Главная
➠ Вторые блюда
➠ Запеканка из цветной капусты
➠ Запеканка из цветной капусты в мультиварке

Запеканка из цветной капусты в мультиварке

Name: Запеканка из цветной капусты в мультиварке
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста цветная 400 гр.; Сметана 150 гр.; Сыр Пармезан 60 гр.; Яйцо 2 шт.; Масло растительное 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

4219

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Цветная капуста – очень полезный продукт. Запеканка из цветной капусты прекрасно выполнит функцию и завтрака, и обеда, и легкого ужина. Готовится это блюдо несложно, а получается оно сочным, нежным и ароматным. Обычные ингредиенты, простота приготовления и мультиварка – вот и вся формула вкусной запеканки из цветной капусты.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 135 ккал 1011 ккал 253 ккал

Белки 6,4 гр. 48,0 гр. 12,0 гр.

Жиры 10,6 гр. 79,4 гр. 19,8 гр.

Углеводы 3,5 гр. 26,5 гр. 6,6 гр.

Вода 75,8 гр. 569,5 гр. 142,4 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 9,7 гр. 2,4 гр.

Светлана Несмеянова (188 рец.)

Запеканка из цветной капусты в мультиварке

Ингредиенты

Введите значение

Капуста цветная 400 гр. Сметана 150 гр. Сыр Пармезан 60 гр. Яйцо 2 шт. Масло растительное 1 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Начнем готовить запеканку из цветной капусты в мультиварке. Кочан цветной капусты необходимо разрезать на отдельные соцветия, промыть, залить водой и поставить на огонь. Проварить 5 минут. Воду немного подсолить.

После этого проваренную капусту достаем из воды и разбираем на еще более мелкие соцветия.

В отдельной емкости соединяем куриные яйца и сметану. По вкусу добавляем соль и черный перец. Ингредиенты перемешиваем в однородную смесь.

Растительным маслом смазываем чашу мультиварки. Удобнее это сделать силиконовой кисточкой. Выкладываем в нее цветную капусту. Сверху покрываем соцветия капусты яично-сметанной заправкой.

Твердый сыр измельчаем на терке. Затем высыпаем его поверх заправки. Устанавливаем на мультиварке программу «Жарка» и готовим запеканку на протяжении 20 минут.

Готовую запеканку из цветной капусты подаем в теплом виде к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.7%

Витамин В1 1.94%

Витамин В2 6.93%

Витамин В4 12.57%

Витамин В5 5.92%

Витамин В6 2.9%

Витамин В9 0.91%

Витамин В12 8.2%

Витамин С 0.23%

Витамин D 3.82%

Витамин E 9.09%

Биотин 7.36%

Витамин К 1.39%

Витамин РР 3.41%

Калий 2.81%

Кальций 12.83%

Кремний 0%

Магний 3.1%

Натрий 33.08%

Сера 12.15%

Фосфор 12.16%

Хлор 21.73%

Алюминий 0%

Железо 3.54%

Йод 1.95%

Кобальт 15.85%

Литий 0%

Марганец 4.64%

Медь 2.57%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 11.5%

Фтор 0.21%

Хром 1.17%

Цинк 3.29%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.51%

Витамин A 72.86%

Витамин В1 14.59%

Витамин В2 52.07%

Витамин В4 94.4%

Витамин В5 44.44%

Витамин В6 21.81%

Витамин В9 6.87%

Витамин В12 61.57%

Витамин С 1.74%

Витамин D 28.7%

Витамин E 68.29%

Биотин 55.24%

Витамин К 10.45%

Витамин РР 25.64%

Калий 21.11%

Кальций 96.39%

Кремний 0%

Магний 23.3%

Натрий 248.4%

Сера 91.28%

Фосфор 91.3%

Хлор 163.17%

Алюминий 0%

Железо 26.55%

Йод 14.67%

Кобальт 119%

Литий 0%

Марганец 34.83%

Медь 19.33%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 86.4%

Фтор 1.56%

Хром 8.8%

Цинк 24.72%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 18.86%

Витамин A 18.22%

Витамин В1 3.65%

Витамин В2 13.02%

Витамин В4 23.6%

Витамин В5 11.11%

Витамин В6 5.45%

Витамин В9 1.72%

Витамин В12 15.39%

Витамин С 0.44%

Витамин D 7.18%

Витамин E 17.07%

Биотин 13.81%

Витамин К 2.61%

Витамин РР 6.41%

Калий 5.28%

Кальций 24.1%

Кремний 0%

Магний 5.83%

Натрий 62.1%

Сера 22.82%

Фосфор 22.83%

Хлор 40.79%

Алюминий 0%

Железо 6.64%

Йод 3.67%

Кобальт 29.75%

Литий 0%

Марганец 8.71%

Медь 4.83%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 21.6%

Фтор 0.39%

Хром 2.2%

Цинк 6.18%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	655.8 мкг	900 мкг	9.7	18.2
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.9	3.6
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	6.9	13
Витамин В4	472 мг	500 мг	12.6	23.6
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	5.9	11.1
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	2.9	5.5
Витамин В9	27.5 мкг	400 мкг	0.9	1.7
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	8.2	15.4
Витамин С	1.6 мкг	90 мкг	0.2	0.4
Витамин D	2.9 мкг	10 мкг	3.8	7.2
Витамин E	10.2 мг	15 мг	9.1	17.1
Биотин	27.6 мг	50 мг	7.4	13.8
Витамин К	12.5 мкг	120 мкг	1.4	2.6
Витамин РР	5.1 мг	20 мг	3.4	6.4
Калий	527.9 мг	2500 мг	2.8	5.3
Кальций	963.9 мг	1000 мг	12.8	24.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	93.2 мг	400 мг	3.1	5.8
Натрий	3229.2 мг	1300 мг	33.1	62.1
Сера	456.4 мг	500 мг	12.2	22.8
Фосфор	730.4 мг	800 мг	12.2	22.8
Хлор	3753 мг	2300 мг	21.7	40.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	4.8 мг	18 мг	3.5	6.6
Йод	22 мкг	150 мкг	2	3.7
Кобальт	11.9 мкг	10 мкг	15.8	29.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	4.6	8.7
Медь	193.3 мкг	1000 мкг	2.6	4.8
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	47.5 мкг	55 мкг	11.5	21.6
Фтор	62.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	4.4 мкг	50 мкг	1.2	2.2
Цинк	3 мг	12 мг	3.3	6.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	13.2 мкг	70 мкг	2.5	4.7