Главная
➠ Выпечка
➠ Творожная запеканка
➠ Творожная запеканка в микроволновке

Творожная запеканка в микроволновке

Name: Творожная запеканка в микроволновке
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 9% 250 гр.; Сахар-песок 2 ст.л.; Масло сливочное 30 гр.; Яйцо 1 шт.; Крахмал картофельный 1 ст.л.; Изюм 35 гр.; Ванилин 1 щепотка

3378

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (1) Похожие рецепты

Творожная запеканка, приготовленная в микроволновке, станет вкусным и полезным завтраком для вашей семьи. Лучший и быстрый завтрак, подходящий к утреннему чаю или кофе трудно себе представить.

Кухня Русская

Время готовки 15 мин.

Порции 3

Калорийность 245 ккал 1104 ккал 368 ккал

Белки 11,8 гр. 53,1 гр. 17,7 гр.

Жиры 11,3 гр. 50,8 гр. 16,9 гр.

Углеводы 23,3 гр. 105,3 гр. 35,1 гр.

Вода 50,9 гр. 229,5 гр. 76,5 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 2,7 гр. 0,9 гр.

Елизавета Мочалова (208 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Творог 9% 250 гр. Сахар-песок 2 ст.л. Масло сливочное 30 гр. Яйцо 1 шт. Крахмал картофельный 1 ст.л. Изюм 35 гр. Ванилин 1 щепотка

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления творожной запеканки в микроволновке? Для приготовления запеканки лучше всего подойдет домашний творог, но при его отсутствии не стоит отчаиваться. Главное, чтобы творог был жирный, не жидкий и не кислый. Если творог зернистый – протрите его через сито, так он станет воздушным и обретет необходимую консистенцию. В глубокой миске смешиваем немного размягченное сливочное масло и сахар. Сливочное масло можно поставить в микроволновую печь на 10 секунд, оно немного размягчится. При помощи венчика или вилки перетираем его до однородной консистенции.

В получившуюся сливочную массу вбиваем яйцо – в нашем рецепте оно является связующим звеном, так как в рецепте отсутствует мука и манка. Все хорошо перемешиваем.

Далее добавляем творог и ванилин. Все хорошо вымешиваем при помощи вилки.

Изюм промываем под проточной водой, откидываем на дуршлаг, даем стечь. После этого отправляем его в тесто и туда же добавляем крахмал. Перемешиваем все ингредиенты до однородности.

Посуду для приготовления в микроволновой печи подбираем подходящую, чтобы на ней не было позолоченных элементов. Смазываем ее сливочным маслом и выкладываем творожное тесто. Разравниваем лопаточкой сверху и ставим в микроволновую печь на 10 минут выпекаться при максимальной мощности 800-850 Ватт.

Готовую запеканку при помощи прихватов аккуратно вынимаем из микроволновой печи и оставляем на 1-2 минуты.

Накрываем форму с запеканкой большой тарелкой и быстрым движением переворачиваем запеканку на тарелку. Запеканку можно подать со сметаной, сгущенным молоком, вареньем, да и сама по себе она имеет великолепный вкус.

Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 10.41%

Витамин В1 2.64%

Витамин В2 12.28%

Витамин В4 11.47%

Витамин В5 6.42%

Витамин В6 5.26%

Витамин В9 5.16%

Витамин В12 2.11%

Витамин С 0.51%

Витамин D 3.55%

Витамин E 1.73%

Биотин 10.58%

Витамин К 0.26%

Витамин РР 13.37%

Калий 5.89%

Кальций 10.61%

Кремний 0%

Магний 4.18%

Натрий 3.19%

Сера 24.35%

Фосфор 20.31%

Хлор 4.49%

Алюминий 92.39%

Железо 4.18%

Йод 4.95%

Кобальт 17.74%

Литий 0%

Марганец 1.65%

Медь 8.03%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 37.13%

Фтор 1.06%

Хром 3.23%

Цинк 3.03%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.14%

Витамин A 46.94%

Витамин В1 11.91%

Витамин В2 55.38%

Витамин В4 51.74%

Витамин В5 28.97%

Витамин В6 23.73%

Витамин В9 23.28%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 2.28%

Витамин D 16%

Витамин E 7.81%

Биотин 47.72%

Витамин К 1.16%

Витамин РР 60.29%

Калий 26.54%

Кальций 47.85%

Кремний 0%

Магний 18.86%

Натрий 14.37%

Сера 109.84%

Фосфор 91.61%

Хлор 20.25%

Алюминий 416.67%

Железо 18.83%

Йод 22.33%

Кобальт 80%

Литий 0%

Марганец 7.46%

Медь 36.2%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 167.45%

Фтор 4.8%

Хром 14.55%

Цинк 13.67%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 32.21%

Витамин A 15.65%

Витамин В1 3.97%

Витамин В2 18.46%

Витамин В4 17.25%

Витамин В5 9.66%

Витамин В6 7.91%

Витамин В9 7.76%

Витамин В12 3.18%

Витамин С 0.76%

Витамин D 5.33%

Витамин E 2.6%

Биотин 15.91%

Витамин К 0.39%

Витамин РР 20.1%

Калий 8.85%

Кальций 15.95%

Кремний 0%

Магний 6.29%

Натрий 4.79%

Сера 36.61%

Фосфор 30.54%

Хлор 6.75%

Алюминий 138.89%

Железо 6.28%

Йод 7.44%

Кобальт 26.67%

Литий 0%

Марганец 2.49%

Медь 12.07%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 55.82%

Фтор 1.6%

Хром 4.85%

Цинк 4.56%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 10.74%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	422.5 мкг	900 мкг	10.4	15.6
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2.6	4
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	12.3	18.5
Витамин В4	258.7 мг	500 мг	11.5	17.2
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	6.4	9.7
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	5.3	7.9
Витамин В9	93.1 мкг	400 мкг	5.2	7.8
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	2.1	3.2
Витамин С	2.1 мкг	90 мкг	0.5	0.8
Витамин D	1.6 мкг	10 мкг	3.5	5.3
Витамин E	1.2 мг	15 мг	1.7	2.6
Биотин	23.9 мг	50 мг	10.6	15.9
Витамин К	1.4 мкг	120 мкг	0.3	0.4
Витамин РР	12.1 мг	20 мг	13.4	20.1
Калий	663.6 мг	2500 мг	5.9	8.8
Кальций	478.5 мг	1000 мг	10.6	15.9
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	75.5 мг	400 мг	4.2	6.3
Натрий	186.9 мг	1300 мг	3.2	4.8
Сера	549.2 мг	500 мг	24.4	36.6
Фосфор	732.9 мг	800 мг	20.3	30.5
Хлор	465.8 мг	2300 мг	4.5	6.8
Алюминий	125 мкг	30 мкг	92.4	138.9
Железо	3.4 мг	18 мг	4.2	6.3
Йод	33.5 мкг	150 мкг	5	7.4
Кобальт	8 мкг	10 мкг	17.7	26.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	1.7	2.5
Медь	362 мкг	1000 мкг	8	12.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	92.1 мкг	55 мкг	37.1	55.8
Фтор	192.1 мкг	4000 мкг	1.1	1.6
Хром	7.3 мкг	50 мкг	3.2	4.9
Цинк	1.6 мг	12 мг	3	4.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	22.6 мкг	70 мкг	7.1	10.7