Главная
➠ Вторые блюда
➠ Картофельная запеканка
➠ Запеканка из картофельного пюре без мяса

Запеканка из картофельного пюре без мяса

Name: Запеканка из картофельного пюре без мяса
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 0,7 - 0,8 кг; Молоко коровье 1 ст.; Яйцо 1 шт.; Масло сливочное 4 ст.л.; Сметана 0,5 ст.; Соль по вкусу

11000

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Блюда из картофеля очень многообразны. Но особое внимание заслуживает нежная запеканка из картофельного пюре. Не смотря на отсутствие мясной начинки. Блюдо получается сочным и сытным.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 164 ккал 2881 ккал 480 ккал

Белки 2,5 гр. 43,3 гр. 7,2 гр.

Жиры 12,3 гр. 217,1 гр. 36,2 гр.

Углеводы 10,6 гр. 186,5 гр. 31,1 гр.

Вода 72,6 гр. 1278,2 гр. 213,0 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 14,0 гр. 2,3 гр.

Ирина Рыленко (190 рец.)

Запеканка из картофельного пюре без мяса

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 0,7 - 0,8 кг Молоко коровье 1 ст. Яйцо 1 шт. Масло сливочное 4 ст.л. Сметана 0,5 ст. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Рецепт запеканка из картофельного пюре без мяса прост в приготовлении! Картофель очистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками.

Сварите картофель и разомните его в пюре с помощью блендера.

В пюре добавьте молоко, яйцо, растопленное сливочное масло и соль по вкусу, еще раз хорошо перемешайте. Форму смажьте маслом и выложите в нее заготовку.

Сверху полейте пюре сметаной и разровняйте ее по всей поверхности.

Выпекайте запеканку в духовке, разогретой до 200-220 градусов 25-30 минут.

Подавайте запеканку в горячем виде с консервированными или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.55%

Витамин В1 0.92%

Витамин В2 3.83%

Витамин В4 5.76%

Витамин В5 2.69%

Витамин В6 0.97%

Витамин В9 0.53%

Витамин В12 4.37%

Витамин С 0.08%

Витамин D 3.73%

Витамин E 1.32%

Биотин 3.19%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 1.18%

Калий 1.74%

Кальций 3.42%

Кремний 0%

Магний 0.77%

Натрий 11.42%

Сера 2.94%

Фосфор 3.89%

Хлор 9.73%

Алюминий 23.66%

Железо 0.8%

Йод 1.27%

Кобальт 4.77%

Литий 0%

Марганец 0.13%

Медь 0.58%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 2.7%

Фтор 0.11%

Хром 0.82%

Цинк 0.92%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.82%

Витамин A 168.11%

Витамин В1 16.23%

Витамин В2 67.47%

Витамин В4 101.41%

Витамин В5 47.4%

Витамин В6 17.1%

Витамин В9 9.4%

Витамин В12 77.03%

Витамин С 1.39%

Витамин D 65.6%

Витамин E 23.2%

Биотин 56.22%

Витамин К 0.55%

Витамин РР 20.74%

Калий 30.7%

Кальций 60.28%

Кремний 0%

Магний 13.48%

Натрий 201.06%

Сера 51.72%

Фосфор 68.45%

Хлор 171.4%

Алюминий 416.67%

Железо 14.02%

Йод 22.33%

Кобальт 84%

Литий 0%

Марганец 2.32%

Медь 10.14%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 47.53%

Фтор 2.01%

Хром 14.4%

Цинк 16.22%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 32%

Витамин A 28.02%

Витамин В1 2.71%

Витамин В2 11.25%

Витамин В4 16.9%

Витамин В5 7.9%

Витамин В6 2.85%

Витамин В9 1.57%

Витамин В12 12.84%

Витамин С 0.23%

Витамин D 10.93%

Витамин E 3.87%

Биотин 9.37%

Витамин К 0.09%

Витамин РР 3.46%

Калий 5.12%

Кальций 10.05%

Кремний 0%

Магний 2.25%

Натрий 33.51%

Сера 8.62%

Фосфор 11.41%

Хлор 28.57%

Алюминий 69.44%

Железо 2.34%

Йод 3.72%

Кобальт 14%

Литий 0%

Марганец 0.39%

Медь 1.69%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 7.92%

Фтор 0.33%

Хром 2.4%

Цинк 2.7%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.33%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1513 мкг	900 мкг	9.5	28
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.9	2.7
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	3.8	11.2
Витамин В4	507.1 мг	500 мг	5.8	16.9
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	2.7	7.9
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	1	2.9
Витамин В9	37.6 мкг	400 мкг	0.5	1.6
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	4.4	12.8
Витамин С	1.3 мкг	90 мкг	0.1	0.2
Витамин D	6.6 мкг	10 мкг	3.7	10.9
Витамин E	3.5 мг	15 мг	1.3	3.9
Биотин	28.1 мг	50 мг	3.2	9.4
Витамин К	0.7 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	4.1 мг	20 мг	1.2	3.5
Калий	767.5 мг	2500 мг	1.7	5.1
Кальций	602.8 мг	1000 мг	3.4	10
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	53.9 мг	400 мг	0.8	2.2
Натрий	2613.8 мг	1300 мг	11.4	33.5
Сера	258.6 мг	500 мг	2.9	8.6
Фосфор	547.6 мг	800 мг	3.9	11.4
Хлор	3942.2 мг	2300 мг	9.7	28.6
Алюминий	125 мкг	30 мкг	23.7	69.4
Железо	2.5 мг	18 мг	0.8	2.3
Йод	33.5 мкг	150 мкг	1.3	3.7
Кобальт	8.4 мкг	10 мкг	4.8	14
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0 мкг	2 мкг	0.1	0.4
Медь	101.4 мкг	1000 мкг	0.6	1.7
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	26.1 мкг	55 мкг	2.7	7.9
Фтор	80.4 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	7.2 мкг	50 мкг	0.8	2.4
Цинк	1.9 мг	12 мг	0.9	2.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	22.4 мкг	70 мкг	1.8	5.3