Главная
➠ Вторые блюда
➠ Картофельная запеканка
➠ Картофельная запеканка с мясом, сыром и майонезом

Картофельная запеканка с мясом, сыром и майонезом

Name: Картофельная запеканка с мясом, сыром и майонезом
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 1.5 кг; Свинина или Свиной фарш 500 гр.; Лук репчатый 2 головка; Сыр 200 гр.; Майонез 150 гр.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для смазывания

12474

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кулинары часто экспериментируют с приготовлением картофеля. Рекомендую приготовить картофельную запеканку с мясом, которая станет любимым вариантом обеда. Такую запеканку можно приготовить на любой праздник. Любителям картофеля очень понравится горячее блюдо. Украсьте свежей зеленью и подавайте ароматную запеканку к столу.

Кухня Русская

Время готовки 80 мин.

Порции 8

Калорийность 153 ккал 3160 ккал 395 ккал

Белки 7,5 гр. 154,5 гр. 19,3 гр.

Жиры 9,5 гр. 196,1 гр. 24,5 гр.

Углеводы 9,4 гр. 194,3 гр. 24,3 гр.

Вода 62,8 гр. 1300,1 гр. 162,5 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 21,3 гр. 2,7 гр.

Александра Постникова (200 рец.)

Картофельная запеканка с мясом, сыром и майонезом

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 1.5 кг Свинина или Свиной фарш 500 гр. Лук репчатый 2 головки Сыр 200 гр. Майонез 150 гр. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Чтобы приготовить картофельную запеканку с мясом, сыром и майонезом, помойте и очистите овощи. Картофель нарежьте ломтиками.

Мясо обмойте и просушите бумажными полотенцами. Мясо можно брать любое.

Лук почистите и нарежьте любимым способом.

Сыр натрите на крупной терке. Сыр лучше брать твердых сортов.

Подготовленную форму для запекания смажьте небольшим количеством масла. Переложите нарезанное мясо, добавьте специи по вкусу. Сверху выложите лук. Картофель посолите и ровным слоем распределите по форме. Картофель хорошо смажьте майонезом, разравнивая силиконовой лопаткой.

Сверху посыпьте сыром. Форму поместите в хорошо разогретый духовой шкаф на 1 час. Запекайте при температуре 180 градусов.

Готовую запеканку извлеките из духового шкафа.

Разрежьте на порции.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.73%

Витамин В1 5.82%

Витамин В2 5.85%

Витамин В4 3.21%

Витамин В5 3.28%

Витамин В6 8.19%

Витамин В9 0.7%

Витамин В12 7.56%

Витамин С 1.21%

Витамин D 6.38%

Витамин E 16.9%

Биотин 0.17%

Витамин К 0.42%

Витамин РР 9.36%

Калий 3.72%

Кальций 10.82%

Кремний 1.61%

Магний 3.18%

Натрий 21.17%

Сера 13.91%

Фосфор 12.4%

Хлор 7.62%

Алюминий 128.76%

Железо 1.46%

Йод 0.19%

Кобальт 5.26%

Литий 0%

Марганец 14.15%

Медь 3.83%

Никель 0.14%

Рубидий 22.98%

Селен 1.21%

Фтор 0.08%

Хром 0.39%

Цинк 8.97%

Бор 1.61%

Ванадий 0%

Молибден 0.46%

Витамин A 56.61%

Витамин В1 120.63%

Витамин В2 121.06%

Витамин В4 66.57%

Витамин В5 67.9%

Витамин В6 169.68%

Витамин В9 14.46%

Витамин В12 156.67%

Витамин С 24.98%

Витамин D 132.2%

Витамин E 350.01%

Биотин 3.6%

Витамин К 8.74%

Витамин РР 193.83%

Калий 77.12%

Кальций 224.06%

Кремний 33.33%

Магний 65.81%

Натрий 438.38%

Сера 288.06%

Фосфор 256.83%

Хлор 157.89%

Алюминий 2666.67%

Железо 30.27%

Йод 4%

Кобальт 109%

Литий 0%

Марганец 293.13%

Медь 79.28%

Никель 3%

Рубидий 476%

Селен 25%

Фтор 1.6%

Хром 8%

Цинк 185.8%

Бор 33.33%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 7.08%

Витамин В1 15.08%

Витамин В2 15.13%

Витамин В4 8.32%

Витамин В5 8.49%

Витамин В6 21.21%

Витамин В9 1.81%

Витамин В12 19.58%

Витамин С 3.12%

Витамин D 16.53%

Витамин E 43.75%

Биотин 0.45%

Витамин К 1.09%

Витамин РР 24.23%

Калий 9.64%

Кальций 28.01%

Кремний 4.17%

Магний 8.23%

Натрий 54.8%

Сера 36.01%

Фосфор 32.1%

Хлор 19.74%

Алюминий 333.33%

Железо 3.78%

Йод 0.5%

Кобальт 13.63%

Литий 0%

Марганец 36.64%

Медь 9.91%

Никель 0.38%

Рубидий 59.5%

Селен 3.13%

Фтор 0.2%

Хром 1%

Цинк 23.22%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 1.18%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	509.5 мкг	900 мкг	2.7	7.1
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	5.8	15.1
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	5.8	15.1
Витамин В4	332.8 мг	500 мг	3.2	8.3
Витамин В5	3.4 мг	5 мг	3.3	8.5
Витамин В6	3.4 мг	2 мг	8.2	21.2
Витамин В9	57.8 мкг	400 мкг	0.7	1.8
Витамин В12	4.7 мкг	3 мкг	7.6	19.6
Витамин С	22.5 мкг	90 мкг	1.2	3.1
Витамин D	13.2 мкг	10 мкг	6.4	16.5
Витамин E	52.5 мг	15 мг	16.9	43.8
Биотин	1.8 мг	50 мг	0.2	0.5
Витамин К	10.5 мкг	120 мкг	0.4	1.1
Витамин РР	38.8 мг	20 мг	9.4	24.2
Калий	1928.1 мг	2500 мг	3.7	9.6
Кальций	2240.6 мг	1000 мг	10.8	28
Кремний	10 мг	30 мг	1.6	4.2
Магний	263.2 мг	400 мг	3.2	8.2
Натрий	5699 мг	1300 мг	21.2	54.8
Сера	1440.3 мг	500 мг	13.9	36
Фосфор	2054.6 мг	800 мг	12.4	32.1
Хлор	3631.4 мг	2300 мг	7.6	19.7
Алюминий	800 мкг	30 мкг	128.8	333.3
Железо	5.4 мг	18 мг	1.5	3.8
Йод	6 мкг	150 мкг	0.2	0.5
Кобальт	10.9 мкг	10 мкг	5.3	13.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5.9 мкг	2 мкг	14.2	36.6
Медь	792.8 мкг	1000 мкг	3.8	9.9
Никель	6 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	952 мкг	200 мкг	23	59.5
Селен	13.8 мкг	55 мкг	1.2	3.1
Фтор	63.8 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	4 мкг	50 мкг	0.4	1
Цинк	22.3 мг	12 мг	9	23.2
Бор	400 мкг	1200 мкг	1.6	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	0.5	1.2