.5 мг | 3.4 | 14.4 |
Витамин В2 | 1.2 мг | 1.8 мг | 3.9 | 16.8 |
Витамин В4 | 397.3 мг | 500 мг | 4.6 | 19.9 |
Витамин В5 | 3.9 мг | 5 мг | 4.6 | 19.5 |
Витамин В6 | 3 мг | 2 мг | 8.8 | 37.7 |
Витамин В9 | 214.9 мкг | 400 мкг | 3.1 | 13.4 |
Витамин В12 | 0.6 мкг | 3 мкг | 1.1 | 4.8 |
Витамин С | 812.6 мкг | 90 мкг | 52.8 | 225.7 |
Витамин D | 2.4 мкг | 10 мкг | 1.4 | 6.1 |
Витамин E | 8.6 мг | 15 мг | 3.3 | 14.3 |
Биотин | 29.1 мг | 50 мг | 3.4 | 14.6 |
Витамин К | 96.1 мкг | 120 мкг | 4.7 | 20 |
Витамин РР | 16.3 мг | 20 мг | 4.8 | 20.3 |
Калий | 4052.5 мг | 2500 мг | 9.5 | 40.5 |
Кальций | 338.2 мг | 1000 мг | 2 | 8.5 |
Кремний | 383.8 мг | 30 мг | 74.8 | 319.9 |
Магний | 204.3 мг | 400 мг | 3 | 12.8 |
Натрий | 608 мг | 1300 мг | 2.7 | 11.7 |
Сера | 311.8 мг | 500 мг | 3.6 | 15.6 |
Фосфор | 548.5 мг | 800 мг | 4 | 17.1 |
Хлор | 1057.6 мг | 2300 мг | 2.7 | 11.5 |
Алюминий | 1455.4 мкг | 30 мкг | 283.5 | 1212.9 |
Железо | 11.6 мг | 18 мг | 3.8 | 16 |
Йод | 42.1 мкг | 150 мкг | 1.6 | 7 |
Кобальт | 46.4 мкг | 10 мкг | 27.1 | 116.1 |
Литий | 244.5 мкг | 70 мкг | 20.4 | 87.3 |
Марганец | 2.7 мкг | 2 мкг | 7.9 | 33.6 |
Медь | 1283.2 мкг | 1000 мкг | 7.5 | 32.1 |
Никель | 30.7 мкг | 200 мкг | 0.9 | 3.8 |
Рубидий | 636.8 мкг | 200 мкг | 18.6 | 79.6 |
Селен | 38 мкг | 55 мкг | 4 | 17.3 |
Фтор | 216.9 мкг | 4000 мкг | 0.3 | 1.4 |
Хром | 31.7 мкг | 50 мкг | 3.7 | 15.9 |
Цинк | 6.6 мг | 12 мг | 3.2 | 13.8 |
Бор | 790.5 мкг | 1200 мкг | 3.8 | 16.5 |
Ванадий | 137.9 мкг | 20 мкг | 40.3 | 172.4 |
Молибден | 82.4 мкг | 70 мкг | 6.9 | 29.4 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий